Descriere detaliată a produsului
Cuțit japonez Petty Dellinger Carbon Fragment
Acest cuțit mic și versatil este ajutorul perfect pentru tăierea, decuparea și decorarea fructelor și legumelor. Este suficient de puternic pentru a înfige carnea în spițe, dar puteți realiza și o tăiere precisă cu el. Versatilitatea sa îl face indispensabil în bucătăria oricărui bucătar.
Cuțitele din seria Dellinger Carbon Fragment sunt un simbol al viitorului apropiat. Începutul unei noi ere și o revoluție în producția și prelucrarea cuțitelor moderne. Lama ascuțită este alcătuită din 110 straturi din două oțeluri inoxidabile dure și forjate. Lamele acestor cuțite sunt întărite în cuptoare de tratament termic în vid de înaltă precizie și apoi răcite cu azot. Fiecare cuțit este șlefuit manual la un unghi de 12-15° și cu o duritate de aproximativ 60 HRC obține o ascuțime excepțională spre extremă. Cuțitele fabricate din acest oțel sunt extrem de potrivite pentru bucătării în aer liber și grătare. Pentru felierea și tăierea legumelor, cărnii și oaselor, este un instrument cheie de care nu vă veți lipsi niciodată. Oțelul Damasc dur fără miez (Damasc complet) va îndeplini toate așteptările dvs. de la un cuțit modern și ascuțit.
Vă recomandăm să achiziționați o teacă sau o protecție a lamei pentru cuțit.
Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați cuțitul cu mâna și uscați-l imediat.
Parametri suplimentari
| Greutate: | 0.071 kg |
|---|---|
| EAN: | 8595705403246 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Dellinger Carbon Fragment |
| materiál čepele: | damašková ocel bez jádra (full damascus steel) |
| materiál rukojeti: | karbon |
| délka ostří: | malé do 120 mm |
| typ nože: | malé univerzální a loupací (Paring, Utility) |
Veți găsi produsul în această categorie
Produse asociate
Cod: STONE-1000/3000