Opis szczegółowy produktu
Klasyczny blaszany WOK z drewnianą rączką
Klasyczny blaszany wok, na którym gotuje się w całej Azji. Ma okrągłe dno, więc nie nadaje się do kuchenek elektrycznych. Uchwyt drewniany. Patelnia WOK jest idealna dla miłośników smażonych i pieczonych przysmaków kuchni azjatyckiej. Patelnia ta jest uważana za najważniejszy element wyposażenia kuchni w Azji.
Najpopularniejszą metodą jest tak zwane "stir-fry", które można po prostu opisać jako szybkie smażenie w wysokiej temperaturze z ciągłym mieszaniem i obracaniem. Ale nie musisz używać woka tylko do azjatyckich potraw. Można w nim piec, gotować i dusić mięso, ryby, warzywa.
Parametry:
| Średnica: | 35cm |
| Projekt: | płaskie dno |
| Tworzywo: | stal |
|
|
Nigdy nie myj przypalonego woka detergentem i gąbką ani nie wkładaj go do zmywarki!|
Zalecana procedura Przed pierwszym gotowaniem wok musi zostać wypalony. Wtedy jego powierzchnia będzie idealnie nieprzywierająca. Najpierw dokładnie umyj nowy wok ciepłą wodą, detergentem i szorstką gąbką, wewnątrz i na zewnątrz. Rozgrzej idealnie suchy wok na kuchence gazowej. Powierzchnia woka będzie stopniowo zmieniać kolor. Obróć wok, aby kolor zmienił się na całej powierzchni. Następnie wlej około dwóch łyżek oleju do woka i ostrożnie rozprowadź go po całym woku. Gorący olej zaczyna się palić. Następnie wlej więcej oleju i wrzuć do woka więcej posiekanych warzyw (może być sałata, imbir, dymka). Smażyć do uzyskania czarnego koloru i wymieszać warzywa, rozprowadzając olej po całym woku. Wyrzucić usmażone warzywa, ostudzić wok i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Wiele przykładowych filmów można znaleźć na YouTube. |
Parametry dodatkowe
| Waga: | 1.1 kg |
|---|---|
| EAN: | 4316734170541 |
| produkcja: | Chiny |