Böhler N680

Stal Böhler N680 - górna część ze stali nierdzewnej z azotem

Böhler N680 to wysokiej jakości stal nierdzewna opracowana przez austriacką firmę Böhler. Jest to jeden z nowoczesnych materiałów zaprojektowanych specjalnie do produkcji wysokowydajnych noży, które muszą wytrzymać trudne warunki w kuchni i na zewnątrz.

Kluczowe właściwości stali N680:

• Wysoka odporność na korozję - dzięki dodatkowi azotu i chromu idealnie nadaje się również do środowisk wilgotnych lub słonych.

• Stała twardość - stal zachowuje swoją twardość nawet po hartowaniu, bez konieczności stosowania bardzo wysokiej zawartości węgla.

• Długotrwała ostrość - drobna mikrostruktura zapobiega tworzeniu się gruboziarnistych węglików i zapewnia stałe właściwości skrawające.

• Stabilność podczas obróbki cieplnej - zastosowanie głębokiego mrożenia (obróbka poniżej zera) zwiększa wydajność i twardość struktury martenzytycznej.

• Łatwa konserwacja - w porównaniu ze stalą węglową jest łatwiejsza w utrzymaniu i nie wymaga częstego polerowania ani specjalnej pielęgnacji.

Böhler N680 jest często używany do noży, w których wymagane jest połączenie wysokiej twardości, niezawodnego ostrza i ekstremalnej odporności na korozję - dokładnie to, czego oczekujesz od najlepszego noża kuchennego.