noże do krojenia

Noże do krojenia są specjalnie zaprojektowane do precyzyjnego i cienkiego krojenia mięsa, ryb, warzyw lub innych składników. Dzięki wąskiemu i długiemu ostrzu umożliwiają gładkie i kontrolowane cięcie bez uszkadzania tekstury żywności. Ten typ noża jest idealny do przygotowywania cienkich plastrów szynki, pieczeni, łososia, a nawet sera.

Nóż do krojenia posiada niezwykle ostre i elastyczne ostrze, które zapewnia płynne i precyzyjne cięcie. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt zapewnia wygodę i pewny chwyt, zwiększając bezpieczeństwo i wydajność podczas pracy. W profesjonalnej kuchni nóż do krojenia jest niezbędnym narzędziem dla szefów kuchni, którzy wymagają maksymalnej kontroli nad krojeniem.

Jeśli szukasz noża, który umożliwia krojenie żywności na idealne, cienkie plasterki, nóż do krojenia jest właściwym wyborem do Twojej kuchni.

Najczęściej sprzedawane

Japonský nůž Sashimi/Yanagiba 210 mm Sekiryu Japan
Nóż Sashimi (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : PO-2500400
 
€21,95
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
 
€54,74
Japonský nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
Nóż Petty 120mm Kanetsune KC-950 Seria Tsuchime
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : KNTN-KC-954
 
€39,94
9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
Nóż do Plastry Slice Dellinger Carbon Fragment
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : K-H138S
 
€111,92
Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
 
€91,92
Nóż do szynki 10" - 255 mm Dellinger CLASSIC Drewno sandałowe
 
€27,95
Rzeźniczy Nóż Do Plasterkowania 220 mm, Pirge BUTCHER'S
Rzeźniczy Nóż Do Plasterkowania 220 mm, Pirge BUTCHER'S
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : PIR-35006-01
 
€15,15
Rzeźniczy Nóż Do Plasterkowania 190 mm - Czerwony, Pirge BUTCHER'S
€13,95 –20 %
Pierwotnie: €13,95  (–20 %)
€11,16
43 pozycji razem
Japonský nůž Sashimi/Yanagiba 210 mm Sekiryu Japan
€21,95
✅ Skladem (>5 szt)

Japoński nóż szefa kuchni Sashimi/Yanagiba z serii Sekiryu Stainles Steel z ostrzem ze stali nierdzewnej stal 420 J2 i rękojeścią w kształcie litery D wykonaną z drewna topoli....

Kod : PO-2500400
11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
Novinka
€54,74
✅ Skladem (>5 szt)

Nóż do krojenia Slice Dlouhán z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Ten nóż jest idealny do...

Kod : K-H306
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€79,93
✅ Skladem (>5 szt)

Nóż szefa kuchni do krojenia z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłym uchwytem z materiału G10 z ozdobnym nitem. Nóż...

Kod : K-HAUS9
Japonský nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
Výprodej
€39,94
✅ Skladem (>5 szt)

Japoński nóż szefa kuchni Petty z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z wysokowęglowej japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 od Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt wykonany...

Kod : KNTN-KC-954
9663 nuz platkovaci slice dellinger carbon fragment
€111,92
✅ Skladem (>5 szt)

Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Carbon Fragment z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią carbon. Idealny nóż do krojenia w plastry i cienkie plasterki. Długość...

Kod : K-H138S
Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€91,92
✅ Skladem (>5 szt)

Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki z ostrzem ze stali nierdzewnej molibdenowej i klasyczną zachodnią rękojeścią z żywicy z trzema nitami. Długość ostrza 240 mm.

Kod : 12323
Nóż do szynki 10" - 255 mm Dellinger CLASSIC Drewno sandałowe
€27,95
✅ Skladem (2 szt)

nůž na šunku 10" Dellinger Classic Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž vhodný pro plátkování a velké kusy masa, ovoce a zeleniny & ostří z německé oceli 1.4116 &...

