Descriere detaliată a produsului
Cuțit de măcelar Chef PIRGE ECCO
Cuțitele din seria Pirge ECCO din oțel inoxidabil german 1. 4116 sunt destinate atât pentru operațiuni profesionale, cât și pentru uz casnic de zi cu zi. Duritatea lamei atinge 56-58 HRC și este rectificată la un unghi de 20 de grade. În funcție de tipul și dimensiunea cuțitului, grosimea lamei variază de la 1,8 la 2,5 mm. Formele cuțitelor au fost concepute de profesioniști cu mulți ani de experiență. Tăierea, felierea, curățarea cărnii, fructelor și legumelor - nimic nu va fi o problemă pentru aceste cuțite. Cuțitele Pirge ECCO sunt prima alegere pentru bucătarii începători și studenții la gastronomie. Garanția pentru aceste cuțite este de 5 ani și acoperă daunele nemecanice și defectele de fabricație.
Acest cuțit este ideal pentru tăierea, felierea, decojirea și decorarea fructelor și legumelor.
Parametrii cuțitului:
| Lungime totala: | 345 mm |
| Lungimea lamei: | 210 mm |
| Lungimea manerului: | 145 mm |
| Greutate: | 163 g |
Negru: utilizare generală
Parametri suplimentari
| Greutate: | 0.163 kg |
|---|---|
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Pirge ECCO |
Veți găsi produsul în această categorie
PIRGE este o companie de familie cu o istorie bogată care datează din 1879, când a fost fondată în Bursa, Turcia. Este specializată în producția de cuțite de bucătărie de înaltă calitate, cuțite pentru carne, cuțite de bucătar și seturi care sunt apreciate în întreaga lume. Cinci generații de experiență ale familiei Yeșilyayla Kesici Aletler sunt în spatele acestei calități unice.
Toate etapele de producție sunt realizate într-o singură fabrică a Yeșilyayla Kesici Aletler, ceea ce permite controlul atent al fiecărui detaliu al produsului. Acest lucru asigură faptul că cuțitele produse sub marca PIRGE îndeplinesc cele mai înalte standarde de calitate. Produsele marca PIRGE sunt concepute pentru uz profesional și sunt populare printre bucătari și în producția industrială.
PIRGE are o capacitate de producție de aproximativ 20 000 de bucăți de cuțite și echipamente de patiserie pe zi, ceea ce o face lider în regiunea care acoperă Europa de Est, Orientul Mijlociu și Africa. Cu peste 250 de angajați în Bursa, aduce bucurie bucătarilor profesioniști, patiserilor, măcelarilor și bucătarilor casnici din Turcia și în peste 50 de țări din întreaga lume.
PIRGE pune accentul pe cuțite ascuțite, din oțel inoxidabil și cu design ergonomic, care fac prepararea și servirea meselor sănătoase ușoară și plăcută. Gama lor include diverse tipuri de cuțite și echipamente de patiserie care sunt concepute pentru a satisface nevoile profesioniștilor și ale bucătarilor casnici deopotrivă.
Datorită angajamentului său față de tradiție, calitate și inovare, PIRGE a devenit un brand recunoscut la nivel internațional în domeniul cuțitelor și accesoriilor de bucătărie.
