Kiya

Márka weboldala: Kiya

KIYA je jedna z nejstarších japonských společností specializujících se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a nástrojů. Založena v roce 1792 v Edo (dnešní Tokio), KIYA má více než 200 let zkušeností a tradice v kovářském řemesle.

#showmore#

Historie a tradice

KIYA byla založena během období Edo a rychle si získala reputaci díky svým vynikajícím nožům a nástrojům. Společnost je známá tím, že předává své řemeslné umění z generace na generaci, což se odráží v kvalitě a preciznosti jejich produktů.

Produkty

KIYA nabízí širokou škálu kuchyňských nožů a nástrojů:

  • Tradiční japonské nože: Nože jako Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba a Deba, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
  • Speciální nože: Nože určené pro sashimi, sushi a další japonské speciality.
  • Kuchyňské náčiní: Nůžky, brousky na nože, a další pomocné nástroje pro kuchaře.

Kvalita a řemeslo

KIYA kombinuje tradiční kovářské techniky s moderními technologiemi. Používají vysoce kvalitní oceli, včetně damascénské oceli, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli. Každý nůž prochází pečlivým procesem výroby, který zahrnuje:

  • Ruční kování: Zkušení řemeslníci tvarují a kalí čepele pro dosažení optimální tvrdosti a ostrosti.
  • Broušení a leštění: Ruční dokončování čepele pro zajištění maximální ostrosti a estetického vzhledu.
  • Kontrola kvality: Každý produkt je pečlivě kontrolován, aby splňoval vysoké standardy společnosti.

Design a ergonomie

Rukojeti nožů KIYA jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí zahrnují:

  • Tradiční dřevo: Jako je magnólie nebo palisandr, které dodávají noži klasický vzhled.
  • Moderní materiály: Odolné syntetické materiály, které jsou snadno udržovatelné a odolné vůči vlhkosti.

Mezinárodní přítomnost

KIYA má své hlavní prodejny v Tokiu, například v historické čtvrti Nihonbashi. Jejich produkty jsou oblíbené nejen v Japonsku, ale i mezi profesionálními kuchaři a nadšenci do vaření po celém světě. Společnost často spolupracuje s mezinárodními distributory a účastní se globálních kulinářských výstav.

Závazek k excelenci

Společnost KIYA se zavázala k neustálému zlepšování a inovaci svých produktů. Kombinace více než dvou století zkušeností s moderními výrobními postupy jim umožňuje vytvářet nože, které splňují potřeby současných kuchařů.

Závěr

KIYA představuje dokonalé spojení japonské tradice a moderní kvality. Jejich nože jsou symbolem řemeslné preciznosti a jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají spolehlivé a vysoce kvalitní kuchyňské nástroje.

összesen 27 termék
Gyuto / Séfkés 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Réteg
Ft90 133

nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 210mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade &...

Kód: 3-129
Nakiri Kés 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Réteg
Ft75 381

nůž pro šéfkuchaře NAKIRI 170mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž na zeleninu & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade &...

Kód: 3-131
Precíziós Japán Olló KIYA DANJURO 105 mm Bonsai Ápoláshoz
Ft31 126

nůžky DANJURO 105 mm japonské nůžky na látku, papír a rostliny té nejvyšší kvality

Kód: 4-11
Kamagata / Santoku Kés 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Réteg
Ft78 659

nůž pro šéfkuchaře Kamagata/Santoku 170mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade &...

Kód: 3-130
Petit Kés 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Réteg
Ft62 268

nůž na ovoce a zeleninu Petit 140mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli...

Kód: 3-127
Petit Kés 130 mm - KIYA Damascus 11 Réteg
Ft40 960

nůž na ovoce a zeleninu Petit 130mm Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli Takefu V...

Kód: 3-172
Nakiri 120 mm - KIYA, Tosiki Nanbu
Ft40 960

nůž pro šéfkuchaře malé NAKIRI 120mm  & japonský kuchařský nůž na zeleninu & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Aogami & oválná rukojeť ze dřeva magnolie &...

Kód: 3-171
1000 Szemcsés Élezőkő KIYA Tokyo Cédrus Talppal
Ft24 570

Japán szintetikus csiszolókő a KIYA Tokyo cégtől, JIS:#1000 szemcsemérettel és cédrus alapanyaggal.

