Opis szczegółowy produktu
Uniwersalny nóż Santoku z serii Suncraft Senzo Classic
Przepiękny, uniwersalny nóż Santoku z serii Suncraft Senzo Classic Tsuchime Damascus z ultra ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali VG10, HRC 60-61, który został umieszczony między 32 warstwami miękkiej, nierdzewnej stali damasceńskiej. Zapewnia to wyjątkową wytrzymałość, odporność i trwałość. Nóż Santoku to bezwzględny kuchenny wojownik, który jest gotowy na wszystkie Twoje życzenia. Japońskie słowo Santoku oznacza w przybliżeniu trzy zalety, co świadczy o wszechstronności tego rodzaju noża i technikach cięcia, w których się sprawdza – cięciu, krojeniu i szatkowaniu. Ostrze jest zazwyczaj krótsze niż w nożach szefa kuchni i charakteryzuje się odmienną geometrią. Nóż Santoku często uważa się za połączenie noża szefa kuchni i Nakiri, co zapewnia korzyści obu tych typów. Ostrość ostrza zapewnia minimalny wyciek płynu, a jedzenie będzie pełne soków i witamin. Japońska sztuka i nowoczesne technologie sprawiają, że ten nóż jest wyjątkowy i niepowtarzalny.
Zalecamy zakup pochwy lub ochraniacza na ostrze noża.
Parametry noża:
| Długość całkowita: | 303 mm |
| Długość ostrza: | 167 mm |
| Długość rączki: | 136 mm |
| Waga: | 208 g |
Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
Parametry dodatkowe
| Waga: | 0.2 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884052811 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Suncraft Senzo Classic |
| produkcja: | Japonia |
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
