Kiya

Brand's website: Kiya

KIYA je jedna z nejstarších japonských společností specializujících se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a nástrojů. Založena v roce 1792 v Edo (dnešní Tokio), KIYA má více než 200 let zkušeností a tradice v kovářském řemesle.

Chcę wiedzieć więcej

Historie a tradice

KIYA byla založena během období Edo a rychle si získala reputaci díky svým vynikajícím nožům a nástrojům. Společnost je známá tím, že předává své řemeslné umění z generace na generaci, což se odráží v kvalitě a preciznosti jejich produktů.

Produkty

KIYA nabízí širokou škálu kuchyňských nožů a nástrojů:

Tradiční japonské nože: Nože jako Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba a Deba, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
Speciální nože: Nože určené pro sashimi, sushi a další japonské speciality.
Kuchyňské náčiní: Nůžky, brousky na nože, a další pomocné nástroje pro kuchaře.

Kvalita a řemeslo

KIYA kombinuje tradiční kovářské techniky s moderními technologiemi. Používají vysoce kvalitní oceli, včetně damascénské oceli, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli. Každý nůž prochází pečlivým procesem výroby, který zahrnuje:

Ruční kování: Zkušení řemeslníci tvarují a kalí čepele pro dosažení optimální tvrdosti a ostrosti.
Broušení a leštění: Ruční dokončování čepele pro zajištění maximální ostrosti a estetického vzhledu.
Kontrola kvality: Každý produkt je pečlivě kontrolován, aby splňoval vysoké standardy společnosti.

Design a ergonomie

Rukojeti nožů KIYA jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí zahrnují:

Tradiční dřevo: Jako je magnólie nebo palisandr, které dodávají noži klasický vzhled.
Moderní materiály: Odolné syntetické materiály, které jsou snadno udržovatelné a odolné vůči vlhkosti.

Mezinárodní přítomnost

KIYA má své hlavní prodejny v Tokiu, například v historické čtvrti Nihonbashi. Jejich produkty jsou oblíbené nejen v Japonsku, ale i mezi profesionálními kuchaři a nadšenci do vaření po celém světě. Společnost často spolupracuje s mezinárodními distributory a účastní se globálních kulinářských výstav.

Závazek k excelenci

Společnost KIYA se zavázala k neustálému zlepšování a inovaci svých produktů. Kombinace více než dvou století zkušeností s moderními výrobními postupy jim umožňuje vytvářet nože, které splňují potřeby současných kuchařů.

Závěr

KIYA představuje dokonalé spojení japonské tradice a moderní kvality. Jejich nože jsou symbolem řemeslné preciznosti a jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají spolehlivé a vysoce kvalitní kuchyňské nástroje.

30 pozycji razem

nůž Gyuto / Chef 180 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

€187,12

✅ Skladem

Szczegóły

nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 180mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade &...

Kod : 3-128

Nůž Gyuto/Chef 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Nóż Gyuto / Chef 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Warstw

€224,55

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii KIYA Suminagashi Black 11 warstw z ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali specjalnej Takefu V i ośmiokątną rękojeścią wykonaną...

Kod : 3-129

3 10 japonský nůž KIYA Kamagata Western Style, Bohler N680 180 mm 1

Japoński nóż KIYA Kamagata 180 mm – styl zachodni, Böhler N680

€160,16

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż szefa kuchni Kamagata/Santoku z serii Western Style Bohler Stainless Steel N680. Nóż nadaje się do cięcia, krojenia i czyszczenia mięsa, owoców, warzyw i ziół....

Kod : 3-10

3 9 japonský nůž KIYA Kamagata medium Western Style, Bohler N680 145 mm 1

Japoński nóż KIYA Kamagata Medium 145 mm – styl zachodni, Böhler N680

€140,78

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż szefa kuchni Kamagata/ko-Santoku z serii Western Style Bohler Stainless Steel N680. Nóż jest idealny do krojenia, plasterkowania i czyszczenia mięsa, owoców, warzyw...

Kod : 3-9

3 6 nůž KIYA Gyuto Western Style Bohler N680 200mm 1

Japoński nóż KIYA Gyuto w stylu zachodnim, Böhler N680 200 mm

€174,76

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto z serii Western Style Bohler Stainless Steel N680. Nóż idealnie nadaje się do krojenia, plasterkowania, czyszczenia i rozdrabniania mięsa,...

Kod : 3-6

Nůž Petit 130 mm - KIYA Damascus 11 layers

Nóż Petit 130 mm - KIYA Damascus 11 Warstw

€100,26

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż kuchenny do owoców i warzyw Petit marki KIYA Japan z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali specjalnego gatunku Takefu V i owalną rękojeścią wykonaną z drewna...

Kod : 3-172

Nakiri 120 mm - KIYA, Tosiki Nanbu

€100,26

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż do warzyw Nakiri KIYA marki Tosiki Nanbu z ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali Aogami i owalną rękojeścią wykonaną z drewna magnolii. Świetny i niezawodny...

Kod : 3-171

1000 brusný kámen KIYA Tokyo na cedrovém podstavci

Kamień Ostrzący 1000 KIYA Tokyo na Cedrowej Podstawie

€60,14

Vyprodáno

Szczegóły

Japoński syntetyczny kamień szlifierski KIYA Tokyo o ziarnistości JIS:#1000 i cedrowej podstawie.

