Nóż Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus
Kod: K-HOK7S
Nůž Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus HOK7S
Loading...

Nóż Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Kod: K-HOK7S

Nóż szefa kuchni Santoku z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonany ze stali damasceńskiej VG10. Idealny i wszechstronny nóż do krojenia, plasterkowania, siekania i cięcia. Uchwyt wykonany jest z drewna oliwnego. Długość ostrza 175 mm.

Informacje szczegółowe

Gravírování ?
Możemy doręczyć do
✅ Skladem (>5 szt)
19.03.2025
zł466,66 zł385,67 bez VAT

Opis szczegółowy produktu

Nóż szefa kuchni Santoku SOK Olive Sunshine Damascus

Nóż Santoku to wszechstronny nóż pochodzący z Japonii. Santoku oznacza "trzy cnoty" - radzi sobie z krojeniem, szatkowaniem i siekaniem mięsa, warzyw i ryb.

Ostrze Sheepsfoot ma prostą krawędź i tępy czubek, który biegnie równolegle do ostrza, a następnie zwija się w kierunku czubka, jak pasąca się owca. Ten wzór ostrza został pierwotnie zaprojektowany do cięcia i krojenia, gdzie ostry czubek mógłby prowadzić do niepożądanych przebić lub skaleczeń. Tępy grzbiet umożliwia pewny chwyt ostrza palcami ("duszenie") lub wyciągnięcie palca w celu zwiększenia kontroli nad ostrzem podczas delikatnych prac.

nuz Santoku SOK Olive Sunshine Damascus ostri

Ostrze serii SOK Olive Sunshine Damascus składa się z rdzenia ze stali damasceńskiej VG10 o twardości 61+/-1 Rockwella, który jest umieszczony pomiędzy 66 warstwami dwóch stali nierdzewnej o różnej twardości, co zapewnia zapewniają wyjątkową odporność i wytrzymałość. Na ostrzu widać poszczególne warstwy, które tworzą wyjątkowy, niepowtarzalny i mieniący się damasceński wzór SUNSHINE czyli promienie słońca. Ten wzór minimalizuje tarcie podczas cięcia i zapobiega przywieraniu materiału do ostrza.

#ShowMore#

Parametry dodatkowe

Waga: 0.19 kg
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Santoku
série: SOK Olive Sunshine Damascus
materiál čepele: japonská damašková ocel (Damascus Steel) VG10
materiál rukojeti: olivové dřevo
délka ostří: velké 160 - 200 mm
typ nože: Santoku
Wszystkie parametry
Produkt znajdziesz w tej kategorii
SOK Damaszek oliwkowego słońca