WA-Kengata Gyuto Kés 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Nyolcszög

Termék részletes leírása

Japán szakácskés WA-Kengata Gyuto 190 mm

Kések a sorozatból Sakai Takayuki 33 VG-10 Zelkova Octagon 33 réteg rozsdamentes acélból - damasztémből készülnek, japán VG10 acél maggal. A pengék rendkívül élesek, és a mag keménysége körülbelül 60 HRC. Jól tartja az élességet, és könnyű, kiegyensúlyozott benyomást kelt. E kések markolatát a hagyományos nyolcszögletű zelkova fa formájára alakították ki, amely egy japán fafajta, amely a japán hagyományokat és történelmet hordozza. A nyél (a nyél vége) mahagóni fából készült, amely tartósabb és erősebb. Minden egyes kés kézzel, 18 fokos szögben, mindkét oldalon pontosan a maximális élesség érdekében kézzel van csiszolva. Nagyon ajánljuk, hogy győződjön meg a saját szemével ezeknek a damaszkuszi késeknek a kiemelkedő teljesítményéről és szépségéről.

A japán Kengata GYUTO/Chef 190 mm-es kést az jellemzi, hogy a kés gerince és pengéje hegyesre szűkül, így sokoldalúan használható, kivételes vágóerővel. Vágás, szeletelés, húsok, gyümölcsök és zöldségek tisztítása - semmi sem jelenthet problémát ennek az egyedülálló japán formájú késnek. A GYUTO szakácskés magasabb hegyének köszönhetően gyógynövények, zöldségek és diófélék bölcsőzésére is alkalmas. A hosszú penge és a nyél a legjobb irányítást biztosítja vágás és szeletelés közben. A Kengata Gyuto damasteel acélból készült, VG10 maggal rendelkező, tökéletesen kiegyensúlyozott pengével rendelkezik, Tsuchime (kalapácsos kivitelben). A felület nem csak remek megjelenést kölcsönöz a késnek, hanem megakadályozza, hogy a vágott anyag a pengéhez tapadjon.

Javasoljuk, hogy vásároljon a késhez hüvelyt vagy védősapkát.

#ShowMore#