profesjonalny nóż do krojenia (siekania) warzyw i ziół. Kształt noża przypomina tasak do mięsa, ale nie daj się zwieść. Ostrze o długości 182 mm umożliwia łatwe krojenie wszystkich warzyw w drobną kostkę lub paski. Wysokość ostrza umożliwia łatwe nabieranie pokrojonych składników na ostrze i przenoszenie ich do garnka lub patelni. Niezrównane właściwości noża docenisz na przykład podczas krojenia cebuli. Ostrość ostrza zapewnia minimalną stratę płynów, zatem Twoje potrawy będą pełne soków i witamin. Szerokie ostrze i potrójnie nitowany uchwyt zapewniają najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia. Oszałamiające wizualnie i wyrafinowane noże z serii Dellinger Ośmiokątny pełny damasceński są odpowiednie zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników. Nie ma na świecie profesjonalnego lub amatorskiego kucharza, który nie chciałby trzymać w dłoni rękojeści tych pięknych noży.
Ostrza noży kuchennych z serii Dellinger Octagonal Full Damascus wykonane są z pełnej stali nierdzewnej Damascus Full Damascus - 110 warstw , co oznacza, że całe ostrze wykonane jest ze stali damasceńskiej bez rdzenia tnącego. W przeciwieństwie do konwencjonalnych noży damasceńskich (konstrukcja warstwowa) z rdzeniem, gdzie warstwa damasceńska jest tylko powierzchowna, w Full Damascus ta specjalna struktura jest wpleciona w całą konstrukcję ostrza. Stal damasceńska jest tworzona poprzez wielokrotne nakładanie warstw i kucie różnych rodzajów stali w celu stworzenia kultowego wzoru przy jednoczesnym zwiększeniu wytrzymałości i elastyczności materiału. Każdy wzór na ostrzu jest wynikiem skrupulatnego rzemiosła i nie ma dwóch dokładnie takich samych noży.
Rękojeść wykonana jest z pustynnego drewna żelaznego, które rośnie w pustynnych regionach Arizony i Meksyku. Jest twardy i łatwy do polerowania. Ale jednocześnie wystarczająco delikatne. Dzięki temu może wytrzymać nawet ostrzejsze traktowanie. Ma typowy złotobrązowy kolor z ciemniejszym wzorem. Jednak zawsze zależy to od tego, jaki kawałek drewna jest używany do produkcji. Dzięki temu wiesz, że trzymasz w ręku kawałek uczciwego rzemiosła.
Parametry noża Nakiri:
| Długość całkowita: |
322 mm |
| Długość ostrza: |
183 mm |
| Siła ostrza: |
2,0 mm |
| Waga: |
185g |
Opakowanie na prezent premium:
Luksusowe opakowanie prezentu (brązowe drewniane pudełko z metalowym wieczkiem) znacznie zwiększy ogólną wartość i wrażenie prezentu. Dzięki późniejszej personalizacji (laserowej) i dodaniu eleganckich detali, takich jak wstążka lub kokardki, można stworzyć niezapomniany prezent, który zostanie doceniony nie tylko ze względu na swoją zawartość, ale także ze względu na sposób, w jaki jest prezentowany.
|
Potrzebujesz porady w sprawie wyboru?
Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta pod numer 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30-16:00!
|
 |
Zasady pracy z nożem
 Nigdy nie myj noża w zmywarce.- Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
- Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania.
- Nie używaj noża jako śrubokręta lub zamiennika innych narzędzi.
- Chronić nóż przed upadkiem lub uderzeniem.
|
Ostrzenie noża kuchennego
Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.
Wybierz odpowiednie narzędzia szlifierskie
Kamień szlifierski (osełka) - najlepszy wybór do ostrzenia noży wykonanych ze stali 1.4116. Używaj kamienia o ziarnistości około 1000 do podstawowego szlifowania i około 3000-6000 do dokładniejszego wykańczania i ostatecznego ostrzenia.
Pręt szlifierski (ostrzałka) - aby zachować ostrość między szlifowaniami, można użyć pręta do ostrzenia, aby wyprostować ostrze bez usuwania materiału.
Szlifierka do rozciągania - świetny pomocnik do szybkiej i łatwej konserwacji popularnych noży kuchennych. Chociaż nie jest tak precyzyjny jak szlifowanie na kamieniu szlifierskim, jego zaletami są szybkość, prostota i wygoda. Dla większości użytkowników domowych jest to doskonała opcja do utrzymania ostrości noży bez konieczności bardziej skomplikowanego ostrzenia.
Czyszczenie noża kuchennego: każdy nóż zasługuje na pielęgnację. Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak nie rdzewieje ostrze, ale cząsteczki przyczepione do ostrza. Lepiej jest dbać o nóż, myć go i oliwić po użyciu.
Dellinger gwarancja
Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element jest zapakowany w pudełko upominkowe i może być mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.
