Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:702 049 048info@dellinger.cz
    Ceny v:
    Domů / Kuchyňské nože / Kuchyňské nože podle typu / Nože plátkovací

    nože plátkovací

    Plátkovací nože jsou speciálně navrženy pro přesné a tenké krájení masa, ryb, zeleniny nebo dalších ingrediencí. Díky své úzké a dlouhé čepeli umožňují hladké a kontrolované řezy, aniž by poškodily strukturu potravin. Tento typ nože je ideální pro přípravu tenkých plátků šunky, pečeně, lososa nebo dokonce sýrů.

    Plátkovací nůž se vyznačuje mimořádně ostrou a flexibilní čepelí, která zaručuje, že každý řez je plynulý a přesný. Ergonomicky tvarovaná rukojeť poskytuje pohodlí a jistý úchop, což zvyšuje bezpečnost a efektivitu při práci. V profesionální kuchyni je plátkovací nůž nepostradatelným nástrojem pro šéfkuchaře, kteří vyžadují maximální kontrolu nad krájením.

    Pokud hledáte nůž, který vám umožní krájet potraviny do dokonalých, tenkých plátků, plátkovací nůž je tou správnou volbou pro vaši kuchyni.

    Nejprodávanější

    japonsky kucharsky nuz platkovaci 225 mm dellinger okami 3 layers aus10
    Japonský kuchařský nůž plátkovací 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: K-HAUS9
     
    1 999 Kč
    9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
    Nůž plátkovací Slice Dellinger Carbon Fragment
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H138S
     
    2 799 Kč
    Masahiro MV-H Nůž filetovací 240 mm [14917]
    Masahiro MV-H Nůž filetovací 240 mm [14917]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    Kód: 14917
     
    4 917 Kč
    Masahiro MV-H Nůž filetovací 270mm [14918]
    Masahiro MV-H Nůž filetovací 270mm [14918]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    Kód: 14918
     
    5 186 Kč
    Masahiro BWH Nůž filetovací 240 mm [14017]
    Masahiro BWH Nůž filetovací 240 mm [14017]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    Kód: 14017
     
    2 707 Kč
    Nůž Masahiro BWH Slicer 270 mm [14018]
    Nůž Masahiro BWH Slicer 270 mm [14018]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    Kód: 14018
     
    3 609 Kč
    Masahiro MV-H Nůž Carving 200 mm [14961]
    Masahiro MV-H Nůž Carving 200 mm [14961]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    Kód: 14961
     
    3 064 Kč
    Masahiro MV-H Nůž Carving flexi 200 mm [14961]
    Masahiro MV-H Nůž Carving flexi 200 mm [14961]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    Kód: 14962
     
    3 609 Kč
    Masahiro BWH Plátkovací nůž 200 mm Flexi [14062]
    Masahiro BWH Plátkovací nůž 200 mm Flexi [14062]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    Kód: 14062
     
    2 162 Kč
    Masahiro BWH Plátkovací nůž 200 mm [14061]
    Masahiro BWH Plátkovací nůž 200 mm [14061]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    Kód: 14061
     
    1 934 Kč
    Zobrazit více produktů
    63 položek celkem
    japonsky kucharsky nuz platkovaci 225 mm dellinger okami 3 layers aus10
    Japonský kuchařský nůž plátkovací 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    1 999 Kč
    Detail

    Nůž plátkovací 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & plátkovací nůž & vhodný pro krájení na tenké...

    Kód: K-HAUS9
    9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
    Nůž plátkovací Slice Dellinger Carbon Fragment
    ✅ Skladem (>5 ks)
    2 799 Kč
    Detail

    Nůž plátkovací Slice o délce ostří 170 mm & série Dellinger Carbon Fragment & plátkovací nůž & vhodný pro krájení na tenké...

    Kód: K-H138S
    Masahiro MV-H Nůž filetovací 240 mm [14917]
    Masahiro MV-H Nůž filetovací 240 mm [14917]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    4 917 Kč
    Detail
    Kód: 14917
    Masahiro MV-H Nůž filetovací 270mm [14918]
    Masahiro MV-H Nůž filetovací 270mm [14918]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    5 186 Kč
    Detail
    Kód: 14918
    Masahiro BWH Nůž filetovací 240 mm [14017]
    Masahiro BWH Nůž filetovací 240 mm [14017]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    2 707 Kč
    Detail
    Kód: 14017
    Nůž Masahiro BWH Slicer 270 mm [14018]
    Nůž Masahiro BWH Slicer 270 mm [14018]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    3 609 Kč
    Detail
    Kód: 14018
    Masahiro MV-H Nůž Carving 200 mm [14961]
    Masahiro MV-H Nůž Carving 200 mm [14961]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    3 064 Kč
    Detail
    Kód: 14961
    Masahiro MV-H Nůž Carving flexi 200 mm [14961]
    Masahiro MV-H Nůž Carving flexi 200 mm [14961]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    3 609 Kč
    Detail
    Kód: 14962
    Masahiro BWH Plátkovací nůž 200 mm Flexi [14062]
    Masahiro BWH Plátkovací nůž 200 mm Flexi [14062]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    2 162 Kč
    Detail
    Kód: 14062
    Masahiro BWH Plátkovací nůž 200 mm [14061]
    Masahiro BWH Plátkovací nůž 200 mm [14061]
    ✅ dodání do 4 pracovních dnů
    1 934 Kč
    Detail
    Kód: 14061
    nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    Vyprodáno
    9 499 Kč
    Detail

    Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

    Kód: 9509
    nůž plátkovací / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž plátkovací / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    ✅ Skladem (4 ks)
    1 799 Kč
    Detail

    KC-955  Sujihiki 240 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-959
    nůž Yanagiba / Sashimi 240 mm - Kanetsune KC-400 Series
    nůž Yanagiba / Sashimi 240 mm - Kanetsune KC-400 Series
    ✅ Skladem (1 ks)
    5 949 Kč
    Detail

    KC-402 Kanetsune Yanagiba 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...

    Kód: KNTN-KC-402
    nůž Sujihiki / Slicer 270 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
    nůž Sujihiki / Slicer 270 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
    Vyprodáno
    4 499 Kč
    Detail

    Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové Aogami...

    Kód: 151910/JS
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    5 699 Kč
    Detail

    Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové  ocelí...

    Kód: 151921
    nůž Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
    nůž Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
    Vyprodáno
    4 999 Kč
    Detail

    Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama Tsuchime Shadow & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) & rukojeť z materiálu PAKKA-WOOD...

    Kód: 151830
    plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    ✅ Skladem (>5 ks)
    2 299 Kč
    Detail

    12323 Slice / Sujihiki 240 mm, kuchařský plátkovací nůž japonský plátkovací nůž & nerezová molybdenová ocel & klasická západní rukojeť z pryskyřice se třemi...

    Kód: 12323
    nůž na tuhé potraviny Frozen 7,8" - 200mm Dellinger Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    nůž na tuhé potraviny Frozen 7,8" - 200mm Dellinger Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    ✅ Skladem (>5 ks)
    619 Kč
    Detail

    nůž na tuhé potraviny Frozen 7,8 " Dellinger Classic Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž vhodný pro krájení tuhého masa & ostří z německé oceli 1.4116 & západní...

    Kód: XZ-B35-DR
    nůž na šunku 10" - 255mm Dellinger Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    nůž na šunku 10" - 255mm Dellinger Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    ✅ Skladem (>5 ks)
    699 Kč
    Detail

    nůž na šunku 10" Dellinger Classic Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž vhodný pro plátkování a velké kusy masa, ovoce a zeleniny & ostří z německé oceli 1.4116 &...

    Kód: XZ-B35-HT
    nůž na sýr 5" - 130mm Dellinger Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    nůž na sýr 5" - 130mm Dellinger Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    ✅ Skladem (>5 ks)
    499 Kč
    Detail

    nůž na sýr 5" Dellinger Classic Sandal Wood & nůž vhodný pro krájení sýrů, ovoce a zeleniny & ostří z německé oceli 1.4116 & západní rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele...

    Kód: XZ-B35-ZS
    nůž na šunku a Brisket 12" - 300mm Dellinger Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    nůž na šunku a Brisket 12" - 300mm Dellinger Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    ✅ Skladem (>5 ks)
    799 Kč
    Detail

    nůž na šunku a Brisket 12" Dellinger Classic Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž vhodný pro plátkování a velké kusy masa, ovoce a zeleniny & ostří z německé oceli...

    Kód: XZ-B35-12QR
    nůž plátkovací Sujihiki 270 mm - Hokiyama - Sakon Ginga
    nůž plátkovací Sujihiki 270 mm - Hokiyama - Sakon Ginga
    Vyprodáno
    5 299 Kč
    Detail

    nůž Sujihiki (plátkovací) 270 mm & Hokiyama Sakon Ginga & extra ostré jádro z japonské oceli Gingami No.3

    Kód: 152870/270
    Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    ✅ Skladem (>5 ks)
    2 499 Kč
    Detail

    Nůž plátkovací Slice 190 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & krájení na velmi tenké plátky & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská  damascénská...

    Kód: K-HOK8S
    nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    7 399 Kč
    Detail

    Kengata Slicer 270 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka...

    Kód: 07398
    Nahoru
    Další produkty