Descriere detaliată a produsului
Cuțit japonez pentru dezosare și filetare Boning Flexi Suncraft SENZO CLAD
Cuțitul cu lama sa caracteristică curbată și dreaptă este potrivit pentru tăierea cărnii din oase, tendoane și părți grase. Lama conică a cuțitului ajută la dezosare în jurul articulațiilor și oaselor. Capacitățile cuțitului sunt sporite de flexibilitatea sa, care îl face mai ușor de manevrat în locuri dificile.
Cuțitele Suncraft Senzo Clad sunt fabricate din oțel cu 3 straturi AUS- 10 cu o duritate de (58 +/- 1 HRC). Oțelul AUS-10 are același conținut de carbon ca oțelul 440C, dar mai puțin crom, ceea ce îl face mai dur și mai puțin rezistent la coroziune decât 440C. Adaosul de vanadiu a crescut rezistența la uzură a tuturor acestora.
Mânerul este fabricat din material Pakka-wood și este foarte rezistent la apă, umiditate și este complet inodor. Puteți fi siguri că materialul nu va coroda, nu se va oxida și nu va deveni mai moale și mai fragil în timp. Acest material practic nu necesită întreținere, spre deosebire de materialele tradiționale, cum ar fi lemnul.
Vă recomandăm să achiziționați o teacă sau o protecție a lamei pentru cuțit.
Parametrii cuțitului Flexi pentru dezosare:
| Lungime totala: | 297 mm |
| Lungimea lamei: | 170 mm |
| Lungimea manerului: | 120 mm |
| Greutate: | 135 g |
Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați cuțitul cu mâna și uscați-l imediat.
Parametri suplimentari
| Greutate: | 0.135 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884937811 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Boning - vykosťovací |
| série: | Suncraft - SENZO CLAD |
Veți găsi produsul în această categorie
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
Produse asociate
Cod: STONE-1000/3000
