Bohler N680
Oțel Böhler N680 - oțel inoxidabil superior cu azot
Böhler N680 este un oțel inoxidabil de înaltă calitate dezvoltat de compania austriacă Böhler. Este unul dintre materialele moderne concepute special pentru producția de cuțite de înaltă performanță care trebuie să reziste condițiilor dure din bucătărie și din exterior.
Proprietățile cheie ale oțelului N680:
-
Rezistență ridicată la coroziune - datorită adaosului de azot și crom, este ideal și pentru medii umede sau sărate.
-
Duritate constantă - oțelul își păstrează duritatea chiar și după întărire, fără a fi nevoie de un conținut extrem de ridicat de carbon.
-
Ascuțime de lungă durată - microstructura fină previne formarea de carburi grosiere și asigură proprietăți de tăiere constante.
-
Stabilitatea în timpul tratamentului termic - utilizarea congelării profunde (tratament sub zero grade) crește performanța și duritatea structurii martensitice.
-
Întreținere ușoară - în comparație cu oțelurile cu carbon, este mai ușor de întreținut și nu necesită lustruire frecventă sau îngrijire specială.
Böhler N680 este adesea folosit pentru cuțite în care este necesară o combinație de duritate ridicată, o lamă fiabilă și rezistență extremă la coroziune - exact ceea ce vă așteptați de la un cuțit de bucătărie de top.
