Opis szczegółowy produktu
Nóż rzeźniczy nr 2 PIRGE ECCO
Noże z serii Pirge ECCO wykonane z niemieckiej stali nierdzewnej 1. 4116 przeznaczone są zarówno do profesjonalnych zastosowań, jak i do codziennego użytku domowego. Twardość ostrza osiąga 56-58 HRC i jest szlifowane pod kątem 20 stopni. W zależności od typu i rozmiaru noża, grubość ostrza wynosi od 1,8 do 2,5 mm. Kształty noży zostały zaprojektowane przez profesjonalistów z wieloletnim doświadczeniem. Cięcie, krojenie, czyszczenie mięsa, owoców i warzyw - nic nie będzie stanowiło problemu dla tych noży. Noże Pirge ECCO są pierwszym wyborem początkujących kucharzy i studentów gastronomii. Gwarancja na te noże wynosi 5 lat i obejmuje uszkodzenia niemechaniczne oraz wady produkcyjne.
Ten nóż jest idealny do cięcia, krojenia i rzeźbienia mięsa.
Parametry noża:
| Długość całkowita: | 295 mm |
| Długość ostrza: | 160 mm |
| Długość rączki: | 145 mm |
| Waga: | 116g |
Czarny: zastosowanie ogólne
Parametry dodatkowe
| Waga: | 0.116 kg |
|---|---|
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Pirge ECCO |
Produkt znajdziesz w tej kategorii
PIRGE to rodzinna firma z bogatą historią sięgającą 1879 roku, kiedy to została założona w Bursie w Turcji. Specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, noży do mięsa, noży szefa kuchni i zestawów, które są cenione na całym świecie. Za tą wyjątkową jakością stoi pięć pokoleń doświadczenia rodziny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Wszystkie etapy produkcji odbywają się w jednej fabryce Yeşilyayla Kesici Aletler, co pozwala na dokładną kontrolę każdego szczegółu produktu. Dzięki temu noże produkowane pod marką PIRGE spełniają najwyższe standardy jakości. Produkty marki PIRGE są przeznaczone do użytku profesjonalnego i są popularne wśród szefów kuchni oraz w produkcji przemysłowej.
Zdolność produkcyjna PIRGE wynosi około 20 000 sztuk noży i urządzeń cukierniczych dziennie, co czyni ją liderem w regionie obejmującym Europę Wschodnią, Bliski Wschód i Afrykę. Zatrudniając ponad 250 pracowników w Bursie, przynosi radość profesjonalnym szefom kuchni, cukiernikom, rzeźnikom i domowym kucharzom w Turcji i ponad 50 krajach na całym świecie.
PIRGE kładzie nacisk na ostre, wykonane ze stali nierdzewnej i ergonomicznie zaprojektowane noże, które sprawiają, że przygotowywanie i serwowanie zdrowych posiłków jest łatwe i przyjemne. Ich asortyment obejmuje różne rodzaje noży i urządzeń do ciasta, które zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoić potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i domowych kucharzy.
Dzięki przywiązaniu do tradycji, jakości i innowacji, PIRGE stała się uznaną na całym świecie marką w dziedzinie noży i akcesoriów kuchennych.
