Tovább a kosárhoz
Ügyfélszolgálat:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Pénznem
    HUF
    Nyelv
    Magyar
    Kezdőlap / Konyhakések / Az anyag szerint / VG10 Damaszkusz Acél

    VG10 Damaszkusz Acél

    A VG10-et (V mint vanádium, G mint "arany", mint az "arany szabvány") Echizen városában állítják elő, mindössze 2 óra autóútra Sekitől. A VG10-et a Takefu Special Steel Company gyártja, egy viszonylag kis acélgyártó cég, amelynek 60 évvel ezelőtt sikerült megtalálnia a különböző elemek megfelelő egyensúlyát, hogy létrehozza a ma legnépszerűbb japán késacélt. VG10 rozsdamentes acél viszonylag magas szén (C) (1%), 15% króm (Cr), 1% molibdén (Mo), 0,3% vanádium (V) és 1,5% kobalt (Co) tartalommal. A Cr, Mo és V kombinációja sok kemény karbidot eredményez, ami az acélt kopásállóvá teszi, ami hosszú távú élességet eredményez. 60-61 HRC keménységűre hőkezelt (edzett).

    Legnépszerűbb termékek

    Séfkés 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Séfkés 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: K-HOK6CH
     
    Ft32 732
    Séfkés Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano
    Séfkés Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: XZ-B38-WY
     
    Ft29 487
    Univerzális kés 115 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Ft27 848 –15 %
    Univerzális kés 115 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: K-HOK5U
    Korábbi: Ft27 848  (–15 %)
    Ft23 668
    Csontozókés 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Csontozókés 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: K-HOK55B
     
    Ft29 487
    3498 nuz chef 200 mm dellinger samurai
    Séfkés 200 mm Dellinger Samurai
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: K-HP8
     
    Ft54 073
    Szerb kés VG-10 195 mm Dellinger ZED ONE BurgerFest BBQ
    Szerb kés VG-10 195 mm Dellinger ZED ONE BurgerFest BBQ
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: K-H35
     
    Ft98 328
    Séfkés Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano
    Séfkés Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: XZ-B38-SG
     
    Ft27 848
    nuz okrajovaci 100 mm dellinger samurai
    Hámozókés 100 mm Dellinger Samurai
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: K-HP35
     
    Ft16 374
    nuz vykostovaci boning 150 mm dellinger samurai
    Csontozókés 150 mm Dellinger Samurai
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: K-HP6
     
    Ft32 765
    Séf Kiritsuke kenyérvágó kés 210 mm Dellinger Volcano
    Séf Kiritsuke kenyérvágó kés 210 mm Dellinger Volcano
    ✅ Skladem (>5 db)
    Kód: XZ-B38-MB
     
    Ft40 960
    Több termék megjelenítése
    összesen 51 termék
    Séfkés 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Séfkés 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft32 732
    Bővebben

    Kuchařský nůž Chef 155 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & nůž šéfkuchaře & krájení, plátkování, čištění, kolébkové krájení & maso, ovoce, zelenina,...

    Kód: K-HOK6CH
    Séfkés Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano
    Séfkés Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft29 487
    Bővebben

    kuchařský nůž Utility Kiritsuke 130 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace & kuchařský...

    Kód: XZ-B38-WY
    Univerzális kés 115 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Akce
    Ft27 848 –15 %
    Univerzális kés 115 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft23 668
    Bővebben

    Nůž univerzální Utility 115 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & univerzální nůž & krájení pečiva, masa, zeleniny & vykošťování a kuchání ryb a drůbeže...

    Kód: K-HOK5U
    Csontozókés 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Csontozókés 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft29 487
    Bővebben

    Nůž vykosťovací Boning 130 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & vykošťování masa & oddělování kůže, chrupavek a šlach & kuchařský nůž v japonském stylu...

    Kód: K-HOK55B
    3498 nuz chef 200 mm dellinger samurai
    Séfkés 200 mm Dellinger Samurai
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft54 073
    Bővebben

    nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto 200 mm série Samurai krájení, plátkování, čištění, kolébkové krájení  maso, ovoce, zelenina, bylinky  kuchařský nůž...

    Kód: K-HP8
    Szerb kés VG-10 195 mm Dellinger ZED ONE BurgerFest BBQ
    Szerb kés VG-10 195 mm Dellinger ZED ONE BurgerFest BBQ
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft98 328
    Bővebben

    Srbský nůž Dellinger "VG-10" Zed One je skvělým společníkem nejen u grilu nebo ve venkovní kuchyni. Čepel je vyrobena z japonské oceli VG-10, délka ostří 195 mm. Nůž je...

    Kód: K-H35
    Séfkés Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano
    Séfkés Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft27 848
    Bővebben

    kuchařský nůž Petty Kiritsuke 90 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace &...

    Kód: XZ-B38-SG
    nuz okrajovaci 100 mm dellinger samurai
    Hámozókés 100 mm Dellinger Samurai
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft16 374
    Bővebben

    Nůž okrajovací Paring 100 mm série Dellinger Samurai & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & kuchařský nůž v...

    Kód: K-HP35
    nuz vykostovaci boning 150 mm dellinger samurai
    Csontozókés 150 mm Dellinger Samurai
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft32 765
    Bővebben

    nůž vykosťovací Boning 150 mm série Samurai vykosťování masa oddělování kůže, chrupavek a šlach kuchařský nůž v japonském stylu & damascénská ocel VG10...

