WA-Sujihiki/Szeletelőkés 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Nyolcszög

Termék részletes leírása

Japán szakácskés WA-Sujihiki/Szeletelő 240 mm

Kések a sorozatból Sakai Takayuki 33 VG-10 Zelkova Octagon 33 réteg rozsdamentes acélból - damasztémből készülnek, japán VG10 acél maggal. A pengék rendkívül élesek, és a mag keménysége körülbelül 60 HRC. Jól tartja az élességet, és könnyű, kiegyensúlyozott benyomást kelt. E kések markolatát a hagyományos nyolcszögletű zelkova fa formájára alakították ki, amely egy japán fafajta, amely a japán hagyományokat és történelmet hordozza. A nyél (a nyél vége) mahagóni fából készült, amely tartósabb és erősebb. Minden egyes kés kézzel, 18 fokos szögben, mindkét oldalon pontosan a maximális élesség érdekében kézzel van csiszolva. Nagyon ajánljuk, hogy győződjön meg a saját szemével ezeknek a damaszkuszi késeknek a kiemelkedő teljesítményéről és szépségéről.

Biztosítsa, hogy minden pulyka, minden sült és minden sonka tökéletesen legyen felszeletelve, zökkenőmentes mozgással és könnyed manőverezhetőséggel. Ha Ön a marhahús carpaccio szerelmese, akkor ez a kés a konyhájában kötelező darab lesz. A hosszú penge és a nyolcszögletű nyél a legjobb irányítást biztosítja vágás és szeletelés közben. A VG10-es maggal rendelkező damaszténacélból készült Slicer/Sujihiki kés tökéletesen kiegyensúlyozott pengével rendelkezik, Tsuchime (kalapácsos kivitelben). A felület nem csak remek megjelenést kölcsönöz a késnek, hanem megakadályozza, hogy a vágott anyag a pengéhez tapadjon.

Javasoljuk, hogy vásároljon a késhez hüvelyt vagy védősapkát.

#ShowMore#