Continuare către coş
Asistenţă pentru clienţi:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Monedă
    RON
    Language
    Română
    Acasă / Mărcile vândute / Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.

    Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd., Pagina 2

    Site web al mărcii: Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.

    Kanetsune Seki je renomovaná japonská společnost specializující se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a řezných nástrojů. Sídlí ve městě Seki v prefektuře Gifu, které je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů, což mu vyneslo přezdívku "město čepelí".

    #showmore#

    Historie a tradice

    Jméno Kanetsune pochází od slavného mečíře Kanetsuneho, který žil v období Muromachi (14.–16. století). Společnost byla založena s cílem pokračovat v dědictví tradičního japonského kovářského umění a přinést jeho výhody moderním uživatelům.

    Produkty

    Kanetsune Seki nabízí široký sortiment nožů a nástrojů:

    • Kuchyňské nože: Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba, Deba a další, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
    • Damascénské nože: Nože s vícevrstvou čepelí z damascénské oceli, která zajišťuje jedinečný vzhled a vynikající řezné vlastnosti.
    • Outdoorové nože: Nože určené pro lov, kempování a další venkovní aktivity.

    Řemeslné zpracování a technologie

    Společnost kombinuje tradiční řemeslné techniky s moderními technologiemi:

    • Vysoce kvalitní materiály: Používají oceli jako VG10, Aogami (modrá papírová ocel) a Shirogami (bílá papírová ocel) pro dosažení maximální ostrosti a trvanlivosti.
    • Vícevrstvé čepele: Některé nože mají čepele složené z 17 až 33 vrstev, což přispívá k pevnosti a pružnosti nože.
    • Ruční dokončování: Zkušení řemeslníci ručně brousí a leští čepele pro dosažení perfektní ostrosti a estetického vzhledu.

    Design a ergonomie

    • Tradiční rukojeti: Vyrobené z kvalitních dřevin jako je magnólie nebo palisandr, často v kombinaci s kroužky z rohoviny.
    • Ergonomický tvar: Rukojeti jsou navrženy pro pohodlný úchop a snadnou manipulaci.

    Mezinárodní uznání

    Kanetsune Seki exportuje své produkty do celého světa a získala si reputaci pro:

    • Kvalitu: Vysoké standardy v řemeslném zpracování a materiálech.
    • Tradici: Udržování a propagace japonského kovářského dědictví.
    • Inovaci: Neustálé zlepšování technologií a designu pro splnění potřeb moderních kuchařů.

    Péče o nože

    Pro zachování výkonu a životnosti nožů se doporučuje:

    • Ruční mytí: Po použití nože umyjte ručně a ihned osušte.
    • Pravidelné broušení: Používejte brusné kameny vhodné pro japonské nože.
    • Správné skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště.

    Závazek k dokonalosti

    Kanetsune Seki je symbolem spojení tradice a moderního řemesla. Jejich nože jsou ceněny jak profesionálními kuchaři, tak domácími nadšenci pro svou spolehlivost, estetiku a výkon.

    116 articole în total
    Cuțit Honesuki-Maru 140 mm Kanetsune Seria pentru Procesarea Cărnii
    Cuțit Honesuki-Maru 140 mm Kanetsune Seria pentru Procesarea Cărnii
    ✅ Skladem (4 buc.)
    lei473,74
    Detalii

    KC-335 Honesuki-Maru 140 mm, profi řeznický nůž  Meat Processing Knife Series   & japonský řeznický nůž & ocel SKD-12 s vysokým obsahem uhlíku ,...

    Cod: KNTN-KC-335
    Cuțit Gyuto / Chef 240mm Kanetsune KC-950 Seria Tsuchime
    Cuțit Gyuto / Chef 240mm Kanetsune KC-950 Seria Tsuchime
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei375
    Detalii

    KC-951 Gyuto/Chef 240 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Cod: KNTN-KC-958
    Cuțit Yanagiba / Sashimi 240 mm - Kanetsune KC-400 Series
    Cuțit Yanagiba / Sashimi 240 mm - Kanetsune KC-400 Series
    ✅ Skladem (1 buc.)
    lei1 174,76
    Detalii

    KC-402 Kanetsune Yanagiba 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...

    Cod: KNTN-KC-402
    Cuțit Yanagiba 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Cuțit Yanagiba 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    ✅ Skladem (5 buc.)
    lei908,18
    Detalii

    KC-535 Yanagiba 300 mm, filetovací nůž Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series   & japonský kuchařský filetovací nůž & ocel White Steel #3 & tvrdost HRC 60-61...

    Cod: KNTN-KC-535
    kuchařská pinzeta na rybí kosti čtvercová Kanetsune 120mm - kratší čelisti
    kuchařská pinzeta na rybí kosti čtvercová Kanetsune 120mm - kratší čelisti
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei53,12
    Detalii

    kuchařská pinzeta na rybí kosti & žádné zbylé kosti v pokrmu & přesné a pohodlné uchopení kostí   & 120 mm dlouhá & nerezová ocel

    Cod: KNTN-KC-038
    Saya pentru Cuțit Petty Kanetsune Seria KC - Lemn, 150 mm
    Saya pentru Cuțit Petty Kanetsune Seria KC - Lemn, 150 mm
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei118,29

