Opis szczegółowy produktu
Japoński nóż uniwersalny Petty Suncraft SENZO CLAD
Nóż Petty to przydatna alternatywa dla dużego noża szefa kuchni, gdy potrzebne jest precyzyjne cięcie lub krojenie fasolki szparagowej, mniejszych warzyw i owoców. Nadaje się również do nabijania na szpadki i krojenia mięsa. Zaokrąglone ostrze pozwala na lekkie wychylenie podczas cięcia. Jego ostrość jest idealna do przygotowywania wszelkiego rodzaju kanapek.
Noże Suncraft Senzo Clad wykonane są z 3-warstwowej stali AUS- 10 o twardości (58 +/- 1 HRC). Stal AUS-10 ma taką samą zawartość węgla jak stal 440C, ale mniej chromu, dzięki czemu jest bardziej wytrzymała i mniej odporna na korozję niż 440C. Dodatek wanadu zwiększył odporność na zużycie wszystkich z nich.
Rękojeść wykonana z drewna Pakka jest bardzo odporna na wodę, wilgoć i całkowicie bezwonna. Możesz mieć pewność, że materiał nie będzie korodował, utleniał się ani stawał się bardziej miękki i kruchy w miarę upływu czasu. Materiał ten praktycznie nie wymaga konserwacji, w przeciwieństwie do tradycyjnych materiałów, takich jak drewno.
Zalecamy zakup pochwy lub ochraniacza na ostrze noża.
Parametry małego noża:
| Długość całkowita: | 245 mm |
| Długość ostrza: | 135 mm |
| Długość rączki: | 95 mm |
| Masa: | 91 g |
Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
Parametry dodatkowe
| Waga: | 0.089 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884849817 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Suncraft - SENZO CLAD |
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
