Piękny zestaw 3 noży Dellinger JOSHI Sakura wykonany z japońskiej stali damasceńskiej VG-10 z imponującym wzorem wiśni na ostrzu noża. Bardzo ostry i twardy rdzeń tnący wykonany z japońskiej stali vg-10, który jest bardzo dobrze zabezpieczony przed korozją dzięki umieszczeniu pomiędzy 66 warstwami 2 stali nierdzewnych SS316 (stal damasceńska), które zapewniają wyjątkową trwałość i wytrzymałość. Ostrze tego noża poddawane jest hartowaniu w bardzo precyzyjnych piecach do próżniowej obróbki cieplnej. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany i przy twardości około 61 HRC osiąga wyjątkową lub ekstremalną ostrość. Zestaw noży z japońskiej stali damasceńskiej z imponującym wzorem przypominającym kwiaty słynnej japońskiej wiśni to idealny prezent dla każdego, kto często przebywa w kuchni i dla kogo krojenie jest czymś więcej niż tylko złem koniecznym.
Ośmiokątna rękojeść wykonana jest ze stabilizowanego drewna różanego i hebanu. Jest ozdobiony centralnym nitem mozaikowym i zawsze starannie ręcznie polerowany, ergonomicznie ukształtowany. Idealnie zaprojektowany dla doskonałej kontroli dłoni. Specjalnie zaprojektowany kształt osłony jest odpowiedni dla azjatyckiego chwytu noża.
Noże kuchenne / szefa kuchni z serii Dellinger German Black Samurai wykonane są (ich ostrza) z niemieckiej stali 1.4116 o twardości HRC 56-58, charakteryzują się imponującym wzornictwem i najwyższą jakością. Każdy nóż jest ręcznie ostrzony i osiąga wyjątkową ostrość. Wszystkie noże są fizycznie sprawdzane, aby zapewnić, że otrzymasz nóż, z którego będziesz zadowolony i który stanie się klejnotem w Twojej kuchni.
Ogłoszenie:
Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali damasceńskiej jest oryginalny i niepowtarzalny, więc Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Otrzymany nóż będzie miał taką samą jakość i szczegóły, ale może się nieznacznie różnić.
Co zawiera zestaw prezentowy?
| Nóż Kiritsuke Gyuto: |
210 mm |
| Nóż Nakiri: |
170 mm |
| Nóż uniwersalny: |
135 mm |
| Kamień szlifierski: |
chropowatość #1000/6000 |
| Zacisk kątowy: |
dla łatwiejszego szlifowania |
|
Potrzebujesz porady w sprawie wyboru?
Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta pod numer 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30-16:00!
|
 |
Zasady pracy z nożem
 Noże wykonane z japońskiej stali damasceńskiej VG10, nigdy nie myć w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.- Nie używaj japońskich noży do krojenia twardych i mrożonych produktów. Możesz złamać ostrze lub odłamać jego część.
- Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania.
- Jeśli wiesz, że nie będziesz potrzebować noży przez dłuższy czas, warto posmarować je olejem i zawinąć w szmatkę lub gazetę.
- Przechowuj noże w bezpiecznym miejscu i trzymaj je z dala od dzieci!
- Chronić nóż przed upadkiem lub uderzeniem.
|
Ostrzenie noża kuchennego
Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.
Wybierz odpowiednie narzędzia szlifierskie
Osełka - najlepszy wybór do ostrzenia noży wykonanych ze stali 1.4116. Używaj kamienia o ziarnistości około 1000 do podstawowego szlifowania i około 3000-6000 do dokładniejszego wykańczania i ostatecznego ostrzenia.
Pręt szlifierski (ostrzałka) - aby utrzymać ostrość między szlifowaniami, można użyć ostrzałki do prostowania ostrza bez usuwania materiału.
Ostrzałka do noży - świetny pomocnik do szybkiej i łatwej konserwacji popularnych noży kuchennych. Chociaż nie jest tak precyzyjny jak szlifowanie na kamieniu szlifierskim, jego zaletami są szybkość, prostota i wygoda. Dla większości użytkowników domowych jest to doskonała opcja do utrzymania ostrości noży bez konieczności bardziej skomplikowanego ostrzenia.
Czyszczenie noża kuchennego: każdy nóż zasługuje na pielęgnację. Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak nie rdzewieje ostrze, ale cząsteczki przyczepione do ostrza. Lepiej jest dbać o nóż, myć go i oliwić po użyciu.
Dellinger gwarancja
Produkty dostarczane przez Dellinger objęte są 100% gwarancją satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element jest zapakowany w pudełko upominkowe i może być mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.