Kod : 6-42

Japonské nůžky na bonsaje KIYA DANJURO 150 mm

Japońskie Nożyczki DANJURO od KIYA Japan

€98,25

✅ Skladem

Japońskie nożyczki DANJURO najwyższej jakości 150 mm do bonsai, ziół, tkanin i papieru.

Kod : 4-12

Precizní japonské nůžky na bonsaje KIYA DANJURO 105 mm

Precyzyjne Japońskie Nożyczki KIYA DANJURO 105 mm do Pielęgnacji Bonsai

€76,19

✅ Skladem

Japońskie nożyczki DANJURO 105 mm najwyższej jakości do bonsai, ziół, tkanin i papieru.

Kod : 4-11

Japonské nůžky Kiya Noriaki 105 mm pro nejlepší péči o bonsaje

Japońskie Nożyczki Kiya Noriaki 105 mm do Najlepszej Pielęgnacji Bonsai

€200,56

✅ Skladem

Najwyższej jakości japońskie nożyce Kiya NORIAKI 105 mm do bonsai, ziół, tkanin i papieru.

Kod : 4-17

Precizní japonské nůžky 90 mm pro péči o bonsaje

Precyzyjne Japońskie Nożyczki do Bonsai 90 mm

€188,53

✅ Skladem

NORIAKI Japońskie nożyczki 90 mm do bonsai, ziół, tkanin i papieru najwyższej jakości

Kod : 4-16

Nůž na chléb a pečivo Bread 225mm KIYA Japan

Nóż do Chleba i Pieczywa 225 mm KIYA Japan

€72,18

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż do chleba od KIYA Tokyo . Wykonany ze stali Bohler Bleche. Długość ostrza 225 mm.

Kod : 3-45

Čistící kámen Nagura KIYA MORIHEI "EXTRA FINE" - 40x40x40mm

Kamień Czyszczący Nagura KIYA MORIHEI "EXTRA FINE" - 40x40x40 mm

€36,07

✅ Skladem

Japoński kamień czyszczący Nagura KIYA MORIHEI. Kamień syntetyczny z dodatkami materiałów naturalnych przeznaczony jest do czyszczenia powierzchni szlifierskich kamieni lub...

Kod : 6-23

Čistící kámen Nagura KIYA MORIHEI "FINE" - 40x40x40mm

Kamień Czyszczący Nagura KIYA MORIHEI "FINE" - 40x40x40 mm

€32,06

✅ Skladem

Japoński kamień czyszczący Nagura KIYA MORIHEI. Syntetyczny kamień z dodatkami naturalnych materiałów przeznaczony do czyszczenia powierzchni szlifierskich kamieni i tworzenia...

Kod : 6-22

Brusný kámen KIYA MORIHEI #8000 - 210x75x25mm

Kamień Ostrzący 8000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€172,48

✅ Skladem

Japoński kamień do ostrzenia KIYA MORIHEI. Kamień syntetyczny z dodatkami materiałów naturalnych. Grubość JIS: 8000 .

Kod : 6-21

Brusný kámen KIYA MORIHEI #500 - 210x75x25mm

Kamień Ostrzący 500 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€80,20

✅ Skladem

Japoński kamień do ostrzenia KIYA MORIHEI. Syntetyczny kamień szlifierski z dodatkami naturalnych materiałów. Grubość JIS: 500 .

Kod : 6-20

Brusný kámen KIYA MORIHEI #12000 - 210x75x25mm

Kamień Ostrzący 12000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€200,56

✅ Skladem

Japoński kamień do szlifowania i obciągania KIYA MORIHEI. Kamień syntetyczny z dodatkami materiałów naturalnych. Chropowatość JIS: 12000 .

Kod : 6-19

Brusný kámen KIYA MORIHEI #6000 - 210x75x25mm

Kamień Ostrzący 6000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€120,32

✅ Skladem

Japoński kamień szlifierski KIYA MORIHEI, syntetyczny z dodatkiem naturalnych materiałów. Grubość JIS: 6000 .

Kod : 6-18

Japonský brusný kámen KIYA MORIHEI #4000 - 210x75x25mm

Kamień Ostrzący 4000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€108,28

✅ Skladem

Japoński syntetyczny kamień szlif ierski KIYA MORIHEI z dodatkiem naturalnych materiałów i grubością JIS:4000.

Kod : 6-17

Brusný kámen KIYA MORIHEI #1000 - 210x75x25mm

Kamień Ostrzący 1000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm

€92,24

✅ Skladem

Japoński syntetyczny kamień szlifierski z dodatkiem naturalnych materiałów KIYA MORIHEI, ziarnistość JIS:1000.

Kod : 6-16

Nůž Kamagata/Santoku 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Nóż Kamagata / Santoku 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Warstw

€187,12

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż szefa kuchni Kamagata/Santoku z 11-warstwowej serii KIYA Suminagashi Black z ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali specjalnej Takefu V i ośmiokątną...

Kod : 3-130

Nůž Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Nóż Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Warstw

€155,95

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż kuchenny Petit z 11-warstwowej serii KIYA Suminagashi Black z ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali specjalnej Takefu V i ośmiokątną rękojeścią wykonaną z...

Kod : 3-127

Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Nóż Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Warstw

€187,12

✅ Skladem

Szczegóły

Japoński nóż szefa kuchni Nakiri z 11-warstwowej serii KIYA Suminagashi Black z ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali specjalnej Takefu V i ośmiokątną rękojeścią wykonaną...

Kod : 3-131

Wgórę

Inne produkty

1 2

Strona 1 z 2 - 30 pozycji razem

Zaloguj się do swojego konta

Twój koszyk jest pusty.

Kiya