Opis szczegółowy produktu
Ekskluzywny zestaw upominkowy z japońskimi nóżami Suncraft Elegancia SG2: Kiritsuke/Chef 200mm + Petty 150mm + Paring 100mm
Piękne pudełko upominkowe wykonane z polerowanego drewna orzechowego – oto Suncraft Elegancia. Prezent, który spodoba się każdemu wymagającemu miłośnikowi gotowania!
Nóż Kiritsuke / Szefa Kuchni 8"
Solidny, bardzo ostry japoński nóż z serii Suncraft Elegancia wykonany z japońskiej stali proszkowej SG2 o efektownym designie i najwyższej jakości. Grzbiet noża i ostrze zwężają się do punktu, co pozwala na wszechstronne wykorzystanie niezwykłej siły cięcia. Krojenie, plastrowanie, czyszczenie mięsa, owoców i warzyw - nic nie będzie problemem dla tego wyjątkowego noża w japońskim kształcie. Nóż szefa kuchni Kiritsuke z serii Elegancia nadaje się również do chwytania ziół, warzyw i orzechów dzięki wyższemu czubkowi. Długie ostrze i rękojeść w stylu zachodnim zapewniają najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia. Japońskie rzemiosło, precyzja i nowe technologie sprawiają, że ten nóż ze stali proszkowej SG2 jest wyjątkowy i niepowtarzalny.
Długość całkowita: | 340 mm |
Długość ostrza: | 200 mm |
Długość rączki: | 125 mm |
Masa: | 197 g |
Nóż Kiritsuke/Petty 150 mm
Bardzo ostry japoński nóż z serii Suncraft Elegancia wykonany z japońskiej stali proszkowej SG2 o efektownym designie i najwyższej jakości. Ten nóż jest przydatną alternatywą dla dużego noża szefa kuchni, gdy trzeba wykonać precyzyjne cięcia lub na przykład pokroić fasolkę szparagową lub inne mniejsze warzywa i owoce. Nadają się również do szpikowania i krojenia mięsa. Zaokrąglone ostrze pozwala na lekkie wychylenie podczas cięcia. Jego ostrość jest idealna do przygotowywania wszelkiego rodzaju kanapek. Długie ostrze i rękojeść w stylu zachodnim zapewniają najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia. Japońskie rzemiosło, precyzja i nowe technologie sprawiają, że ten nóż ze stali proszkowej SG2 jest wyjątkowy i niepowtarzalny.
Długość całkowita: | 260 mm |
Długość ostrza: | 150 mm |
Długość rączki: | 105 mm |
Masa: | 104 g |
Nóż do obierania 100 mm
Bardzo ostry nóż z serii Suncraft Elegancia z wytrzymałym i krótkim ostrzem. Idealny do obcinania krawędzi, przycinania i dekorowania owoców i warzyw. Dzięki temu nożowi można doskonale szpikować mięso, ale także uzyskać precyzyjne prowadzenie cięcia. Dzięki swojej wszechstronności nóż ten jest ważny i niezbędny dla każdego kucharza
Długość całkowita: | 205 mm |
Długość ostrza: | 95 mm |
Długość rączki: | 105 mm |
Masa: | 82 g |
Noże z serii Suncraft Elegancia posiadają wyjątkowo ostry rdzeń tnący wykonany z japońskiej stali proszkowej SG2 „San-Mai” Clad, która jest bardzo dobrze zabezpieczona przed korozją. Japońska stal proszkowa SG2 charakteryzuje się długotrwałą ostrością przy twardości R63 +/- 1 Rockwella. Rdzeń z japońskiej stali proszkowej SG2 jest umieszczony pomiędzy 2 warstwami stali nierdzewnej. Doskonale wyważone, precyzyjnie zwężające się ostrze i najlepsze materiały sprawiają, że ten nóż jest legendą z atrybutem elegancji.
Rękojeść w stylu zachodnim wykonana jest z bardzo twardego drewna Desert Iron Wood. Jest ona zawsze starannie ręcznie polerowana, ergonomicznie ukształtowana i zaprojektowana dla doskonałej kontroli pracy. Drewno to pochodzi z gatunku występującego na rozległych pustyniach USA. Zawartość minerałów w glebie pustynnej nadaje drewnu inny, wyraźny kolor. Podstawowy kolor drewna waha się od jasnego miodu do subtelnego pomarańczowego odcienia. Drewno to jest cięższe od wody, a ze względu na to, że jest bardzo trudne w obróbce, można je znaleźć tylko na rękojeściach noży lub bardzo drogich i unikalnych rzeźbach.
Parametry dodatkowe
Waga: | 0.65 kg |
---|---|
čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke, Paring / Petty |
série: | Suncraft ELEGANCIA SG2 |
Produkt znajdziesz w tej kategorii
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.