Sakai Aoki Hamono (JAPÁN) kései
Az Aoki Hamono Sakai Takayuki késeknek 600 éves hagyománya van Sakai városában, amely a japán késkészítés központjaként ismert. Ez a márka a japán késkészítés egyik legtekintélyesebbje, ahol a magasan képzett kézművesek és kovácsok hagyományos japán technológiával gyönyörű és kivételesen hatékony konyhakéseket készítenek. A precíz kézműves munka és a minőségre való odafigyelés átment a modern konyhakések gyártásába, így a Sakai Takayuki a világ egyik leghíresebb japán késgyártója lett.
Sakai Takayuki olyan neves mesterekkel dolgozik együtt, mint Itsuo Doi és Kenji Togashi kovácsok, valamint a Yamatsuka család élezési szakértői. Saját műhelyükben a kézművesség és a késkészítés szenvedélye ötvöződik a professzionális szakácsok és az otthoni felhasználók számára egyaránt. Minden egyes kést aprólékosan kézzel csiszolnak, hogy a dobozból kivéve tökéletesen éles legyen. A Takayuki kések minőségének tesztelése mindenképpen megéri.
- Grand Chef - BOHLER-UDDEHOLM Swedish Steel
- Sakai Takayuki 33 réteg VG-10
- Zelkova Octagon VG-10
- Kurokage VG-10
- Molibdén acél
- Takayuki Sanpou
- Honyaki Mizumotoyaki
- Takayuki