nože YANAGIBA, SASHIMI

Robustní jednostranný nůž broušený v japonském stylu pouze z jedné strany. Profesionální dlouhý krájecí nůž určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi.  Jeho překrásná robustní čepel je schopna řezat přísady v dlouhých nepřerušovaných řezech a tím zachovat jejich celistvost a svěžest. Yanagiba je jedním z nejdůležitějších tradičních japonských nožů a je součástí repertoáru mnoha kuchařů. Dokonce i nejjednodušší úkoly s tímto krásným a funkčním nožem jsou povýšeny na mimořádný zážitek.

Nejprodávanější

nůž Sashimi ( Yanagiba ) 210 mm Sekyriu Japan
nůž Sashimi ( Yanagiba ) 210 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500400
 
549 Kč
nůž Sakimaru 270 mm - Dellinger Octagonal Full Damascus
 
4 499 Kč
nůž Kiritsuke Bunka 270 mm - Dellinger Octagonal Full Damascus
 
4 499 Kč
nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
 
1 399 Kč
nůž Yanagiba / Sashimi 240 mm - Kanetsune KC-400 Series
 
5 949 Kč
Nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
 
4 599 Kč
nůž Yanagiba / Sashimi 270 mm - Kanetsune KC-400 Series
 
8 999 Kč
Takobiki 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
Takobiki 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
✅ Skladem (1 ks)
Kód: KNTN-KC-540
 
4 105 Kč
nůž Takobiki 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
 
12 499 Kč
nůž Yanagiba/Sashimi 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
 
5 999 Kč
12 položek celkem
nůž Sashimi ( Yanagiba ) 210 mm Sekyriu Japan
549 Kč

nůž Sashimi (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

Kód: PO-2500400
nůž Sakimaru 270 mm - Dellinger Octagonal Full Damascus
4 499 Kč

nůž Sakimaru / Yanagiba Dellinger Octagonal Full Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & 110 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & oktagonová rukojeť z...

Kód: XZ-F270
nůž Kiritsuke Bunka 270 mm - Dellinger Octagonal Full Damascus
4 499 Kč

nůž Kiritsuke Bunka Dellinger Octagonal Full Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & 110 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & oktagonová...

Kód: XZ-K270
nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
1 399 Kč

Japonský plátkovací nůž Slice/Sashimi 210 mm ze série Kanetsugu Miyabi Isshin. Je skvělou volbou při krájení, plátkování a špikování, a při přípravě hovězího...

Kód: 2006
nůž Yanagiba / Sashimi 240 mm - Kanetsune KC-400 Series
5 949 Kč

KC-402 Kanetsune Yanagiba 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...

Kód: KNTN-KC-402
Nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
4 599 Kč

KC-535 Yanagiba 300 mm, filetovací nůž Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series   & japonský kuchařský filetovací nůž & ocel White Steel #3 & tvrdost HRC 60-61...

Kód: KNTN-KC-535
nůž Yanagiba / Sashimi 270 mm - Kanetsune KC-400 Series
8 999 Kč

KC-401 Kanetsune Yanagiba 270 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...

Kód: KNTN-KC-401
Takobiki 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
4 105 Kč

KC-540 Takobiki 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series   & japonský kuchařský nůž & ocel White Steel #3 & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť ze dřeva...

Kód: KNTN-KC-540
nůž Takobiki 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
12 499 Kč

Takobiki 360 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune Honso Kanemasa G-Series & japonský kuchařský nůž & oceli Hitachi White Steel #3 HRC 60-61 & rukojeť ve tvaru písmene D ze...

Kód: KNTN-G-14
nůž Yanagiba/Sashimi 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
5 999 Kč

Yanagiba/Sashimi 270 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune Honso Kanemasa G-Series & japonský kuchařský nůž & oceli Hitachi White Steel #3 HRC 60-61 & rukojeť ve tvaru...

Kód: KNTN-G-04
nůž Yanagiba / Sashimi 270 mm - Dellinger Octagonal Full Damascus
Akce
4 499 Kč –22 %
3 499 Kč

nůž Yanagiba/Sashimi Dellinger Octagonal Full Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & 110 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & oktagonová...

Kód: XZ-FX270
nůž Sashimi 210 mm Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus
7 249 Kč

SXLTO-07 nůž Sashimi 210 mm  Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & plátovací (slice) nůž & sushi nůž & jádro z oceli...

Kód: TO-07