Bohler M390 Microclean Powder Steel

Böhler M390 Microclean Powder Steel to najlepsza stal używana w branży sztućców, która zyskała doskonałą reputację dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. Stal produkowana jest metodą metalurgii proszków (PM) przez firmę Böhler-Uddeholm. Technologia ta zapewnia jednorodną mikrostrukturę i wysoką czystość materiału, co jest kluczem do osiągnięcia doskonałych właściwości.

Najważniejsze cechy:

  1. Doskonałe utrzymanie ostrza:

    • M390 ma wysoką zawartość węgla i pierwiastków stopowych, co zapewnia ekstremalną odporność na zużycie i długą żywotność ostrza. Noże wykonane z tej stali zachowują swoją ostrość nawet przy intensywnym użytkowaniu.
  2. Odporność na korozję:

    • Dzięki wysokiej zawartości chromu (20%) i procesowi "Microclean", M390 ma doskonałą odporność na korozję, co czyni go idealnym wyborem do stosowania w mokrych lub agresywnych środowiskach.
  3. Twardość i wytrzymałość:

    • Stal może być hartowana do twardości w zakresie 60-62 HRC bez utraty wytrzymałości. Jest to ważne, aby zapobiec pęknięciu lub złamaniu podczas używania noża.
  4. Łatwe szlifowanie:

    • Pomimo swojej twardości i trwałości, jest stosunkowo łatwy do szlifowania na specjalnych szlifierkach diamentowych lub ceramicznych.

Skład chemiczny:

  • Węgiel (C): 1,9 % - zapewnia twardość i trwałość ostrza.
  • Chrom (Cr): 20% - zapewnia doskonałą odporność na korozję.
  • Molibden (Mo): 1% - przyczynia się do odporności na zużycie.
  • Wanad (V): 4% - poprawia odporność na zużycie i zwiększa wytrzymałość węglika.
  • Wolfram (W): 0,6% - dla wyższej twardości.
  • Kobalt (Co): 0,3% - stabilizuje mikrostrukturę.

Używać:

Stal Böhler M390 jest szeroko stosowana do produkcji:

  • Noże kieszonkowe klasy premium: trwałość ostrza i odporność na korozję sprawiają, że idealnie nadaje się do noży EDC (Everyday Carry).
  • Noże myśliwskie i outdoorowe: odporność na korozję i wytrzymałość sprawiają, że noże są w stanie wytrzymać nawet ekstremalne warunki.
  • Noże kuchenne: higieniczne właściwości i łatwa konserwacja są odpowiednie dla profesjonalnych szefów kuchni.
  • Ostrza przemysłowe: Tam, gdzie trwałość i odporność na zużycie mają kluczowe znaczenie.

Zalety i wady:

Zalety:

  • Wyjątkowe utrzymanie ostrza.
  • Odporność na korozję.
  • Twardość i wytrzymałość w równowadze.
  • Jednorodna struktura dzięki procesowi metalurgii proszków.

Wady:

  • Wyższa cena w porównaniu do konwencjonalnych stali nierdzewnych.
  • Szlifowanie może być trudniejsze bez użycia wysokiej jakości ściernic.

Wniosek:

Böhler M390 Microclean Powder Steel to jedna z najlepszych stali dostępnych w branży sztućców. Łączy w sobie doskonałe właściwości utrzymywania ostrza, odporność na korozję i wytrzymałość. Jest popularny wśród profesjonalistów i wymagających użytkowników poszukujących najlepszych noży.

Najczęściej sprzedawane

Univerzální kuchyňský nůž Petty 130 mm Dellinger M390 Cocobolo
 
€87,71
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Dellinger M390 Cocobolo
 
€119,63
Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 210 mm Dellinger M390 Cocobolo
 
€131,59
Kuchyňský nůž Chef 155 mm Dellinger M390 Cocobolo
 
€99,68
4 pozycji razem
Univerzální kuchyňský nůž Petty 130 mm Dellinger M390 Cocobolo
Novinka
€87,71
✅ Skladem (>5 szt)

Uniwersalny nóż Petty z serii Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo. Wszechstronny nóż...

Kod : K-H284
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Dellinger M390 Cocobolo
Novinka
€119,63
✅ Skladem (>5 szt)

Nóż szefa kuchni Santoku z serii Santoku Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo....

Kod : K-H282
Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 210 mm Dellinger M390 Cocobolo
Novinka
€131,59
✅ Skladem (>5 szt)

Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo. Nóż idealnie...

Kod : K-H281
Kuchyňský nůž Chef 155 mm Dellinger M390 Cocobolo
Novinka
€99,68
✅ Skladem (>5 szt)

Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo. Nóż idealnie...

Kod : K-H283