Opis szczegółowy produktu
Japoński ostry nóż do obierania Petty Suncraft
Niezwykle ostry japoński nóż Petty z serii Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali damasceńskiej. Ten nóż jest przydatną alternatywą dla dużego noża szefa kuchni, gdy trzeba wykonać precyzyjne cięcia lub na przykład pokroić fasolkę szparagową lub inne mniejsze warzywa i owoce. Nadają się również do szaszłykowania i krojenia mięsa. Zaokrąglone ostrze umożliwia lekkie odchylenie podczas cięcia. Jego ostrość jest idealna do przygotowywania wszelkiego rodzaju kanapek. Japońska sztuka i nowe technologie czynią ten nóż wyjątkowym i niepowtarzalnym.
Zalecamy zakup pochwy lub ochraniacza na ostrze noża.
Parametry małego noża:
| Długość całkowita: | 260 mm |
| Długość ostrza: | 150 mm |
| Długość rączki: | 105 mm |
| Waga: | 101 gramów |
Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
Parametry dodatkowe
| Waga: | 0.101 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884049910 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft Senzo Universal Tsuchime |
| produkcja: | Japonia |
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
