Masahiro MSC Santoku Kés 165 mm [11041]
Kód: 11041Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Japán kés Masahiro MSC Santoku 165 mm
A Santoku egy hagyományos japán kés, amelyet gyakran a nyugati szakácskés megfelelőjeként emlegetnek. Ennek a nagyon népszerű késnek a japán neve "három tulajdonságot" vagy "három erényt" jelent. Ez azt jelenti, hogy ez a kés, amelynek jellegzetes megjelenése a szakácskés és a bárd kombinációjára emlékeztet, nagyon jól alkalmas hús, hal és zöldség vágására.
A Masahiro MSC japán kések otthoni felhasználók számára készültek. Nem sok speciális, különböző formájú kést fog találni. Ehelyett itt vannak az alapvető és leggyakrabban használt kések az otthoni konyhai munkához: a szakácskés, a santoku kés és a kis használati kés. Van egy hagyományos japán kés is a zöldségek vágására - a nakiri.
A késsorozat gyártásához használt MBS-26 acél egy egyedülálló szén (0,85-1,00%), króm (13-15%), valamint molibdén, mangán és vanádium ötvözete. Az anyag különleges tulajdonságait egy speciális hőkezelésnek köszönheti. A háromlépcsős eljárás titkát, amely az edzésből, a nagyon alacsony hőmérsékleten történő hűtésből és az 58-59 HRC keménységűre történő edzésből áll, csak a vállalat tulajdonosai - a Hattori család - ismerik. Az így kapott acél soha nem látott élesre élezhető, és a kések megkülönböztető jellemzője, hogy a Masahiros által világszerte elismert felhasználók nagyon hosszú időn keresztül megőrzik a rendkívül agresszív élüket. Az AUS-8 az úgynevezett rozsdamentes acélok csoportjába tartozik, és nem reagál savas termékekkel szín- vagy szagváltozással. Az ebből az ötvözetből készült kések tökéletes fényes állapotban tartása nem jelent problémát. Elég egy normál mosogatás langyos vízben, mosogatószerrel. Ne feledje, hogy mosás után törölje szárazra a kést.
Az antibakteriális pakkafából készült markolat tökéletesen formázott és megmunkált, így a kés a kéz természetes meghosszabbításának tűnik, és könnyű és nagyon kellemes vele dolgozni.
Javasoljuk, hogy vásároljon a késhez hüvelyt vagy pengevédőt.
#ShowMore#
Santoku kés paraméterei:
| Teljes hossz: | 288 mm |
| Penge hossza: | 165 mm |
| Fogantyú hossza: | 115 mm |
| Súly: | 114 g |
|
Tanácsra van szüksége? Szívesen segítünk Önnek a választásban vagy válaszolunk a termékkel kapcsolatos kérdéseire! Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048-as telefonszámon, amely hétfőtől péntekig, 7:30-tól 16:00-ig áll az Ön rendelkezésére! |
Javaslatok és karbantartás
|
|
Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében a kést azonnal mossa meg kézzel és szárítsa meg.|
Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden egyes acéldarab eredeti és utánozhatatlan, ezért előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. Az Ön által kapott kés ugyanolyan minőségű és részletességű lesz, de némileg eltérhet. |
Konyhakés élezése
A kés élének csiszolásához gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.
A konyhai kés tisztítása:
Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és sok elégedett ügyfél bizonyítja. Minden egyes darab bölcs ajándékmegoldás lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Minden Dellinger által kínált terméket gondosan ellenőriznek. Élethosszig tartó garanciát vállalunk a rejtett hibákra. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni Önnek bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Gyártási kések Masahiro (JAPÁN) |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.114 kg |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Masahiro MSC |
| typ nože: | kuchařský nůž |
| délka čepele: | 16-19 cm |
| Styl: | japonský |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Masahiro je jednou z předních japonských značek nožů, známá pro svou vysoce kvalitní výrobu a dlouholetou tradici. Společnost byla založena v roce 1932 v městě Seki, které je proslulé výrobou nožů, a od té doby si vybudovala pověst výrobce výjimečných kuchyňských nástrojů.
Nože Masahiro jsou známé pro:
-
Vysokou kvalitu oceli – Masahiro používá vlastní typ oceli označovaný jako MBS-26, která je extrémně odolná proti korozi a dlouho drží ostrost. Tento materiál kombinuje tvrdost a flexibilitu, což umožňuje snadné broušení a dlouhodobé zachování ostří.
-
Tradiční i moderní zpracování – Masahiro dbá na tradiční japonské postupy, zároveň však využívá moderní technologie a metody zpracování, což vede k dokonalému vyvážení a stabilitě nože.
-
Ergonomické rukojeti – Rukojeti jsou obvykle vyrobeny ze dřeva nebo syntetických materiálů a jsou navrženy tak, aby pohodlně seděly v ruce. Toto je obzvláště důležité při dlouhodobém používání nože, kdy minimalizují únavu rukou.
-
Široká nabídka nožů – Masahiro nabízí široké spektrum kuchyňských nožů, včetně univerzálních nožů, speciálních nožů na maso, ryby, zeleninu i japonské varianty, jako je Deba nebo Gyuto. Tyto nože jsou oceňovány jak profesionálními kuchaři, tak domácími kuchaři pro svou všestrannost a spolehlivost.
Masahiro je ceněna pro precizní řemeslné zpracování a důraz na detail, což z nich dělá jednu z nejoblíbenějších značek japonských nožů mezi profesionály i nadšenci do vaření po celém světě.