Cuțit DEBA 160 mm Sekyriu Japonia

Mânerele în formă de D ale cuțitelor realizate din lemn de plop sunt un element interesant și estetic care combină funcționalitatea cu un aspect unic. Acest tip de mâner este deosebit de popular în cazul cuțitelor japoneze datorită ergonomiei și stilului său tradițional. Mânerul în formă de D este tipic pentru cuțitele japoneze. Este proiectat să se potrivească confortabil în mână, în special pentru dreptaci, și să ofere o prindere fermă la tăiere. Cu toate acestea, stângacii pot fi ușor restricționați de formă. Lemnul de plop este ușor, relativ moale, dar durabil și plăcut la atingere atunci când este prelucrat corespunzător. Lemnul de plop se caracterizează prin granulația sa fină și este combinat cu un inel din plastic negru (bolter).

Cuțitele cu mânere din lemn natural nu se recomandă a fi spălate în mașina de spălat vase dacă doriți ca acestea să rămână ascuțite și frumoase pentru o perioadă lungă de timp.

Ambalaj cadou:

Cuțitele din această serie sunt ambalate într-o cutie cadou elegantă din hârtie cu un capac din plastic transparent pentru prezentare vizuală.

Reguli pentru lucrul cu un cuțit Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați manual și uscați imediat cuțitul. Nu folosiți cuțitul ca o rangă și evitați să îl îndoiți. Nu utilizați cuțitul ca șurubelniță sau ca înlocuitor pentru alte unelte. Protejați cuțitul de cădere sau lovire.

Ascuțirea unui cuțit de bucătărie

Recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțit cuțite. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.

Alegeți instrumentele de șlefuit adecvate

Piatră de șlefuit (piatră de ascuțit) - cea mai bună alegere pentru ascuțirea cuțitelor din oțel 1.4116. Utilizați o piatră cu o granulație de aproximativ 1000 de granulații pentru șlefuirea de bază și de aproximativ 3000-6000 de granulații pentru finisarea mai fină și ascuțirea finală.
Tijă de ascuțit (ascuțitor) - pentru a menține ascuțimea între ascuțituri, puteți utiliza o tijă de ascuțit pentru a îndrepta lama fără a îndepărta material.
Polizor de întindere - un ajutor excelent pentru întreținerea rapidă și ușoară a cuțitelor de bucătărie obișnuite. Deși nu este la fel de precisă ca șlefuirea pe o piatră de șlefuit, avantajele sale sunt viteza, simplitatea și confortul. Pentru majoritatea utilizatorilor casnici, aceasta este o opțiune excelentă pentru menținerea cuțitelor ascuțite fără a fi nevoie de o ascuțire mai complicată.

Curățarea unui cuțit de bucătărie: fiecare cuțit merită îngrijire. Particulele atașate la suprafața lamei de substanțele agresive pot începe să se corodeze și să formeze pete de rugină pe suprafața lamei. Cu toate acestea, nu ruginește lama, ci particulele atașate la lamă. Este mai bine să aveți grijă de cuțitul dvs. și să îl spălați și să îl ungeți după utilizare.