Nóż szefa kuchni / Gyuto 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
Kod: XZ-PM80-CS-CF

Nóż szefa kuchni / Gyuto 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®

Kod: XZ-PM80-CS-CF

Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Ośmiokątna rękojeść wykonana z włókna węglowego i wykończona wytrzymałym materiałem G10. Nóż idealnie nadaje się do krojenia, plasterkowania, czyszczenia i rozdrabniania mięsa, owoców, warzyw i ziół. Długość ostrza 215 mm.

Informacje szczegółowe

Gravírování ?
Pozycja została wyprzedana…
Vyprodáno
zł467,83 zł386,64 bez VAT

Opis szczegółowy produktu

uniwersalny nóż szefa kuchni Dellinger Carbon Fiber®

Nóż gyuto/Chef jest idealny do wszechstronnego użytku. Dzięki temu, że grzbiet noża i ostrze zwężają się ku końcowi, ma on idealny kształt do każdego rodzaju krojenia. Nadaje się do krojenia mięsa, ryb, czyszczenia mięsa i ryb, owoców i warzyw. Wyższa końcówka umożliwia również trzymanie ziół lub orzechów. Nazwa "Gyuto" dosłownie oznacza "krajalnicę do mięsa", co sugeruje jego pierwotne przeznaczenie, ale nóż ten jest obecnie ceniony za jego zdolność do wykonywania szerokiego zakresu zadań kuchennych.

Zalety używania noża Gyuto

  • •Wszechstronność - Gyuto to wszechstronny nóż odpowiedni do krojenia mięsa, ryb, warzyw, owoców i ziół. Jego konstrukcja sprawia, że idealnie nadaje się do szerokiego zakresu zadań kuchennych.
  • •Techniki krojenia - Ten nóż nadaje się do takich technik, jak siekanie, krojenie, julienne (krojenie w cienkie paski), chiffonade (cienkie krojenie warzyw liściastych) i filetowanie.
  • •Do użytku profesjonalnego i domowego - Gyuto jest popularny zarówno wśród profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy poszukujących jednego wszechstronnego noża, który poradzi sobie z większością zadań kuchennych.

Noże z serii Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne są oszałamiające wizualnie, niezwykle lekkie i idealnie pasują do osób prawo- i leworęcznych. Każdy kucharz doceni nie tylko ich wyjątkowy design, ale także doskonałą ergonomię ośmiokątnego uchwytu.

Doskonałe ostrze z hipnotyzującym wzorem
Rdzeń ostrza wykonany jest z stali damasceńskiej VG10 o twardości 61±1 HRC, otoczony 66 warstwami dwóch rodzajów stali nierdzewnej. Warstwy te zapewniają maksymalną wytrzymałość i trwałość, a unikalny wzór Ice Hypnosis nie tylko tworzy hipnotyzujący efekt, ale także zmniejsza tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu surowców do ostrza. Precyzyjne wykonanie zapewnia łatwą konserwację i długotrwałą ostrość, którą można łatwo przywrócić poprzez szlifowanie na kamieniach wodnych.

#ShowMore#

Parametry dodatkowe

Waga: 0.17 kg
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): oktagonal - osmihranná
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne
Pozycja została wyprzedana…
Wszystkie parametry
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Ośmiokąt z włókna węglowego