Opis szczegółowy produktu
Japoński nóż użytkowy z serii Suncraft Senzo Bamboo-High Carbon
Nóż uniwersalny to przydatna alternatywa dla dużego noża szefa kuchni, gdy potrzebne są precyzyjne cięcia, na przykład podczas krojenia fasolki szparagowej i innych mniejszych warzyw i owoców. Nadaje się również do szaszłykowania i krojenia mięsa. Zaokrąglone ostrze umożliwia lekkie odchylenie podczas cięcia. Jego ostrość jest idealna do przygotowywania wszelkiego rodzaju kanapek. Japońska sztuka i nowe technologie czynią ten nóż wyjątkowym i niepowtarzalnym.
Wysokowęglowe noże Senzo Bamboo są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej zapewniającej długotrwałą ostrość i zachowanie krawędzi. Rękojeść wykonana jest z karbonizowanego bambusa. Nadaje to nożowi piękny, naturalny wygląd.
Parametry noża:
| Długość całkowita: | 230 mm |
| Długość ostrza: | 120 mm |
| Długość rączki: | 110 mm |
| Waga: | 85g |
Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
Parametry dodatkowe
| Waga: | 0.085 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884048616 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft Senzo Bamboo |
| produkcja: | Japonia |
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
