Nóż Kiritsuke / Szefa Kuchni 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
Kod: 9305
Akce
Nůž Kiritsuke/Chef 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
Loading...

Nóż Kiritsuke / Szefa Kuchni 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2

Kod: 9305

Japoński nóż szefa kuchni Kanetsugu Kiritsuke/Chef z rdzeniem ze stali proszkowej SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej i 7-kwadratową japońską rękojeścią. Długość ostrza 210 mm.

Informacje szczegółowe

Gravírování ?
Możemy doręczyć do
✅ Skladem (>5 szt)
08.05.2025
€335,23 €277,05 bez VAT

Opis szczegółowy produktu

Japoński nóż do mięsa KIRITSUKE/Chef 210 mm seria ZUIUN

Solidny, bardzo ostry japoński nóż KIRITSUKE/Santoku 180 mm wykonany z szybkotnącej stali proszkowej SPG2 o imponującym designie i najwyższej jakości. Grzbiet noża i ostrze zwężają się do punktu, co pozwala na wszechstronne wykorzystanie niezwykłej siły cięcia. Krojenie, plastrowanie, czyszczenie mięsa, owoców i warzyw - nic nie będzie problemem dla tego wyjątkowego noża w japońskim kształcie. Nóż szefa kuchni KIRITSUKE nadaje się również do chwytania ziół, warzyw i orzechów dzięki wyższemu czubkowi. Ponieważ końcówka ostrza jest wzorowana na japońskim mieczu, nadaje się również do przygotowywania potraw wymagających użycia końcówki, a także do dekoracyjnego rzeźbienia. Długie ostrze i rękojeść z 7 krawędziami w japońskim stylu zapewniają najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia. Japoński kunszt, precyzja i nowe technologie czynią ten nóż ze stali damasceńskiej wyjątkowym i niepowtarzalnym.

Ostrość: hamaguriha (wypukła krawędź ) Doskonała sproszkowana stal SPG2 jest szlifowana w kształt"hamaguriba", podobnie jak japońskie miecze. Zapewnia to doskonałą ostrość i trwałość ostrza.

Obróbka cieplna: proces Sub-Zero - specjalne chłodzenie ostrza do temperatury -70 °C lub niższej, zapewniające wysoką twardość i wytrzymałość.

Zalecamy zakup pochwy lub nasadki ochronnej na nóż.

#ShowMore#

Parametry dodatkowe

Waga: 0.16 kg
EAN: 8594195882890
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): 7 hranná - japonského stylu
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Kanetsugu Zuiun SPG2
Wszystkie parametry
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Stal damasceńska Zuiun SPG 2