Kód: 6-42
Japán Olló DANJURO a KIYA Japan-tól
Ft40 141

nůžky DANJURO 150 mm japonské nůžky na látku, papír a rostliny té nejvyšší kvality

Kód: 4-12
Japán Kiya Noriaki Olló 105 mm a Legjobb Bonsai Ápoláshoz
Ft81 937

Kiváló minőségű japán olló Kiya NORIAKI 105 mm bonsaihoz, fűszernövényekhez, szövethez és papírhoz.

Kód: 4-17
Precíziós Japán Bonsai Olló 90 mm
Ft77 020

NORIAKI 90 mm-es japán olló bonsai, gyógynövényekhez, szövethez és papírhoz a legmagasabb minőségben

Kód: 4-16
Kenyér és Péksütemény Vágókés 225 mm KIYA Japan
Ft29 487

Japán kenyérvágó kés a KIYA Tokióból . Bohler Bleche acélból készült. Penge hossza 225 mm.

Kód: 3-45
Nagura Tisztítókő KIYA MORIHEI "EXTRA FINE" - 40x40x40 mm
Ft14 735

tisztító kő Nagura KIYA MORIHEI és durvaság "EXTRA FINE" és szintetikus kő természetes anyagok hozzáadásával és a kövek csiszolófelületeinek tisztítására és csiszolópaszta...

Kód: 6-23
Nagura Tisztítókő KIYA MORIHEI "FINE" - 40x40x40 mm
Ft13 096

tisztító kő Nagura KIYA MORIHEI & durvaság "FINE" & szintetikus kő természetes anyagok hozzáadásával & kövek csiszolási felületeinek tisztítására és csiszolópaszta létrehozására...

Kód: 6-22
8000 Szemcsés Élezőkő KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
Ft70 464

csiszolókő KIYA MORIHEI & durvaság JIS: 8000 & szintetikus csiszolókő természetes anyagok hozzáadásával

Kód: 6-21
500 Szemcsés Élezőkő KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
Ft32 765

csiszolókő KIYA MORIHEI & durvaság JIS: 500 & szintetikus csiszolókő természetes anyagok hozzáadásával

Kód: 6-20
12000 Szemcsés Élezőkő KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
Ft81 937

Japán csiszoló- és köszörűkő KIYA MORIHEI. Szintetikus kő természetes anyagok hozzáadásával. Érdesség JIS: 12000 .

Kód: 6-19
6000 Szemcsés Élezőkő KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
Ft49 156

Japán KIYA MORIHEI csiszolókő, szintetikus, természetes anyagok hozzáadásával. Vastagság JIS: 6000 .

Kód: 6-18
4000 Szemcsés Élezőkő KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
Ft44 239

Japán szintetikus csiszolókő KIYA MORIHEI természetes anyagok hozzáadásával és durvasággal JIS:4000.

Kód: 6-17
1000 Szemcsés Élezőkő KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
Ft37 682

Japán szintetikus köszörűkő természetes anyagok hozzáadásával KIYA MORIHEI, durvaság JIS:1000.

Kód: 6-16
8000 Szemcsés Élezőkő KIYA Tokyo Cédrus Talppal
Ft37 682

brusný kámen od KIYA Tokyo & hrubost JIS:#8000 & syntetický brusný kámen & cedrový podstavec

Kód: 6-6
6000 Szemcsés Élezőkő KIYA Tokyo Fa Talppal
Ft32 765

brusný kámen od KIYA Tokyo & hrubost JIS:#6000 & syntetický brusný kámen & cedrový podstavec

Kód: 6-4
Japán Damaszkuszi Kés KIYA 49 Rétegű Kamagata
Ft226 176

Damaškový nůž Kiya 49 lyers Kamagata Knife 170/295 mm/ Nůž na zeleninu 6.6 palce / rukojeť ze stromu cocobolo / přímý import z Kiya Nihonbashi Tokyo, Japan / nejznámější obchod...

Kód: 3-29
Japán Damaszkuszi Kés KIYA 49 Rétegű Petit
Ft144 222

Damaškový nůž Kiya 49 lyers Petit Knife 130/235 mm/ Paring Utility Knife 5.11 palce / rukojeť ze stromu cocobolo / přímý import z Kiya Nihonbashi Tokyo, Japan / nejznámější...

Kód: 3-27
Fel
További termékek

Oldal 1/ 2 - összesen 27 termék