Cuțit japonez Sakai Takayuki Sakimaru 300 mm, Damascus Ginsanko

Descriere detaliată a produsului

Cuțit japonez de bucătar Sakimaru Sakai Damascus Ginsanko

Cuțitul japonez foarte ascuțit Sakimaru are un design foarte impresionant. Datorită lungimii și ascuțimii sale ridicate, acest cuțit este ideal pentru feliere, tăierea feliilor foarte subțiri de carne, pește și legume. Este rectificat dintr-o singură parte, deci este potrivit numai pentru dreptaci. Este rectificat pe o singură parte, deci este potrivit doar pentru dreptaci.

Lama acestui cuțit este o adevărată bijuterie de măiestrie. În centrul său se află un miez din oțel carbon Blue Steel, renumit pentru duritatea sa superioară și capacitatea de a menține o muchie ascuțită chiar și în condiții de utilizare intensă. Acest material este apreciat pentru durabilitatea și ascuțimea sa, făcând lama ideală pentru tăierea de precizie. În plus, lama este învelită elegant pe o parte cu oțel damascat, care nu numai că contribuie la aspectul estetic datorită modelelor sale unice, dar crește și rezistența și flexibilitatea lamei. Combinația acestor materiale conferă lamei nu numai un aspect impresionant, ci și o funcționalitate excelentă care va satisface atât profesioniștii, cât și bucătarii entuziaști. Excelent pentru șlefuirea pe pietre de apă.

Mânerul de formă octogonală este fabricat din lemn de esență tare Wenge cu un capăt (bolter) din corn de bivol autentic. Lemnul Wenge este o specie exotică de lemn care are o textură atractivă cu dungi maro închis spre negru. Culoarea generală variază de la maro închis la negru. În combinație cu cornul de bivol, mânerul arată foarte frumos. Mânerele sunt proiectate să se potrivească perfect în mână și să ofere confort. Lamele sunt perfect echilibrate și previn oboseala mâinii. Acest lucru asigură un control și o precizie maxime

Cuțitul este livrat cu un teacă practică din lemn de conifere, rezistentă la umiditate și fără rășină. Saya previne deteriorarea cuțitului în timpul transportului.

Parametrii cuțitului:

#ShowMore#