VG10 Damaszkusz Acél

A VG10-et (V mint vanádium, G mint "arany", mint az "arany szabvány") Echizen városában állítják elő, mindössze 2 óra autóútra Sekitől. A VG10-et a Takefu Special Steel Company gyártja, egy viszonylag kis acélgyártó cég, amelynek 60 évvel ezelőtt sikerült megtalálnia a különböző elemek megfelelő egyensúlyát, hogy létrehozza a ma legnépszerűbb japán késacélt. VG10 rozsdamentes acél viszonylag magas szén (C) (1%), 15% króm (Cr), 1% molibdén (Mo), 0,3% vanádium (V) és 1,5% kobalt (Co) tartalommal. A Cr, Mo és V kombinációja sok kemény karbidot eredményez, ami az acélt kopásállóvá teszi, ami hosszú távú élességet eredményez. 60-61 HRC keménységűre hőkezelt (edzett).

Legnépszerűbb termékek

Damaškový kuchařský nůž SOK Black Widow 205 mm

Séfkés SOK Black Widow 205 mm

✅ Skladem

Kód: K-H200

Ft48 208

Nůž šéfkuchaře Chef 8" 205mm Dellinger TOIVO - Professional Damascus

Ft53 030 –15 %

Séfkés Chef 8" (205mm) Dellinger TOIVO - Professzionális Damaszkusz

✅ Skladem

Kód: K-H64

Korábbi: Ft53 030 (–15 %)

Ft45 073

Séfkés Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano

✅ Skladem

Kód: XZ-B38-WY

Ft28 918

Kuchařský nůž SOK Chef Olive Spider Net 205 mm

Ft48 208 –16 %

Séfkés SOK Olive Spider Net 205 mm

✅ Skladem

Kód: K-H199

Korábbi: Ft48 208 (–16 %)

Ft40 170

Nůž Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus HOK7S

Santoku kés 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus

✅ Skladem

Kód: K-HOK7S

Ft44 993

Vykosťovací nůž Boning 150 mm Dellinger Samurai

Csontozókés 150 mm Dellinger Samurai

✅ Skladem

Kód: K-HP6

Ft32 133

Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus

Séfkés 230 mm Dellinger Manmosu - Professzionális Damaskuszi Acél

✅ Skladem

Kód: K-H108

Ft72 320

Séf Kiritsuke kenyérvágó kés 210 mm Dellinger Volcano

✅ Skladem

Kód: XZ-B38-MB

Ft40 170

Séfkés Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano

✅ Skladem

Kód: XZ-B38-SG

Ft27 311

Kuchařský nůž Chef 205 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Séfkés Chef 205 mm SOK Olive Sunshine Damascus

✅ Skladem

Kód: K-HOK9CH

Ft48 208

Több termék megjelenítése

összesen 67 termék

Séfkés SOK Black Widow 205 mm

Ft48 208

✅ Skladem

Bővebben

Damaszkuszi szakácskés VG-10 acélmaggal, amely két rozsdamentes acél 66 rétege között helyezkedik el. Az éles és formatervezett kés ideális szeleteléshez, szeleteléshez és...

Kód: K-H200

Akce

Ft53 030 –15 %

Séfkés Chef 8" (205mm) Dellinger TOIVO - Professzionális Damaszkusz

Ft45 073

✅ Skladem

Bővebben

Szakácskés Gyuto/Séf Dellinger TOIVO Professional Damascus, VG- 10 acél maggal, 66 damaszkuszi acélréteg közé beágyazva, nyugati ergonomikus rózsafából készült nyéllel. Kiválóan...

Kód: K-H64

Séfkés Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano

Ft28 918

✅ Skladem

Bővebben

kuchařský nůž Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace & kuchařský...

Kód: XZ-B38-WY

Akce

Ft48 208 –16 %

Séfkés SOK Olive Spider Net 205 mm

Ft40 170

✅ Skladem

Bővebben

Prémium kategóriás szakácskés VG-10 damaszkuszi acél maggal, amely két rozsdamentes acél 66 rétegének 66 rétege közé van beágyazva. Ez a gyönyörű és praktikus kés ideális...

Kód: K-H199

Santoku kés 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Ft44 993

✅ Skladem

Bővebben

VG10 damaszkuszi acélból készült szakácskés Santoku a SOK Olive Sunshine Damascus sorozatból . Ideális és sokoldalú kés szeleteléshez, szeleteléshez, aprításhoz és kockázáshoz....

Kód: K-HOK7S

Csontozókés 150 mm Dellinger Samurai

Ft32 133

✅ Skladem

Bővebben

VG-10 damaszkuszi acélból készült kicsontozó kés a Dellinger Samurai sorozatból, hús csontozásához, bőr, porc és inak szétválasztásához. Az ergonomikus G-10 markolat dekoratív...

Kód: K-HP6

Séfkés 230 mm Dellinger Manmosu - Professzionális Damaskuszi Acél

Ft72 320

✅ Skladem

Bővebben

Chef/Gyuto szakácskés a Manmosu Exclusive sorozatból, VG10-es japán damaszkuszi acélból. A nyél sivatagi vasfából és egy ritka mamutfog fosszíliából készült. Penge hossza 230 mm.

