Cuțit de Bucătărie Chef/Gyuto Dellinger 210 mm M390 Cocobolo
Cod: K-H281
Novinka
Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 210 mm Dellinger M390 Cocobolo
Loading...

Cuțit de Bucătărie Chef/Gyuto Dellinger 210 mm M390 Cocobolo

Cod: K-H281

Cuțit de bucătar Chef / Gyuto din seria Dellinger M390 Cocobolo cu lamă din pulbere suedeză Oțel M390 și un mâner realizat din lemn exotic Cocobolo. Cuțitul este ideal pentru tăierea, felierea, curățarea și legarea cărnii, fructelor, legumelor și ierburilor. Lungimea lamei cu model Damascus 210 mm.

Informaţii detaliate

Gravírování ?
Livrare la
✅ Skladem (>5 buc.)
28.04.2025
€131,93 €109,03 fără TVA

Descriere detaliată a produsului

Cuțit universal de bucătar Dellinger M390 Cocobolo

Cuțitul Gyuto/Chef este ideal pentru utilizare versatilă. Datorită faptului că spinarea cuțitului și lama se îngustează până la un punct, acesta are forma ideală pentru orice fel de feliere. Este potrivit pentru tăierea cărnii, felierea peștelui, curățarea cărnii și a peștelui, a fructelor și a legumelor. Vârful mai înalt vă permite, de asemenea, să depozitați ierburi sau nuci. Numele "Gyuto" înseamnă literalmente "feliator de carne", sugerând scopul său inițial, dar acest cuțit este acum apreciat pentru capacitatea sa de a face față unei game largi de sarcini de bucătărie.

Avantajele folosirii unui cuțit Gyuto

  • •Versatilitate - Gyuto este un cuțit versatil potrivit pentru tăierea cărnii, peștelui, legumelor, fructelor și ierburilor. Designul său îl face ideal pentru o gamă largă de sarcini de bucătărie.
  • •Tehnici de tăiere - Acest cuțit este potrivit pentru tehnici precum tocarea, felierea, julienne (felierea în fâșii subțiri), chiffonade (felierea fină a legumelor cu frunze) și filetarea.
  • •Utilizare profesională și casnică - Gyuto este popular atât printre bucătarii profesioniști, cât și printre bucătarii casnici care caută un cuțit versatil care poate face față majorității sarcinilor din bucătărie.

Lama acestui cuțit este fabricată din oțel Böhler M390, care este cunoscut pentru rezistența sa extremă la uzură, păstrarea excepțională a marginilor și rezistența ridicată la coroziune. Duritatea miezului acestui cuțit atinge un nivel respectabil de 62 HRC. Datorită acestui oțel de calitate superioară, cuțitul rămâne ascuțit pentru o perioadă lungă de timp, chiar și în cazul utilizării intensive. Modelul de damasc "Mizu no Mai" 水の舞 (Dansul apei) conferă lamei o valoare estetică unică care face din fiecare cuțit o operă de artă originală.

#ShowMore#

Parametri suplimentari

Greutate: 0.25 kg
EAN: 8595705407442
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): D rukojeť
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Dellinger M390 Cocobolo
Toți parametrii
Veți găsi produsul în această categorie
M390 Cocobolo 129 straturi