Nóż WA-Petty 150 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
Kod: 07471
Nóż WA-Petty 150 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
Loading...

Nóż WA-Petty 150 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt

Kod: 07471

Japoński nóż szefa kuchni Petty 150 mm z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Długość ostrza 150 mm.

Informacje szczegółowe

Gravírování ?
Możemy doręczyć do
✅ Skladem (>5 szt)
19.03.2025
zł616,71 zł509,68 bez VAT

Opis szczegółowy produktu

Japoński nóż uniwersalny Petty 150 mm

Noże z serii Sakai Takayuki 33 VG-10 Zelkova Octagon wykonane są z 33 warstw stali nierdzewnej - damastu z rdzeniem z japońskiej stali VG10. Ostrza są niezwykle ostre, a rdzeń osiąga twardość około 60 HRC. Dobrze trzyma ostrość i daje lekkie i zrównoważone wrażenie. Rękojeści tych noży są ukształtowane w tradycyjnym ośmiokątnym kształcie z drewna zelkova, japońskiego drewna, które niesie ze sobą japońską tradycję i historię. Podpórka (koniec rękojeści) wykonana jest z drewna mahoniowego, które jest bardziej trwałe i mocniejsze. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany pod kątem 18 stopni z każdej strony, aby zapewnić maksymalną ostrość. Gorąco zachęcamy do przekonania się o wyjątkowej wydajności i pięknie tych noży damasceńskich.

Nóż Petty o długości ostrza 150 mm nadaje się do krojenia, plasterkowania, obierania i dekorowania owoców i warzyw - nic nie będzie stanowiło problemu dla tego wyjątkowego noża o japońskim kształcie. Jego rozmiar sprawia, że jest bardzo zwinnym pomocnikiem. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany i osiąga wyjątkową lub ekstremalną ostrość przy wysokiej twardości rdzenia. Ostrość ostrza zapewnia minimalną stratę płynów, zatem Twoje potrawy będą pełne soków i witamin. Japońska sztuka i nowe technologie czynią ten nóż wyjątkowym i niepowtarzalnym. Nóż użytkowy Petty ze stali damastowej z rdzeniem VG10 ma doskonale wyważone ostrze z wykończeniem Tsuchime (młotkowym). Powierzchnia ta nie tylko nadaje nożowi świetny wygląd, ale także zapobiega przywieraniu ciętego materiału do ostrza.

Zalecamy zakup pochwy lub nasadki ochronnej na nóż.

#ShowMore#

Parametry dodatkowe

Waga: 0.085 kg
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 101-150 mm
typ rukojeti (střenky): oktagonal - osmihranná
typ nože: Paring / Petty
série: Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Zelkova Octagon VG-10