Nóż Santoku 165 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
Kod: FT-01

Nóż Santoku 165 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus

Kod: FT-01

Japoński nóż kuchenny Santoku z serii Suncraft Senzo Universal Tsuchime z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali damasceńskiej i zachodnią ergonomiczną rękojeścią wykonaną z drewna pakka. Ten nóż doskonale nadaje się do cięcia, krojenia i szlifowania. Ostrość ostrza zapewnia minimalną stratę płynów, zatem Twoje potrawy będą pełne soków i witamin. Długość ostrza 165 mm.

Informacje szczegółowe

Gravírování ?
Możemy doręczyć do
✅ Skladem (>5 szt)
18.03.2025
zł734,06 zł606,66 bez VAT

Opis szczegółowy produktu

Japoński nóż Santoku z serii Suncraft Senzo Universal

Niezwykle ostry japoński nóż Santoku z serii Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali damasceńskiej. Nóż Santoku to bezwzględny kuchenny wojownik, który jest gotowy na wszystkie Twoje życzenia. Japońskie słowo "santoku" jest z grubsza tłumaczone jako "trzy cnoty", co wskazuje na wszechstronność tego typu noża i rodzaj cięć, w których się wyróżnia (cięcie, krojenie i szlifowanie). Ostrze jest zazwyczaj krótsze niż w przypadku noża szefa kuchni o znacznie innej geometrii. Nóż Santoku jest często uważany za połączenie noża szefa kuchni i noża Nakiri, zapewniając korzyści z obu. Wyższa powierzchnia czołowa zmniejsza tarcie, dzięki czemu krojenie jest bardziej precyzyjne. SANTOKU jest idealnym towarzyszem podczas pracy z mięsem, rybami, warzywami i owocami. Niezrównane właściwości noża docenisz na przykład podczas krojenia cebuli. Ostrość ostrza zapewnia minimalną stratę płynów, zatem Twoje potrawy będą pełne soków i witamin. Szerokie ostrze zapewnia najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia. Japońskie rzemiosło, precyzja i nowe technologie sprawiają, że ten nóż ze stali damasceńskiej jest wyjątkowy i niepowtarzalny.

Zalecamy zakup pochwy lub ochraniacza na ostrze noża.

Parametry noża Santoku:

Długość całkowita: 295 mm
Długość ostrza: 165 mm
Długość rączki: 130 mm
Waga: 170g

#ShowMore#

Parametry dodatkowe

Waga: 0.165 kg
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Santoku
série: Suncraft Senzo Universal Tsuchime
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Uniwersalna stal damasceńska

Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.

#showmore#