Descriere detaliată a produsului
V-mandolină profesională pentru legume - High Slice CHIBA
Probabil că v-ați întrebat deja cum sunt preparate legumele și fructele care decorează mâncărurile din restaurantele japoneze și asiatice. Secretul constă în acest feliator de mână profesional. Orice legumă, fruct sau varză poate fi tăiată pe mandolină în câteva minute.
Feliatorul V unic de cea mai înaltă ascuțime vă oferă confortul și siguranța la care ați visat întotdeauna. Pur și simplu rotiți rotița pentru a obține grosimea alimentelor feliate de la 0,5 mm până la 15 mm. Această mandolină nu include un cuțit pentru pieptene.
Mandolinele japoneze pentru legume sunt un instrument preferat atât de bucătarii profesioniști, cât și de amatorii de acasă. Lamele ascuțite și precise din oțel inoxidabil vă permit să tăiați legumele în felii foarte subțiri și uniforme, rezultând mâncăruri atrăgătoare din punct de vedere vizual și care îmbunătățesc aroma. În plus față de feliile subțiri, aceste mandoline oferă posibilitatea de a tăia legume într-o varietate de forme și dimensiuni - de la benzi fine la felii mai groase - toate cu un efort minim. Japonezii se mândresc cu estetica perfectă a mâncării, iar această perfecțiune poate fi atinsă cu ușurință datorită unor instrumente precum mandolinele.
Lama de pieptene 2x2 mm, inclusiv accesoriile, este furnizată separat - nu este inclusă
Lama de pieptene 3x3 mm, inclusiv accesoriile, este furnizată separat - nu este inclusă
Lama de pieptăn 4x4 mm, inclusiv accesoriile, este furnizată separat - nu este inclusă
Parametri suplimentari
| Greutate: | 0.05 kg |
|---|---|
| EAN: | 4963451350000 |
Veți găsi produsul în această categorie
Înființată în 1964 în Funabashi, prefectura Chiba, Japonia, CHIBA KOGYOSHO CO., LTD. este specializată în producția de unelte și echipamente profesionale de bucătărie. Linia lor de produse include feliere industriale, răzătoare și alte instrumente de bucătărie care sunt concepute pentru a imita precizia felierii manuale și pentru a îndeplini standardele ridicate ale bucătarilor profesioniști. Printre produsele lor notabile se numără „Tsumataro”, un dispozitiv de feliere a legumelor care permite tehnici precum katsuramuki (feliere subțire) și amikiri (feliere netă).
Un alt produs inovator este „Peel S”, o mașină concepută pentru tehnica katsuramuki, care, datorită unui mecanism special de schimbare a lamei, asigură o suprafață de tăiere lucioasă și netedă, comparabilă cu rezultatele obținute cu un cuțit ascuțit.
CHIBA KOGYOSHO pune accentul pe calitatea și funcționalitatea produselor sale, făcându-le populare printre bucătarii profesioniști din întreaga lume. Angajamentul lor față de îmbunătățirea și inovarea continuă le permite să ofere instrumente care sporesc eficiența și estetica preparatelor culinare.
