Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / Kuchyňské nože / Kuchyňské nože podle typu / Nože SUJIHIKI

    nože SUJIHIKI

    nůž s dlouhou úzkou a tenkou čepelí tvaru vrbového listu, která lehce proniká krájeným materiálem. Díky své délce a možnosti oddělení materiálu jedním řezem, který je velmi hladký, zachovává integritu a čerstvost krájených potravin. Sujihiki lze doporučit především na sushi, sashimi, velké pečeně, a jiné druhy masa a ryb, ale může být také použito pro krájení tenkých plátků zeleniny. Kratší modely se často používají jako pomocné a loupací nože. Sujihiki je oboustranně broušený nůž západním stylu, ekvivalent tradičního jednostranně broušeného nože Yanagiba.

    Nejprodávanější

    nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: KNTN-KC-954
     
    999 Kč
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: 07398
     
    7 399 Kč
    nůž Sashimi (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus vg-10
    nůž Sashimi (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus vg-10
    ✅ Skladem (5 ks)
    Kód: SZ-07
     
    4 499 Kč
    Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: 12323
     
    2 299 Kč
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: 07397
     
    4 969 Kč
    Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: 07497
     
    6 299 Kč
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    ✅ Skladem (5 ks)
    Kód: 07477
     
    5 259 Kč
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: KNTN-KC-955
     
    1 499 Kč
    nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    ✅ Skladem (>5 ks)
    Kód: KNTN-KC-179
     
    4 599 Kč
    nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    ✅ Skladem (4 ks)
    Kód: KNTN-KC-178
     
    3 999 Kč
    Zobrazit více produktů
    17 položek celkem
    nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    ✅ Skladem (>5 ks)
    999 Kč
    Detail

    KC-954 Petty 120 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-954
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    7 399 Kč
    Detail

    Japonský kuchařský nůž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z oceli VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 270 mm.

    Kód: 07398
    nůž Sashimi (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus vg-10
    nůž Sashimi (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus vg-10
    ✅ Skladem (5 ks)
    4 499 Kč
    Detail

    Sashimi 210mm - Suncraft Senzo Classic - Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

    Kód: SZ-07
    Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    ✅ Skladem (>5 ks)
    2 299 Kč
    Detail

    Japonský kuchařský plátkovací nůž Slice/Sujihiki s čepelí z nerezové molybdenové oceli a klasickou západní rukojetí z pryskyřice se třemi nýty. Délka čepele 240 mm.

    Kód: 12323
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 969 Kč
    Detail

    Japonský kuchařský nůž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstev damasteel, jádro z ocel VG10, tvrdost HRC 60-62. Rukojeť z mahagonu, délka čepele 240 mm.

    Kód: 07397
    Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 ks)
    6 299 Kč
    Detail

    Japonský kuchařský nůž WA-Sujihiki/Slicer s nepřilnavým povrchem Kurokage. Jádro z oceli VG10, s tvrdostí HRC 60-61. Osmihranná rukojeť wengewood, bolster z buvolího rohu. Délka...

    Kód: 07497
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    ✅ Skladem (5 ks)
    5 259 Kč
    Detail

    Japonský kuchařský nůž WA-Sujihiki/Slicer od Sakai Takayuki s osmihrannou rukojetí ze dřeva zelkova, bolsterem z mahagonu a délkou čepele 240 mm. 33 vrstev damasteel oceli,...

    Kód: 07477
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    ✅ Skladem (>5 ks)
    1 499 Kč
    Detail

    KC-955  Sujihiki 210 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 &...

    Kód: KNTN-KC-955
    nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 599 Kč
    Detail

    Sujihiki 270 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series   & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická rukojeť se třemi...

    Kód: KNTN-KC-179
    nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    ✅ Skladem (4 ks)
    3 999 Kč
    Detail

    Sujihiki 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series   & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická západní...

    Kód: KNTN-KC-178
    nůž plátkovací 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    nůž plátkovací 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    ✅ Skladem (>5 ks)
    3 299 Kč
    Detail

    nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft Clad & japonský kuchařský nůž & nůž plátkovací & jádro z japonské oceli AUS-10 & západní rukojeť z materiálu Pakawood se 3 nýty &...

    Kód: AS-05
    nůž Sashimi 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    nůž Sashimi 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 599 Kč
    Detail

    BD-07 nůž Sashimi 210 mm  Suncraft VG-10 Black Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & plátovací (slice) nůž  &  sushi nůž ...

    Kód: BD-07
    Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    8 899 Kč –10 %
    Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    ✅ Skladem (>5 ks)
    7 999 Kč
    Detail

    Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Kiritsuke/Sujihiki s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli, se 7-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 240 mm.

    Kód: 9309
    KIRITSUKE / Slicer 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
    KIRITSUKE / Slicer 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
    ✅ Skladem (>5 ks)
    5 399 Kč
    Detail

    KIRITSUKE / Slicer 250mm  Suncraft Elegancia   SG2 & japonský kuchařský plátkovací nůž & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood...

    Kód: KSK-03
    nůž Sujihiki / Slicer 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
    nůž Sujihiki / Slicer 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 299 Kč
    Detail

    Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské...

    Kód: 151810/JS
    nůž Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    nůž Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 899 Kč
    Detail
    Kód: 151810/JT
    nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    ✅ Skladem (>5 ks)
    4 099 Kč
    Detail

    SXLFT-05 nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm  Suncraft Senzo Universal & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & plátovací (slice) nůž & sushi nůž &...

    Kód: FT-05