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Petty, 150 mm

    Cod: KNTN-KC-614
    Saya pentru cuțit Usubagata Kanetsune Seria KC- Lemn, 165 mm
    Saya pentru cuțit Usubagata Kanetsune Seria KC- Lemn, 165 mm
    ✅ Skladem (1 buc.)
    lei133,89

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Usubagata, 165 mm

    Cod: KNTN-KC-634
    Saya pentru cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC- Lemn, 210 mm
    Saya pentru cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC- Lemn, 210 mm
    ✅ Skladem (4 buc.)
    lei133,89

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Yanagiba, 210 mm

    Cod: KNTN-KC-618
    Cuțit de Sculptură Kiridashi 40mm Kanetsune - Roșu
    Cuțit de Sculptură Kiridashi 40mm Kanetsune - Roșu
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei27,45
    Detalii

    KB-614 nůž na vyřezávání dřeva japonský nůž na vyřezávání dřeva & nerezová ocel 420J & rukojeť z plastu & délka čepele 40 mm

    Cod: KNTN-KB-614RED
    Saya pentru cuțit Deba Kanetsune Seria KC- Lemn, 120 mm
    Saya pentru cuțit Deba Kanetsune Seria KC- Lemn, 120 mm
    ✅ Skladem (1 buc.)
    lei138,03

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Deba, 120 mm

    Cod: KNTN-KC-621
    Cuțit Verde pentru Sculptură 40mm Kanetsune Kiridashi Knife
    Cuțit Verde pentru Sculptură 40mm Kanetsune Kiridashi Knife
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei27,45
    Detalii

    KB-614 nůž na vyřezávání dřeva japonský nůž na vyřezávání & nerezová ocel 420J & rukojeť z plastu & délka čepele 40 mm

    Cod: KNTN-KB-614GREEN
    Saya pentru cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC- Lemn, 240 mm
    Saya pentru cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC- Lemn, 240 mm
    ✅ Skladem (2 buc.)
    lei143,96

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Yanagiba KC, 240 mm

    Cod: KNTN-KC-617
    Saya pentru Cuțit Santoku Kanetsune Seria KC - Lemn, 180 mm
    Saya pentru Cuțit Santoku Kanetsune Seria KC - Lemn, 180 mm
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei138,03

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Santoku, 180 mm

    Cod: KNTN-KC-613
    nůž Kawa-Hagi 95mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    nůž Kawa-Hagi 95mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    ✅ Skladem (4 buc.)
    lei453,99
    Detalii

    KC-568 Kawa-Hagi 95 mm, stahovací nůž Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series   & japonský kuchařský nůž & ocel Blue Steel #2 & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť ze...

    Cod: KNTN-KC-568
    Saya pentru Cuțit Gyuto Kanetsune Seria KC - Lemn, 240 mm
    Saya pentru Cuțit Gyuto Kanetsune Seria KC - Lemn, 240 mm
    ✅ Skladem (5 buc.)
    lei157,78

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Gyuto, 240 mm

    Cod: KNTN-KC-611
    Saya pentru cuțit Gyuto Kanetsune Seria KC- Lemn, 270 mm
    Saya pentru cuțit Gyuto Kanetsune Seria KC- Lemn, 270 mm
    ✅ Skladem (2 buc.)
    lei167,65

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Gyuto, 270 mm

    Cod: KNTN-KC-624
    Cuțit Santoku 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    Cuțit Santoku 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    ✅ Skladem (1 buc.)
    lei532,98
    Detalii

    KC-762 Santoku 180 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 &...

    Cod: KNTN-KC-762
    Cuțit Petty 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    Cuțit Petty 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei375
    Detalii

    KC-749 Petty 150 mm, univerzální nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský univerzální nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 &...

    Cod: KNTN-KC-749
    Cuțit Petty 120mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    Cuțit Petty 120mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei349,33
    Detalii

    KC-748 Petty 120 mm, univerzální nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský univerzální nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 &...

    Cod: KNTN-KC-748
    Cuțit de bucătar Gyuto 300mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    Cuțit de bucătar Gyuto 300mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    ✅ Skladem (4 buc.)
    lei694,51
    Detalii

    KC-745 Chef Gyuto 300 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 & klasická...

    Cod: KNTN-KC-745
    Cuțit de bucătar Gyuto 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    Cuțit de bucătar Gyuto 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    ✅ Skladem (>5 buc.)
    lei452,61
    Detalii

    KC-743 Chef Gyuto 240 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 & klasická...

    Cod: KNTN-KC-743
    Cuțit de bucătar Gyuto 210mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    Cuțit de bucătar Gyuto 210mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E
    ✅ Skladem (1 buc.)
    lei436,61
    Detalii

    KC-742 Chef Gyuto 210 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 & klasická...

    Cod: KNTN-KC-742
    Saya pentru Cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC - Lemn, 270 mm
    Saya pentru Cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC - Lemn, 270 mm
    ✅ Skladem (3 buc.)
    lei149,88

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Yanagiba, 270 mm

    Cod: KNTN-KC-616
    Cuțit Deba 120 mm - Kanetsune KC-400 Series
    Cuțit Deba 120 mm - Kanetsune KC-400 Series
    ✅ Skladem (1 buc.)
    lei987,16
    Detalii

    KC-401 Kanetsune Deba 120 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...

    Cod: KNTN-KC-413
    Sus
    Produsele următoare

    Pagina 2 din 5 - 116 articole în total