SUJIHIKI kések

hosszú, keskeny és vékony fűzfalevél alakú pengével ellátott kés, amely könnyen behatol a vágandó anyagba. Hosszának és az anyag egy vágással történő szétválasztásának lehetőségének köszönhetően, amely nagyon sima, megőrzi a felszeletelt élelmiszer épségét és frissességét. A Sujihiki különösen ajánlott sushi, sashimi, nagy sültek és más hús- és halfajták szeleteléséhez, de vékony zöldségszeleteket is lehet vele szeletelni. A rövidebb modelleket gyakran használják segéd- és hámozókésként. A Sujihiki egy nyugati stílusú, kétélű kés, a hagyományos egyélű Yanagiba-kés megfelelője.

Legnépszerűbb termékek

összesen 22 termék
Szeletelő kés / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime sorozat
Ft29 063
✅ Skladem (>5 db)

KC-955  Sujihiki 240 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 &...

Kód: KNTN-KC-959
Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
Ft37 141
✅ Skladem (>5 db)

Japán Slice/Sujihiki szakácskés molibdén rozsdamentes acél pengével és klasszikus nyugati gyanta nyéllel, három szegeccsel. Penge hossza 240 mm.

Kód: 12323
Nůž Sujihiki/Slicer 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
Ft69 451
✅ Skladem (5 db)

Japán kés Sujihiki/Slicer a Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal sorozatból ultraéles japán acélmaggal Aogami Super és nyolcszögletű magnóliafával fogantyú. Biztosítsa, hogy...

Kód: 151810/JS
nůž Carving 215 mm Dellinger Longevity Damascus 1
Novinka
Ft29 063
Vyprodáno

Szeletelő kés Szelet a sorozatból Dellinger Longevity Damascus Edition damaszkuszi pengével és VG-10 acél maggal, valamint természetes figurás platánfából készült...

Kód: XZ-B27RW85CA-FS
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
Novinka
Ft22 116
✅ Skladem (>5 db)

Szeletelő kés Dlouhán a Dellinger Essence sorozatból, német pengével acél 1.4116 és szintetikus fa fogantyúk Pakkawood. Ez a kés ideális a vékony szeletek vágásához, mindig...

Kód: K-H306
nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
Ft92 068
✅ Skladem (2 db)

Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové  ocelí...

Kód: 151921
nůž Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
Ft80 759
✅ Skladem (2 db)

Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama Tsuchime Shadow & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) & rukojeť z materiálu PAKKA-WOOD...

Kód: 151830
Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
Ft119 532
✅ Skladem (>5 db)

Japán szakácskés Kengata Slicer by Sakai Takayuki. 33 réteg damasztémből, VG10 acélmag, keménység HRC 60-62. Mahagóni markolat, pengehossz 270 mm.

Kód: 07398
Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
Ft80 275
✅ Skladem (>5 db)

Japán szakácskés Slice/Sujihiki Sakai Takayuki által. 33 réteg damasztémből, VG10 acélmag, keménység HRC 60-62. Mahagóni markolat, pengehossz 240 mm.

Kód: 07397
Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
Ft101 761
✅ Skladem (>5 db)

Japán szakácskés WA-Sujihiki/Slicer tapadásmentes Kurokage felülettel. A mag VG10 acélból készült, keménysége HRC 60-61. Nyolcszögletű wengewood markolat, bivalyszarvból készült...

Kód: 07497
Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
Ft84 960
✅ Skladem (5 db)

Japán szakácskés WA-Sujihiki/Slicer by Sakai Takayuki, nyolcszögletű nyéllel, zelkova fából, mahagóni boleróval és pengehosszal 240 mm. 33 réteg damasteel acél, a mag VG10...

Kód: 07477
Japonský nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
Výprodej
Ft16 139
✅ Skladem (>5 db)

Japán szakácskés Petty a Kanetsune KC-950 Tsuchime sorozatból, amely a Daido Steel Co., Ltd. magas széntartalmú japán rozsdamentes acélból DSR-1K6 készült. Ovális fogantyú...

Kód: KNTN-KC-954
nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
Ft24 216
✅ Skladem (>5 db)

KC-955  Sujihiki 210 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 &...

Kód: KNTN-KC-955
Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
Ft74 297
✅ Skladem (>5 db)

Japán szeletelő kés Sujihiki a Kanetsune AUS-10 PRO sorozatból, pengéje kiváló minőségű japán AUS-10 HRC 59-60 rozsdamentes acélból készült. Klasszikus nyugati rétegelt lemez...

Kód: KNTN-KC-179
Japonský nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
Ft64 604
✅ Skladem (>5 db)

Japán szeletelő kés Sujihiki a Kanetsune AUS-10 PRO sorozatból, pengéje kiváló minőségű japán AUS-10 HRC 59-60 rozsdamentes acélból készült. Klasszikus nyugati rétegelt lemez...

Kód: KNTN-KC-178
Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD
Ft54 523
✅ Skladem (>5 db)

Japán szeletelő kés Slice a Suncraft SENZO CLAD sorozatból, 3 rétegű acélból AUS- 10 , nyéllel Pakka- fa három szegecssel. Precíziós kés finom hússzeleteléshez. Penge hossza...

Kód: AS-05
Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
Ft84 814
✅ Skladem (>5 db)

Japán szeletelőkés Slice/Sashimi a Suncraft VG-10 Black Damascus sorozatból, VG-10 acélmaggal, 66 rozsdamentes damaszkuszi acélréteg között, és fogantyúval Pakka anyag - fa...

Kód: BD-07
Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
Ft143 764
✅ Skladem (>5 db)

Japán Kanetsugu Kiritsuke/Sujihiki szakácskés SPG2 poracél maggal, 62 réteg damaszkuszi acéllal, 7 négyzet alakú japán markolattal. Penge hossza 240 mm.

Kód: 9309
Kiritsuke / Szeletelő kés 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
Ft100 953
✅ Skladem (>5 db)

KIRITSUKE / Slicer 250mm  Suncraft Elegancia   SG2 & japonský kuchařský plátkovací nůž & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood...

Kód: KSK-03
Nůž Sujihiki/Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Ft79 144
✅ Skladem (>5 db)

A Sujihiki/Slicer japán kés a Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal sorozatból egy ultraéles japán acél Aogami Super magot és egy nyolcszögletű szantálfát tartalmaz. fogantyú....

Kód: 151810/JT
Sashimi kés (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10
Ft84 798
✅ Skladem (5 db)

Sashimi 210mm - Suncraft Senzo Classic - Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Kód: SZ-07
Nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
Ft70 679
✅ Skladem (>5 db)

Japán szeletelőkés Sashimi/Sujihiki a Suncraft Senzo Universal Tsuchime sorozatból, 66 damaszkuszi acélréteg között elhelyezett VG- 10 acélmaggal és nyugati ergonomikus...

Kód: FT-05