Opis szczegółowy produktu
Profesjonalna mandolina roślinna - CHIBA Japan Quirélois
Pewnie zastanawiałeś się już, jak przygotowywane są warzywa i owoce, które zdobią dania w japońskich i azjatyckich restauracjach. Sekret tkwi w tej profesjonalnej krajalnicy ręcznej. Każde warzywo, owoc lub kapustę można posiekać na mandolinie w kilka minut. Wystarczy obrócić pokrętło, aby uzyskać grubość krojonej żywności od 0,5 mm do 3 mm. Może kroić żywność o szerokości do 67 mm. Za pomocą tej mandoliny można tworzyć zarówno plastry, jak i makaron o dwóch różnych szerokościach 1 mm i 2,5 mm.
#ShowMore#
Quirélois to profesjonalna japońska mandolina opracowana przez Chiba Kogyosho, firmę znaną z produkcji przemysłowych krajalnic stołowych dla restauracji i hoteli. Narzędzie to umożliwia szybkie i dokładne krojenie owoców i warzyw w równe plastry lub makaron, idealne do przygotowywania potraw wymagających precyzyjnego cięcia, takich jak sashimi lub tempura.
Mandolina Quirélois oferuje regulowaną grubość cięcia od 0,5 mm do 3 mm i jest dostarczana z dwoma ostrzami, w tym ostrzami prostymi i grzebieniowymi o szerokości 1,0 mm i 2,5 mm. Przystawki można szybko i łatwo wymienić, a główne (płaskie) ostrze jest bardzo łatwe do naostrzenia. Dołączony uchwyt do krojenia zapewnia bezpieczeństwo palców, a jego dokładne dopasowanie ułatwia przechowywanie w dolnej części mandoliny.
Dzięki ergonomicznej konstrukcji i łatwej obsłudze nadaje się zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i entuzjastycznych amatorów. Ponadto jest dostępny w kilku opcjach kolorystycznych, takich jak magenta, piaskowy beż i czarny, co pozwala na wybór zgodnie z osobistymi upodobaniami.
Nazwa "Quirélois" jest kalamburem pochodzącym od japońskiego wyrażenia "切れるわぁ" (kireru wa), które w wolnym tłumaczeniu oznacza "Tnie!" lub "Jest ostry!" lub "Jest ostry!". Nazwa ta odzwierciedla wysoką jakość i ostrość ostrza, które zapewnia mandolina.
Konserwacja i czyszczenie: łatwe do czyszczenia. Można myć w zmywarce, ale zaleca się ręczne mycie ostrzy. Może wytrzymać temperatury do 70 °C.
Materiał: stal nierdzewna (ostrza, śruba), tworzywo ABS (korpus, tuleje ostrzy grzebienia, płytka regulacji grubości), PS (uchwyt zabezpieczający), mosiądz (nakrętka wsuwana)
Szlifowanie: Zalecamy szlifowanie płaskim ostrzem na kamieniach szlifierskich.
Przeczytaj instrukcje i ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa!
Wymiary mandoliny:
| Szerokość powierzchni roboczej: |
do 67 mm |
| Długość powierzchni roboczej: |
280 mm |
| Wymiary całkowite: |
28x90x315mm |
| Waga: |
260g |
 |
 Wykonany z bardzo wytrzymałej japońskiej stali nierdzewnej.- 2x wymienna nasadka grzebieniowa do makaronu o szerokości 1 mm i 2,5 mm.
- W zestawie znajduje się uchwyt ochronny na śliską żywność.
- Wyprodukowano w Japonii.
|
|
Potrzebujesz porady?
Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta +420 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30 - 16:00!
|
Gwarancja Dellingera
Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.
Firma CHIBA KOGYOSHO CO., LTD., założona w 1964 roku w Funabashi w prefekturze Chiba w Japonii, specjalizuje się w produkcji profesjonalnych narzędzi i sprzętu kuchennego. Ich linia produktów obejmuje przemysłowe krajalnice, tarki i inne narzędzia kuchenne, które zostały zaprojektowane tak, aby naśladować precyzję krojenia ręcznego i spełniać wysokie standardy profesjonalnych szefów kuchni. Wśród ich godnych uwagi produktów znajduje się „Tsumataro”, urządzenie do krojenia warzyw, które umożliwia stosowanie takich technik, jak katsuramuki (cienkie krojenie) i amikiri (krojenie siatkowe).
Innym innowacyjnym produktem jest „Peel S”, maszyna zaprojektowana do techniki katsuramuki, która dzięki specjalnemu mechanizmowi przesuwania ostrza zapewnia błyszczącą i gładką powierzchnię cięcia porównywalną do rezultatów osiąganych za pomocą ostrego noża.
CHIBA KOGYOSHO kładzie nacisk na jakość i funkcjonalność swoich produktów, dzięki czemu są one popularne wśród profesjonalnych szefów kuchni na całym świecie. Ich zaangażowanie w ciągłe doskonalenie i innowacje pozwala im dostarczać narzędzia, które zwiększają wydajność i estetykę kulinarnych przygotowań.
