Przejdź do koszyka
Wsparcie klienta:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Waluta
    PLN
    Language
    Język polski
    Home / Noże kuchenne / Noże kuchenne według rodzaju / Noże SUJIHIKI

    Noże SUJIHIKI

    nóż z długim, wąskim i cienkim ostrzem w kształcie liścia wierzby, które z łatwością przebija cięty materiał. Dzięki swojej długości i możliwości oddzielenia materiału w jednym cięciu, które jest bardzo gładkie, zachowuje integralność i świeżość krojonej żywności. Sujihiki można polecić szczególnie do sushi, sashimi, dużych pieczeni i innych rodzajów mięsa i ryb, ale może być również używany do krojenia cienkich plasterków warzyw. Krótsze modele są często używane jako noże pomocnicze i noże do obierania. Sujihiki to zachodni nóż z podwójnym ostrzem, odpowiednik tradycyjnego noża Yanagiba z pojedynczym ostrzem.

    Najczęściej sprzedawane

    Nóż Petty 120mm Kanetsune KC-950 Seria Tsuchime
    Nóż Petty 120mm Kanetsune KC-950 Seria Tsuchime
    ✅ Skladem (1 szt)
    Kod : KNTN-KC-954
     
    zł168,69
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : KNTN-KC-955
     
    zł253,12
    Nóż Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Ciemny Ośmiokątny
    Nóż Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Ciemny Ośmiokątny
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : 151810/JT
     
    zł827,25
    Nóż do Plastry Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Stal Molibdenowa
    Nóż do Plastry Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Stal Molibdenowa
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : 12323
     
    zł388,21
    Nóż Kengata Slicer/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    Nóż Kengata Slicer/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : 07398
     
    zł1 249,41
    Nóż Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    Nóż Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : 07397
     
    zł839,07
    Nóż WA Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    Nóż WA Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : 07497
     
    zł1 063,66
    Nóż WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
    Nóż WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
    ✅ Skladem (5 szt)
    Kod : 07477
     
    zł888,04
    Nóż Sujihiki 270 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    Nóż Sujihiki 270 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : KNTN-KC-179
     
    zł776,60
    Nóż Sujihiki 240 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    Nóż Sujihiki 240 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    ✅ Skladem (4 szt)
    Kod : KNTN-KC-178
     
    zł675,28
    Wyświetlić więcej produktów
    12 pozycji razem
    Nóż Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Ciemny Ośmiokątny
    Nóż Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Ciemny Ośmiokątny
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł827,25
    Szczegóły
    Kod : 151810/JT
    Nóż do Plastry Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Stal Molibdenowa
    Nóż do Plastry Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Stal Molibdenowa
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł388,21
    Szczegóły

    Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki z ostrzem ze stali nierdzewnej molibdenowej i klasyczną zachodnią rękojeścią z żywicy z trzema nitami. Długość ostrza 240 mm.

    Kod : 12323
    Nóż Kengata Slicer/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    Nóż Kengata Slicer/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł1 249,41
    Szczegóły

    Japoński nóż szefa kuchni Kengata Slicer autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 270 mm.

    Kod : 07398
    Nóż Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    Nóż Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł839,07
    Szczegóły

    Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 240 mm.

    Kod : 07397
    Nóż WA Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    Nóż WA Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł1 063,66
    Szczegóły

    Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge,...

    Kod : 07497
    Nóż WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
    Nóż WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
    ✅ Skladem (5 szt)
    zł888,04
    Szczegóły

    Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer marki Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 240 mm. 33...

    Kod : 07477
    Nóż Sujihiki 270 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    Nóż Sujihiki 270 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł776,60
    Szczegóły

    Sujihiki 270 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series   & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická rukojeť se třemi...

    Kod : KNTN-KC-179
    Nóż Sujihiki 240 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    Nóż Sujihiki 240 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    ✅ Skladem (4 szt)
    zł675,28
    Szczegóły

    Sujihiki 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series   & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická západní...

    Kod : KNTN-KC-178
    Nóż Plastry 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    Nóż Plastry 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł569,91
    Szczegóły

    nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft Clad & japonský kuchařský nůž & nůž plátkovací & jádro z japonské oceli AUS-10 & západní rukojeť z materiálu Pakawood se 3 nýty &...

    Kod : AS-05
    Kiritsuke / Nóż do plastrowania 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
    Kiritsuke / Nóż do plastrowania 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł1 055,22
    Szczegóły

    KIRITSUKE / Slicer 250mm  Suncraft Elegancia   SG2 & japonský kuchařský plátkovací nůž & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood...

    Kod : KSK-03
    Nóż Sujihiki / Slicer 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi Biały Ośmiokątny
    Nóż Sujihiki / Slicer 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi Biały Ośmiokątny
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł725,94
    Szczegóły

    Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské...

    Kod : 151810/JS
    Nóż do Plasowania Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    Nóż do Plasowania Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    zł738,77
    Szczegóły

    SXLFT-05 nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm  Suncraft Senzo Universal & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & plátovací (slice) nůž & sushi nůž &...

    Kod : FT-05