Dzięki temu uniwersalnemu nożowi można kroić owoce i warzywa bez ściskania, łatwo kroić mniejsze kawałki mięsa i sera. Spiking będzie dla Ciebie przyjemnością z tym nożem. Ten nóż zastępuje duży nóż szefa kuchni, gdy potrzebne są precyzyjne cięcia. Jest to również przydatny pomocnik podczas przetwarzania ziół.
Kolekcja noży wykonanych z najwyższej jakości materiałów, które przyczyniają się do ich długiej żywotności. Rękojeść noża zmienia się naturalnie wraz z upływem czasu, podczas gdy mosiężna osłona nabiera unikalnej patyny. Możesz śledzić te przemiany przez lata, a nóż stanie się Twoim ulubionym narzędziem.
Noże z kolekcji Suncraft Elegancia stanowią idealne połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła i nowoczesnych materiałów. Ostrza wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej SG2, która znana jest z wyjątkowej ostrości, długiej żywotności i wysokiej odporności na korozję. Wysokie ostrze i delikatnie zakrzywiona rękojeść zwiększają przestrzeń pod uchwytem. Nawet mężczyzna o dużej dłoni może wygodnie chwycić uchwyt bez dotykania palcami deski do krojenia. Rękojeść doskonale leży w dłoni i zapewnia pewny, wygodny chwyt dla maksymalnej kontroli podczas krojenia. Ma symetryczny kształt, co oznacza, że nóż jest odpowiedni zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników. Mosiężna podpórka z czasem nabiera patyny i wygląda bardziej elegancko i antycznie. Tak więc z biegiem lat nóż stanie się twoim własnym i ulubionym, tak jak stary przyjaciel. Noże są wytwarzane przez wykwalifikowanych rzemieślników w mieście Seki w Japonii, które jest obecnie znane na całym świecie z produkcji noży.
rdzeń ze stali SG2 - wysoka twardość (60-62 HRC) zapewniająca wyjątkowo długą ostrość.
3-warstwowe ostrze "San Mai" Clad - piękny wielowarstwowy wzór poprawiający trwałość i elastyczność ostrza.
elegancki uchwyt - wykonany z drewna pakkawood w kolorze orzecha włoskiego, które jest materiałem skompresowanym żywicą i jest trwalsze niż uchwyty z naturalnego drewna.
mosiężna osłona - chroni uchwyt i stopniowo nabiera szlachetnego wyglądu.
Dzięki tym cechom noże Suncraft Elegancia to nie tylko precyzyjne narzędzia kuchenne, ale także estetyczna perełka, która zachowa swoją wyjątkowość przez długie lata.
Parametry noża Suncraft Petty / Kiritsuke:
| Długość całkowita: |
260 mm |
| Długość ostrza: |
150 mm |
| Siła ostrza: |
2mm |
| Waga: |
104g |
Opakowanie na prezent premium:
Noże z tej serii są starannie zapakowane w eleganckie pudełko prezentowe z twardego papieru . Nacisk kładziony jest nie tylko na najwyższą jakość samego noża, ale także na jego precyzyjną prezentację, co czyni go idealnym prezentem dla miłośników dobrego rzemiosła.
W serii Suncraft Senzo Retro® znajdziesz wszystkie niezbędne noże do kuchni lub restauracji.
KIRITSUKE / Krajalnica 250mm
nóż Gyuto / Kiritsuke Chef 200 mm
nóż Santoku / Kiritsuke 175 mm
nóż Petty / Kiritsuke 150 mm
Nóż do obierania 100 mm
zestaw upominkowy Chef 200 mm + Petty 150 mm
zestaw upominkowy Chef 200 mm+Petty 150 mm+Paring 100 mm
zestaw upominkowy nóż szefa kuchni 200 mm + kamień do ostrzenia
|
Potrzebujesz porady w sprawie wyboru?
Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta pod numer 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30-16:00!
|
 |
Zasady pracy z nożem
 Nigdy nie myj noża w zmywarce.- Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
- Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania.
- Nie używaj noża jako śrubokręta lub zamiennika innych narzędzi.
- Chronić nóż przed upadkiem lub uderzeniem.
|
Ostrzenie noża kuchennego
Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.
Wybierz odpowiednie narzędzia szlifierskie
Kamień szlifierski (osełka) - najlepszy wybór do ostrzenia noży wykonanych ze stali 1.4116. Używaj kamienia o ziarnistości około 1000 do podstawowego szlifowania i około 3000-6000 do dokładniejszego wykańczania i ostatecznego ostrzenia.
Pręt szlifierski (ostrzałka) - aby zachować ostrość między szlifowaniami, można użyć pręta do ostrzenia, aby wyprostować ostrze bez usuwania materiału.
Szlifierka do rozciągania - świetny pomocnik do szybkiej i łatwej konserwacji popularnych noży kuchennych. Chociaż nie jest tak precyzyjny jak szlifowanie na kamieniu szlifierskim, jego zaletami są szybkość, prostota i wygoda. Dla większości użytkowników domowych jest to doskonała opcja do utrzymania ostrości noży bez konieczności bardziej skomplikowanego ostrzenia.
Czyszczenie noża kuchennego: każdy nóż zasługuje na pielęgnację. Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak nie rdzewieje ostrze, ale cząsteczki przyczepione do ostrza. Lepiej jest dbać o nóż, myć go i oliwić po użyciu.
Dellinger gwarancja
Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element jest zapakowany w pudełko upominkowe i może być mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.