Kód: K-H108

Séf Kiritsuke kenyérvágó kés 210 mm Dellinger Volcano

Ft40 170

✅ Skladem

Bővebben

kuchařský Kiritsuke nůž na pečivo 210 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž na pečivo & kuchařský nůž v japonském stylu & rukojeť z...

Kód: XZ-B38-MB

Séfkés Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano

Ft27 311

✅ Skladem

Bővebben

kuchařský nůž Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace &...

Kód: XZ-B38-SG

Séfkés Chef 205 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Ft48 208

✅ Skladem

Bővebben

VG10 damaszkuszi acélból készült, SOK Olive Sunshine Damascus sorozat konyhakés Séf . A kés szeleteléshez, szeleteléshez, tisztításhoz és húsok, gyümölcsök, zöldségek és...

Kód: K-HOK9CH

Kuchařský nůž Chef 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Séfkés 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Ft32 101

✅ Skladem

Bővebben

VG10 damaszkuszi acélból készült szakácskés Chef a SOK Olive Sunshine Damascus sorozatból . A kés ideális a húsok, gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények szeletelésére,...

Kód: K-HOK6CH

Nůž okrajovací Paring 80 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Hámozókés 80 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Ft16 059

✅ Skladem

Bővebben

VG10 damaszkuszi acélból készült élezőkés vágókés a SOK Olive Sunshine Damascus sorozatból . Nagyszerű segítség a gyümölcsök és zöldségek vágásához vagy fűszerezéshez. A nyél...

Kód: K-HOK35

NAKIRI Kés 165 mm Tojiro DP Damaszkusz

Ft29 240

✅ Skladem

NAKIRI & japonský kuchařský nůž & nůž na zeleninu & damašková ocel & jádro VG10 & západní...

Kód: PO-2200310

Nůž Chef/Gyuto 200 mm Dellinger Samurai c

Séfkés 200 mm Dellinger Samurai

Ft53 030

✅ Skladem

Bővebben

VG-10 damaszkuszi acélból készült Chef/Gyuto szakácskés a Dellinger Samurai sorozatból, kiváló kés húsok, gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények vágásához, szeleteléséhez,...

Kód: K-HP8

Srbský nůž VG-10 195 mm Dellinger ZED ONE Burgerfest BBQ

Szerb kés VG-10 195 mm Dellinger ZED ONE BurgerFest BBQ

Ft96 431

✅ Skladem

Bővebben

Szerb kés Dellinger a "VG-10" Zed One nem csak a grillezésnél vagy a kültéri konyhában remek társ. A penge japán VG-10 acélból készült, a penge hossza 195 mm. A kés benne...

Kód: K-H35

zaviraci steakovy nuz sok shark vg 10 damascus carbon

Összecsukható steakkés 100 mm SOK Shark VG-10 Damaszkusz Szénacél

Ft48 208

✅ Skladem

Bővebben

Elegáns záró steak kés, borotvaéles pengével, amely japán damaszkuszi VG-10 acélból készült. A bélészárral ellátott zár biztonságos használatot tesz lehetővé. Diszkréten, bőr...

Kód: K-H176

nuz univerzalni utility 128 mm sok cocobolo white damascus

Novinka

Nůž univerzální Utility 128 mm SOK Cocobolo White Damascus

Ft26 443

✅ Skladem

Bővebben

Kés Utility 128 mm a SOK Cocobolo White Damascus sorozatból. Kiválóan alkalmas gyümölcsök és zöldségek szeletelésére anélkül, hogy összenyomódna vagy deformálódna. A csontozást,...

Kód: DUK-BJUT5

Nůž na pečivo Bread 240 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Kenyeres kés 240 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Ft41 778

Vyprodáno

Bővebben

Cukrászkés Kenyér a SOK Olive Sunshine Damascus sorozatból , VG10 damaszkuszi acélból. A kést úgy tervezték, hogy a süteményeket úgy vágja, hogy az alapanyagok ne morzsolódjanak...

Kód: K-HOK8B

Nůž na zeleninu Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Zöldségvágó kés Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Ft46 600

✅ Skladem

Bővebben

Zöldségkés Nakiri a SOK Olive Sunshine Damascus sorozatból , VG10 damaszkuszi acélból. A kés ideális a zöldségek szeletelésére, szeletelésére és aprítására. A nyél olajfából...

Kód: K-HOK7C

Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

WA-Kengata Gyuto Kés 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

Ft90 645

✅ Skladem

Bővebben

WA-Kengata Gyuto 190 mm, Sakai Takayuki szakácskés & japán szakácskés & tapadásmentes Kurokage felület & VG10 acél, HRC 60-61 & nyolcszögletű wengewood markolat & bivalyszarv...

Kód: 07494

Ft44 993 –21 %

Nůž Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Ft35 348

✅ Skladem

Bővebben

VG10 damaszkuszi acélból készült szakácskés Santoku a SOK Olive Sunshine Damascus sorozatból . Ideális és sokoldalú kés szeleteléshez, szeleteléshez, aprításhoz és kockázáshoz....

Kód: K-HOK7SB