Opis szczegółowy produktu
Japoński nóż szefa kuchni do mięsa Gyuto/Chef z serii Suncraft Senzo Universal
Niezwykle ostry japoński nóż Gyuto/Chef z serii Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali damasceńskiej. Grzbiet noża i ostrze zwężają się ku końcowi, umożliwiając wszechstronne wykorzystanie niezwykłej siły cięcia. Cięcie, krojenie, czyszczenie mięsa, owoców i warzyw - nic nie będzie stanowiło problemu dla tego wyjątkowego noża o japońskim kształcie. Nóż szefa kuchni Gyuto nadaje się również do chwytania ziół, warzyw i orzechów dzięki wyższemu czubkowi. Długie ostrze i rękojeść w stylu zachodnim zapewniają najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia. Japońskie rzemiosło, precyzja i nowe technologie sprawiają, że ten nóż ze stali damasceńskiej jest wyjątkowy i niepowtarzalny.
Zalecamy zakup pochwy lub ochraniacza na ostrze noża.
Parametry noża Gyuto/Chef:
| Długość całkowita: | 340 mm |
| Długość ostrza: | 210 mm |
| Długość rączki: | 130 mm |
| Waga: | 180g |
Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
Parametry dodatkowe
| Waga: | 0.18 kg |
|---|---|
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Suncraft Senzo Universal Tsuchime |
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