Kod : XZ-B35-HT
Nóż do szynki i brisketu 12" - 300 mm Dellinger CLASSIC Drewno sandałowe
€31,95
✅ Skladem (>5 szt)

nůž na šunku a Brisket 12" Dellinger Classic Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž vhodný pro plátkování a velké kusy masa, ovoce a zeleniny & ostří z německé oceli...

Kod : XZ-B35-12QR
Rzeźniczy Nóż Do Plasterkowania 220 mm, Pirge BUTCHER'S
€15,15
✅ Skladem (>5 szt)

řeznický plátkovací nůž 220 mm PIRGE BUTCHER'S & krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny &  čepel z německé nerezové oceli 1.4116 & rukojeť z...

Kod : PIR-35006-01
Rzeźniczy Nóż Do Plasterkowania 190 mm - Czerwony, Pirge BUTCHER'S
Akce
€13,95 –20 %
€11,16
✅ Skladem (>5 szt)

řeznický plátkovací nůž 190 mm PIRGE BUTCHER'S & krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny &  čepel z německé nerezové oceli...

Kod : PIR-35003-02
nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€59,94
✅ Skladem (>5 szt)

KC-955  Sujihiki 210 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 &...

Kod : KNTN-KC-955
Nóż do plastrowania 260 mm Slicer Dellinger BBQ Carve
€27,95
✅ Skladem (2 szt)

nůž plátkovací / Slicer 260mm Dellinger Carve & kuchařský plátkovací nůž & německá ocel 1.4116 & rukojeť z ebenového dřeva & délka čepele 260 mm

Kod : XZ-CARVE
Nůž plátkovací Slice 160 mm Pirge LIFE®
Novinka
€18,87
✅ Skladem (>5 szt)

Nóż do krojenia Seria Slice Życie PIRGE z ostrzem z niemieckiej stali 1.4116. Twardość rdzenia 54 HRC. Owalny uchwyt wykonany z połączenia drewna akacjowego, pestek oliwek i...

Kod : PIR-10014
Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€71,93
Vyprodáno

Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z ostrzem damasceńskim i rdzeniem ze stali VG-10 oraz rękojeścią z naturalnego drewna sykomory sfałdowanej...

Kod : XZ-B27RW85CA-FS
Japonský plátkovací nůž Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€71,93
✅ Skladem (>5 szt)

Japoński nóż kuchenny do krojenia Sujihiki z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z wysokowęglowej japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co., Ltd. Owalny...

Kod : KNTN-KC-959
nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€227,87
✅ Skladem (2 szt)

Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové  ocelí...

Kod : 151921
nůž Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
€199,88
✅ Skladem (2 szt)

Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama Tsuchime Shadow & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) & rukojeť z materiálu PAKKA-WOOD...

Kod : 151830
Nóż do mrożonej żywności 7,8" - 200 mm Dellinger CLASSIC Drewno sandałowe
€19,95
✅ Skladem (>5 szt)

nůž na tuhé potraviny Frozen 7,8 " Dellinger Classic Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž vhodný pro krájení tuhého masa & ostří z německé oceli 1.4116 & západní...

Kod : XZ-B35-DR
Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
€99,92
✅ Skladem (>5 szt)

Nóż do krojenia Slice z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonany ze stali damasceńskiej VG10. Nóż ten umożliwia krojenie na bardzo cienkie plastry. Uchwyt wykonany jest z...

Kod : K-HOK8S
Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€295,84
✅ Skladem (>5 szt)

Japoński nóż szefa kuchni Kengata Slicer autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 270 mm.

Kod : 07398
Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€198,68
✅ Skladem (>5 szt)

Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 240 mm.

Kod : 07397
Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€251,86
✅ Skladem (>5 szt)

Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge,...

Kod : 07497
Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€210,28
✅ Skladem (5 szt)

Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer marki Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 240 mm. 33...

Kod : 07477
Wgórę
Inne produkty