Bohler N690

Oțel Böhler N690 - cel mai bun material pentru cuțite

Böhler N690 este un oțel inoxidabil crom-molibden-vanadiu de înaltă calitate care este adesea utilizat pentru producția de cuțite premium, instrumente chirurgicale și lame de înaltă performanță. Acest oțel provine de la compania austriacă Böhler-Uddeholm, care este cunoscută pentru metalurgia sa de precizie și tehnologiile inovatoare de fabricare a oțelului.

Proprietățile oțelului Böhler N690
✅ Duritate ridicată (58-61 HRC) - oțelul N690 atinge o duritate ridicată, asigurând o ascuțime de lungă durată și o rezistență excelentă la uzură.
✅ Rezistență la coroziune - Conținutul ridicat de crom (~17%) face acest oțel foarte rezistent la coroziune, făcându-l ideal pentru cuțitele de bucătărie și de exterior care intră în contact cu umiditatea.
✅ Proprietăți excelente de tăiere - Datorită conținutului de molibden și vanadiu, acest oțel are o stabilitate excelentă a lamei, ceea ce înseamnă că cuțitul va rămâne ascuțit pentru o perioadă lungă de timp, chiar și în cazul utilizării frecvente.
✅ Rezistență bună - În ciuda durității sale ridicate, oțelul păstrează suficientă flexibilitate, ceea ce îl împiedică să se fisureze sau să se ciobească în aplicații mai solicitante.
✅ Șlefuire ușoară - În ciuda durității sale ridicate, Böhler N690 este relativ ușor de șlefuit, chiar și pe pietre de șlefuit obișnuite sau pietre de șlefuit.

Utilizarea oțelului Böhler N690
🔹 Cuțite de bucătărie - Cuțitele de bucătărie profesionale și de uz casnic beneficiază de ascuțimea sa de lungă durată și de rezistența la coroziune.
🔹 Cuțite tactice și de vânătoare - Duritatea și tenacitatea ridicată fac din acest oțel un material excelent pentru cuțite de exterior, supraviețuire și vânătoare.
🔹 Instrumente chirurgicale - Oțelul este utilizat și în industria medicală datorită rezistenței sale la substanțe chimice și umiditate.
🔹 Cuțite Premium - Adesea întâlnite în edițiile limitate de cuțite fabricate manual, deoarece combină durabilitatea, ascuțimea și estetica.

Rezumat
Böhler N690 este un oțel premium care se caracterizează prin duritate ridicată, durată lungă de viață a lamei și rezistență excelentă la coroziune. Este alegerea ideală pentru cuțitele de bucătărie profesionale, cuțitele de exterior și edițiile limitate de lux.
Dacă sunteți în căutarea unui cuțit care să combine performanțe excepționale de tăiere, întreținere ușoară și durată lungă de viață, Böhler N690 este o alegere excelentă.

Cele mai vândute

6 articole în total
set nožů Chef 180 + Chef 140 + Paring 110 mm PIRGE Handmade KROP 4
Novinka
€572,65
✅ Skladem (2 buc.)

Set de cuțite pentru fiecare bucătărie din serie PIRGE X DROP cu lamă din oțel inoxidabil austriac Bohler N690. Duritatea miezului 60 HRC. Mâner oval realizat dintr-o fosilă de...

Cod: PIR-22092
sada 4 steakových nožů 120 mm PIRGE Handmade KROP 4
Novinka
€663,69
✅ Skladem (1 buc.)

Set de 4 cuțite de friptură din seria PIRGE X DROP cu lamă din oțel inoxidabil austriac Bohler N690. Duritatea miezului 60 HRC. Mâner oval dintr-o fosilă de stejar veche de 1500...

Cod: PIR-22091
nůž Chef 180 mm PIRGE Handmade KROP 7
Novinka
€231,03
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit utilitar de bucătar Chef/Gyuto din seria Chef/Gyuto PIRGE X DROP cu lamă din oțel inoxidabil austriac Bohler N690. Duritatea miezului 60 HRC. Mâner oval realizat dintr-o...

Cod: PIR-22061
nůž Chef 140 mm PIRGE Handmade KROP 7
Novinka
€195
✅ Skladem (>5 buc.)

Cuțit utilitar de bucătar Chef/Gyuto din seria Chef/Gyuto PIRGE X DROP cu lamă din oțel inoxidabil austriac Bohler N690. Duritatea miezului 60 HRC. Mâner oval realizat dintr-o...

Cod: PIR-22031
nůž Steak 120 mm PIRGE Handmade KROP 8
Novinka
€167,89
✅ Skladem (4 buc.)

Cuțit pentru friptură din serie PIRGE X DROP cu lamă din oțel inoxidabil austriac Bohler N690. Duritatea miezului 60 HRC. Mâner oval dintr-o fosilă de stejar veche de 1500 de...

Cod: PIR-22011
nůž Paring 110 mm PIRGE Handmade KROP 6
Novinka
€159,86
✅ Skladem (4 buc.)

Cuțit de curățat peeling din serie PIRGE X DROP cu lamă din oțel inoxidabil austriac Bohler N690. Duritatea miezului 60 HRC. Mâner oval realizat dintr-o fosilă de stejar veche...

Cod: PIR-22021