Acest cuțit este un războinic de bucătărie nemilos, pregătit pentru toate dorințele tale. Cuvântul japonez "santoku" se traduce aproximativ prin "trei virtuți", ceea ce indică versatilitatea acestui stil de cuțit și tipul de tăieturi la care excelează (tăiere, feliere și șlefuire). Lama este de obicei mai scurtă decât cea a unui cuțit de bucătar cu o geometrie semnificativ diferită. Cuțitul Santoku este adesea considerat a fi o fuziune între un cuțit de bucătar și un Nakiri, oferindu-vă beneficiile ambelor. Ascuțimea lamei asigură scurgeri minime de lichid, iar mâncarea dvs. va fi plină de sucuri și vitamine.
Miezul cuțitului este fabricat din oțel AUS-8, care a fost dezvoltat în Japonia. Acest oțel face parte din așa-numitele oțeluri pulbere, ceea ce înseamnă că este fabricat din pulbere de fier și carbon fin măcinată. AUS-8 este considerat unul dintre cele mai bune oțeluri pentru cuțite din lume. Este cunoscut pentru combinația sa excelentă de duritate, rezistență la uzură și rezistență la coroziune. Acesta conține o cantitate mare de carbon, ceea ce îi conferă o duritate ridicată, menținând în același timp o flexibilitate suficientă. Cuțitele fabricate din oțel AUS-8 sunt de obicei forjate manual și au o muchie excelentă. Datorită durității ridicate a oțelului, este posibilă menținerea ascuțimii pe termen lung, ceea ce este important pentru utilizarea zilnică a cuțitului. Acest oțel este, de asemenea, foarte rezistent la coroziune, ceea ce înseamnă că cuțitele sunt ușor de întreținut și rezistente la efectele umidității. Oțelul japonez AUS-8 este popular printre bucătarii profesioniști. Calitatea sa ridicată, performanța și valoarea estetică îl fac o alegere atractivă pentru cei care apreciază cuțitele de calitate. Oțelul inoxidabil rezistent la coroziune este utilizat pe ambele părți ale lamei. Rezultatul este un frumos model ondulat(hamon) pe lamă, similar cu cel al unei săbii japoneze de samurai.
Mânerul vestic este fabricat din material negru Pakka-wood. Acesta este întotdeauna lustruit meticulos, ergonomic și proiectat pentru un control excelent al mâinii. Acest cuțit este potrivit pentru utilizarea cu mâna dreaptă și stângă. Broșa mozaic din centrul mânerului are un aer japonez și este un element de design perfect.
|
Ai nevoie de un sfat?
Vom fi bucuroși să vă ajutăm cu selecția dvs. sau să vă răspundem la întrebările despre produs! Sunați la linia noastră de asistență pentru clienți +420 702 049 048, care este disponibilă pentru dvs. de luni până vineri, 7:30 - 16:00!
|
Recomandări și întreținere
 Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați cuțitul cu mâna și uscați-l imediat.- Nu folosiți cuțitul ca o rangă și evitați să îl îndoiți.
- Nu utilizați cuțitul pentru a tăia alimente tari și congelate. Puteți rupe lama sau rupe o parte din ea.
|
- Protejați cuțitul și lama acestuia de cădere sau impact.
- Dacă știți că nu veți avea nevoie de cuțit pentru o perioadă lungă de timp, este recomandabil să îl acoperiți cu ulei și să îl înveliți într-o cârpă sau într-un ziar.
- Depozitați cuțitul într-un loc sigur și țineți-l departe de copii!
|
|
Înștiințare
Fiecare cuțit este fabricat din materiale naturale. Fiecare bucată de oțel este originală și inimitabilă, astfel încât cuțitul dvs. poate să nu arate exact ca în fotografie. Cuțitul pe care îl primiți va fi de aceeași calitate și cu aceleași detalii, dar poate varia ușor.
|
Ascuțirea unui cuțit de bucătărie
Recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțire a cuțitelor. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.
Curățarea cuțitului de bucătărie:
Particulele atașate la suprafața lamei de substanțele agresive pot începe să se corodeze și să formeze pete de rugină pe suprafața lamei. Cu toate acestea, nu lama ruginește, ci particulele atașate. De exemplu, bicarbonatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit pentru îndepărtare, care atunci când este înmuiat formează o "suspensie" și o plută veche.
Garantie Dellinger
Produsele furnizate de Dellinger vin cu o garanție de satisfacție 100%. Garantăm un produs excelent care vă va oferi cele mai bune servicii și este dovedit de mulți clienți mulțumiți. Fiecare piesă poate deveni o soluție înțeleaptă de cadou pentru o zi de naștere, nuntă sau Crăciun. Fiecare produs pe care Dellinger îl oferă este atent verificat. Vă oferim o garanție pe viață împotriva oricăror defecte ascunse. Dacă aveți întrebări - echipa noastră vă stă pe deplin la dispoziție și va încerca să vă ajute în orice situație (chiar și neplăcută).
