SOK biały adamaszek cocobolo

Ostrze serii SOK Cocobolo White Damascus posiada rdzeń tnący wykonany ze stali VG 10 , która jest bardzo dobrze zabezpieczona przed korozją i zewnętrznymi uszkodzeniami mechanicznymi . Stal VG10 charakteryzuje się wyjątkową ostrością przy twardości R61 +/- 1 w skali Rockwella. Rdzeń ze stali VG10 jest umieszczony pomiędzy 66 warstwami 2 stali nierdzewnych o różnej twardości (stal damasceńska), które zapewniają wyjątkową trwałość i wytrzymałość. Biała stal damasceńska lub stal spawana z białym wzorem charakteryzuje się kontrastującymi jasnymi i ciemnymi warstwami stali, które tworzą unikalne i skomplikowane wzory. Projekty te mogą się znacznie różnić, od prostych linii po skomplikowane mozaiki. Te kontrastujące właściwości przyczyniają się do powstawania widocznych warstw. Idealnie wyważone ostrze o japońskim kształcie i ręczne ostrzenie sprawią, że szybko zapomnisz o innych nożach w kuchni. Ostre ostrze umożliwia precyzyjne, łatwe i bezpieczne cięcie. Jest to idealne rozwiązanie nawet dla początkujących, którzy mogą z łatwością pracować z tymi nożami kuchennymi. Noże SOK staną się Twoimi ulubionymi!!

Rękojeść wykonana jest z egzotycznego drewna Cocobolo, które jest poszukiwane ze względu na swój kolor i fakturę. Cocobolo to wysoko cenione tropikalne drewno liściaste pochodzące z Ameryki Środkowej, w szczególności z Meksyku, Panamy, Kostaryki i Nikaragui. Cocobolo to niezwykle twarde i gęste drewno z naturalną zawartością oleju, który zapewnia doskonałą odporność na wodę i wilgoć. Jest bardzo stabilny i odporny na zmiany wilgotności i odkształcenia. Ze względu na swoją twardość, drewno Cocobolo jest trudne do cięcia i szlifowania - uchwyty są ergonomicznie ukształtowane i zaprojektowane dla doskonałej kontroli dłoni. Specjalnie zaprojektowany kształt osłony jest odpowiedni dla azjatyckiego chwytu noża. Drewno Cocobolo jest szczególnie poszukiwane przez producentów noży, naczyń kuchennych i artystów.