Pepř z Kampotu černý zauzený studeným kouřem 60g mlýnek

Kód: DL-KKBP60MILL
Značka: La Plantation
329 Kč 294 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)

Dokonalý pepř pro Vaše grilování. Specifické chutě kvalitního pepře z Kampotu jsou doplněny jemným kouřovým aroma. Černý Kampotský pepř je uzen studeným kouřem na kokosových slupkách a rýžové slámě. Perfektní volba pro vaše BBQ v jednorázovém mlýnku.

  • Pro dokonalé grilování
  • Na steak, zeleninu i sýr
  • Praktický mlýnek
Pálivost:
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kampotský pepř černý uzený

Nasládlá chuť pepře s tóny eukalyptu a máty doladěná jemným kouřovým aroma. Uzení studeným kouřem na kokosových slupkách a rýžové trávě dělá z Kampotského pepře unikátní koření pro Vaše nezapomenutelné BBQ.

Před uzením je pepř sušen na slunci. Sušením se tříbí jedinečná chuť pepře z Kampotu a získává i svou typickou černou barvu pepře. Pro sušení a zpracování se ručně sbírají plody čerstvého zeleného pepře.

La Plantation pepř z Kambodži

Původní technika zauzení studeným kouřem ladí nejen v chuti pepře, ale také s tradicí jeho pěstování v Kampotu. A je to konkrétně region Kampot a jeho „terroir“, který dělá z Kampotského pepře světově proslulý vysoce kvalitní pepř. Také náš zauzený pepř z Kampotu je označen certifikátem PGI.

Uzený černý pepř z Kampotu ve Vaší kuchyni

Vyzkoušejte okouzlující chuť uzeného černého Kampotského pepře ve svých receptech. Sluší mu to s masem i zeleninou a to při vaření i pečení. Lehké kouřové aroma však dělá z uzeného kambodžského pepře nejlepšího společníka především při grilování.

Rozpalte gril a staňte se mistrem BBQ se zauzeným pepřem z Kampotu. Mohou se Vám hodit i originální Chilli omáčky s Kambodži. A také nezapomeňte, že nejlepší chutě dosáhnete vždy s čerstvě mletým Kampotským pepřem. Svou výbavu na grilování tak doplňte i o kvalitní mlýnek na pepř.

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

Odkud pochází naše koření?

Do České republiky dovážíme ten nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Naším výhradním dodavatelem je farma La Plantation

Za stejnojmenným unikátním projektem, který se zaměřuje na Kampotský pepř a koření v organické kvalitě z Kambodži stojí Nathalie Chaboche a Guy Porré. Díky tomuto projektu Vám nabízíme i my možnost využít ve své kuchyni jedinečný Kampotský pepř v nejlepší světové kvalitě.

Nejen Fair Trade Kampotský pepř s certifikací původu PGI. Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.

V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporujeme zdejší školy a přispíváme ke vzdělání místních dětí. V tomto projektu se můžete s námi podílet na investici do budoucnosti celého regionu Kampot.

Vítězové mezinárodních soutěží

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection,  Épicures d’Or či Gourmet Selection.

Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a Green Kampot Pepper Sauce - omáčka ze zeleného pepře.

La Plantation je tak skvělým důkazem toho, že projekt orientovaný na zachování tradičních lokálních produktů se silným sociálním, kulturním a environmentálním přesahem může být zároveň velice úspěšným se svými produkty na světovém trhu. Věřte ale, že cesta je to dlouhá a trnitá!

Dárkové sady koření a pepře z Kambodži už od 499,-

Obdarujte své blízké dárkem, který chutná, potěší a navíc pomáhá! Koření je baleno přímo v Kambodži. Jeho nákupem podporuje tradici pěstování pepře a místní komunitu. Více informací o férovém obchodu najdete v článku o Fair trade Kampostském pepři. A o naší a Vaší společné pomoci komunitě v Kampotu se dozvíte také na webu Les Écoles de La Plantation.
 
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: