Opis szczegółowy produktu
Japoński nóż rzeźniczy Sabaki Honesuki - styl Kanto
Nóż rzeźniczy Honesuki jest wykonany ze szwedzkiej stali nierdzewnej BOHLER-UDDEHOLM o imponującym wyglądzie i najwyższej jakości. Honesuki (nóż do trybowania), znany również jako "Sabaki" - podwójny skos, służy do oddzielania mięsa od kości. Typ Kaku (znany również jako typ wschodni) ma trójkątne ostrze. Typ Maru (znany również jako typ zachodni) ma identyczne ostrze i rękojeść. Honesuki Kaku to nóż przeznaczony przede wszystkim do cięcia i trybowania drobiu. Są to wytrzymałe i solidne noże z bardzo ostrym i spiczastym czubkiem.
Nóż jest bardzo skuteczny w manewrowaniu wokół kości, przycinaniu i wykonywaniu precyzyjnych cięć w ciasnych miejscach. Chociaż noże są mocniejsze i bardziej stabilne, nie są przeznaczone do cięcia kości, ale są używane do otwierania drobiu poprzez przecinanie chrząstek i stawów. Wielu profesjonalnych rzeźników i szefów kuchni preferuje noże tego typu ze względu na ich wszechstronność. Jest to również bardzo zwinny nóż. Jego prosta aerodynamiczna konstrukcja sprawia, że jest ładny i lekki - ale uwaga! Bardzo łatwo skaleczyć się tym dzikusem, jeśli skaleczy się rękę!
Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości szwedzkiej stali nierdzewnej BOHLER-UDDEHOLM. Ta stal nierdzewna ma doskonałą odporność na korozję i wytrzymałość, twardość wynosi około HRC 58. Podstawowy i prosty uchwyt z POM zapewnia doskonałą przyczepność i wysoką odporność na zużycie. Konstrukcja full tang (ostrze noża przechodzi przez cały nóż, a rękojeść jest nitowana 3 nitami) gwarantuje ogólną wytrzymałość konstrukcji.
Zalecamy zakup pochwy lub ochraniacza na ostrze noża.
#ShowMore#
Parametry noża Sabaki Honesuki:
| Długość całkowita: |
265 mm |
| Długość ostrza: |
150 mm |
| Długość rączki: |
115 mm |
| Waga: |
170g |
|
Potrzebujesz porady?
Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta +420 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30 - 16:00!
|
Zalecenia i konserwacja
 Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.- Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania.
- Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów. Możesz złamać ostrze lub odłamać jego część.
|
- Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
- Jeśli wiesz, że nie będziesz potrzebować noża przez dłuższy czas, warto posmarować go olejem i zawinąć w szmatkę lub gazetę.
- Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i trzymać z dala od dzieci!
|
|
Ogłoszenie
Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, więc Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Otrzymany nóż będzie miał taką samą jakość i szczegóły, ale może się nieznacznie różnić.
|
Ostrzenie noża kuchennego
Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.
Czyszczenie noża kuchennego:
Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.
Gwarancja Dellingera
Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.
