Cuțit de bucătărie Chef/Gyuto Dellinger Carbon Fiber Octagon® 215 mm
Cod: XZ-PM80-CS-CF

Cuțit de bucătărie Chef/Gyuto Dellinger Carbon Fiber Octagon® 215 mm

Cod: XZ-PM80-CS-CF

Cuțit de bucătar Chef / Gyuto din seria Dellinger Octogon din fibră de carbon cu lamă din damasc și miez din oțel VG-10. Duritatea miezului 61 HRC. Mâner octogonal fabricat din carbon și finisat cu material durabil G10. Cuțitul este ideal pentru tăierea, felierea, curățarea și legarea cărnii, fructelor, legumelor și ierburilor. Lungimea lamei 215 mm.

Informaţii detaliate

Gravírování ?
Livrare la
✅ Skladem (>5 buc.)
16.05.2025
€112,21 €92,74 fără TVA

Descriere detaliată a produsului

cuțit universal de bucătar Dellinger Carbon Fiber®

Cuțitul gyuto/Chef este ideal pentru utilizare în toate situațiile. Datorită faptului că spinarea cuțitului și lama se îngustează până la un punct, acesta are forma ideală pentru orice fel de feliere. Este potrivit pentru tăierea cărnii, felierea peștelui, curățarea cărnii și a peștelui, a fructelor și a legumelor. Vârful mai înalt vă permite, de asemenea, să depozitați ierburi sau nuci. Numele "Gyuto" înseamnă literalmente "feliator de carne", sugerând scopul său inițial, dar acest cuțit este acum apreciat pentru capacitatea sa de a face față unei game largi de sarcini de bucătărie.

Avantajele folosirii unui cuțit Gyuto

  • •Versatilitate - Gyuto este un cuțit versatil potrivit pentru tăierea cărnii, peștelui, legumelor, fructelor și ierburilor. Designul său îl face ideal pentru o gamă largă de sarcini de bucătărie.
  • •Tehnici de tăiere - Acest cuțit este potrivit pentru tehnici precum tocarea, felierea, julienne (felierea în fâșii subțiri), chiffonade (felierea fină a legumelor cu frunze) și filetarea.
  • •Utilizare profesională și casnică - Gyuto este popular atât printre bucătarii profesioniști, cât și printre bucătarii casnici care caută un cuțit versatil care poate face față majorității sarcinilor din bucătărie.

Cuțite din serie Dellinger Octogon din fibră de carbon sunt uimitoare din punct de vedere vizual, incredibil de ușoare și se potrivesc perfect persoanelor drepte și stângace. Fiecare bucătar va aprecia nu numai designul lor excepțional, ci și ergonomia perfectă a mânerului octogonal.

Lamă perfectă cu model hipnotic
Miezul lamei este fabricat din oțel Damascene VG10 cu o duritate de 61±1 HRC, înconjurat de 66 de straturi din două tipuri de oțel inoxidabil. Această stratificare asigură duritate și durabilitate maxime, în timp ce modelul unic Ice Hypnosis nu numai că creează un efect hipnotic, dar reduce și frecarea la tăiere și împiedică lipirea materiilor prime de lamă. Prelucrarea de precizie asigură o întreținere ușoară și o ascuțime de lungă durată, care poate fi ușor restaurată prin șlefuire pe pietre de apă.

#ShowMore#

Parametri suplimentari

Greutate: 0.17 kg
EAN: 8595705409132
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): oktagonal - osmihranná
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Dellinger Octogon din fibră de carbon
producție: China
Toți parametrii
Veți găsi produsul în această categorie
Octogon din fibră de carbon