    Kód: K-HP6
    Séf Kiritsuke kenyérvágó kés 210 mm Dellinger Volcano
    Séf Kiritsuke kenyérvágó kés 210 mm Dellinger Volcano
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft40 960
    Bővebben

    kuchařský Kiritsuke nůž na pečivo 210 mm Dellinger Volcano series & japonský kuchařský nůž & nůž na pečivo & kuchařský nůž v japonském stylu & rukojeť z...

    Kód: XZ-B38-MB
    Séfkés SOK Olive Spider Net 205 mm
    Akce
    Ft49 156 –16 %
    Séfkés SOK Olive Spider Net 205 mm
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft40 960
    Bővebben

    Kuchařský nůž SOK Chef Olive 205 mm & nůž šéfkuchaře & krájení, plátkování, čištění, kolébkové krájení & maso, ryby, ovoce, zelenina, bylinky & kuchařský...

    Kód: K-H199
    Séfkés Chef 205 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Séfkés Chef 205 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft49 156
    Bővebben

    Kuchařský nůž Chef 205 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & nůž šéfkuchaře & krájení, plátkování, čištění, kolébkové krájení & maso, ovoce, zelenina, bylinky...

    Kód: K-HOK9CH
    nůž vykošťovací honesuki boning 6 150 mm Dellinger Buffalo Octagon 1
    Honesuki csontozókés 6" Dellinger Bivaly Olíva Nyolcszögletű 150 mm
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft27 848
    Bővebben

    nůž vykošťovací Honesuki Boning 150 mm série Buffalo Olive Octagon  vykošťování masa  oddělování kůže, chrupavek a šlach snadné pronikání a řezání kolem kostí...

    Kód: XZ-PM80-DY
    Séfkés Chef 195 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Séfkés Chef 195 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (3 db)
    Ft49 156
    Bővebben

    Kuchařský nůž Chef 195 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & nůž šéfkuchaře & krájení, plátkování, čištění, kolébkové krájení & maso, ovoce, zelenina, bylinky...

    Kód: K-HOK8CH
    Kenyeres kés 240 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Kenyeres kés 240 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (4 db)
    Ft42 600
    Bővebben

    Nůž na pečivo Bread 240 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & nůž na pečivo & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská  damascénská ocel VG10 &...

    Kód: K-HOK8B
    Nůž Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus HOK7S
    Akce
    Ft45 878 –15 %
    Santoku kés 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft38 994
    Bővebben

    Nůž Santoku 175 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & všestranný nůž & krájení, plátkování, sekání, porcování & kuchařský nůž v japonském stylu &...

    Kód: K-HOK7S
    Hámozókés 80 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Hámozókés 80 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (5 db)
    Ft16 374
    Bővebben

    Nůž okrajovací Paring 80 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská...

    Kód: K-HOK35
    Kenyérvágó kés 8,5" (210 mm) Dellinger Rózsafa Damaszkusz
    Výprodej
    Kenyérvágó kés 8,5" (210 mm) Dellinger Rózsafa Damaszkusz
    ✅ Skladem (4 db)
    Ft16 374
    Bővebben

    nůž Bread 8,5" Dellinger Rose-Wood Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na chléb a pečivo & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel )...

    Kód: XZ-B27RW8B
    nůž Utility 130 mm, Dellinger Exclusive 1
    Univerzális Kés 130 mm Dellinger Manmosu
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft44 239
    Bővebben

    nůž univerzální Utility 130 mm série Manmosu Exclusive   vykošťování, špikování, kuchání ryb a drůbeže  nahradíte velký šéfkuchařský nůž - pro přesné a...

    Kód: K-H110
    nuz univerzalni utility 128 mm sok cocobolo white damascus
    Novinka
    Nůž univerzální Utility 128 mm SOK Cocobolo White Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft26 963
    Bővebben

    Nůž Utility 128 mm ze série SOK Cocobolo White Damascus. Skvělý pro krájení ovoce a zeleniny bez rozmačkání a deformace. Zvládne také vykosťování, špikování,...

    Kód: DUK-BJUT5
    Séfkés SOK Black Widow 205 mm
    Séfkés SOK Black Widow 205 mm
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft49 156
    Bővebben

    Kuchařský nůž SOK Chef Black Widow 205 mm & nůž šéfkuchaře & krájení, plátkování, čištění, kolébkové krájení & maso, ryby, ovoce, zelenina, bylinky & kuchařský...

    Kód: K-H200
    Szeletelő kés Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Szeletelő kés Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft40 960
    Bővebben

    Nůž plátkovací Slice 190 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & krájení na velmi tenké plátky & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská  damascénská...

    Kód: K-HOK8S
    Zöldségvágó kés Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Zöldségvágó kés Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft47 517
    Bővebben

    Nůž na zeleninu Nakiri 170 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & nůž na zeleninu & krájení, plátkování, sekání & kuchařský nůž v japonském stylu &...

    Kód: K-HOK7C
    nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Séfkés/Gyuto 180 mm, Sakai Takayuki 33 Réteg VG-10
    ✅ Skladem (>5 db)
    Ft80 298
    Bővebben

    Japán szakácskés/Gyuto szakácskés a japán Sakai Takayuki cégtől. 33 réteg damaszt acél, VG10 acélmag, keménysége kb. 60 HRC. Mahagóni markolat, pengehossz 180 mm.

    Kód: 07394
    Fel
    További termékek