Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd., Pagina 2

Site web al mărcii: Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.

Kanetsune Seki je renomovaná japonská společnost specializující se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a řezných nástrojů. Sídlí ve městě Seki v prefektuře Gifu, které je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů, což mu vyneslo přezdívku "město čepelí".

Vreau sa stiu mai mult

Historie a tradice

Jméno Kanetsune pochází od slavného mečíře Kanetsuneho, který žil v období Muromachi (14.–16. století). Společnost byla založena s cílem pokračovat v dědictví tradičního japonského kovářského umění a přinést jeho výhody moderním uživatelům.

Produkty

Kanetsune Seki nabízí široký sortiment nožů a nástrojů:

Kuchyňské nože: Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba, Deba a další, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
Damascénské nože: Nože s vícevrstvou čepelí z damascénské oceli, která zajišťuje jedinečný vzhled a vynikající řezné vlastnosti.
Outdoorové nože: Nože určené pro lov, kempování a další venkovní aktivity.

Řemeslné zpracování a technologie

Společnost kombinuje tradiční řemeslné techniky s moderními technologiemi:

Vysoce kvalitní materiály: Používají oceli jako VG10, Aogami (modrá papírová ocel) a Shirogami (bílá papírová ocel) pro dosažení maximální ostrosti a trvanlivosti.
Vícevrstvé čepele: Některé nože mají čepele složené z 17 až 33 vrstev, což přispívá k pevnosti a pružnosti nože.
Ruční dokončování: Zkušení řemeslníci ručně brousí a leští čepele pro dosažení perfektní ostrosti a estetického vzhledu.

Design a ergonomie

Tradiční rukojeti: Vyrobené z kvalitních dřevin jako je magnólie nebo palisandr, často v kombinaci s kroužky z rohoviny.
Ergonomický tvar: Rukojeti jsou navrženy pro pohodlný úchop a snadnou manipulaci.

Mezinárodní uznání

Kanetsune Seki exportuje své produkty do celého světa a získala si reputaci pro:

Kvalitu: Vysoké standardy v řemeslném zpracování a materiálech.
Tradici: Udržování a propagace japonského kovářského dědictví.
Inovaci: Neustálé zlepšování technologií a designu pro splnění potřeb moderních kuchařů.

Péče o nože

Pro zachování výkonu a životnosti nožů se doporučuje:

Ruční mytí: Po použití nože umyjte ručně a ihned osušte.
Pravidelné broušení: Používejte brusné kameny vhodné pro japonské nože.
Správné skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště.

Závazek k dokonalosti

Kanetsune Seki je symbolem spojení tradice a moderního řemesla. Jejich nože jsou ceněny jak profesionálními kuchaři, tak domácími nadšenci pro svou spolehlivost, estetiku a výkon.

122 articole în total

kuchařská pinzeta na rybí kosti čtvercová Kanetsune 120mm - kratší čelisti

lei53,66

✅ Skladem

Detalii

kuchařská pinzeta na rybí kosti & žádné zbylé kosti v pokrmu & přesné a pohodlné uchopení kostí & 120 mm dlouhá & nerezová ocel

Cod: KNTN-KC-038

Saya pro nůž Petty Kanetsune Série KC- Wooden, 150 mm

Saya pentru Cuțit Petty Kanetsune Seria KC - Lemn, 150 mm

lei119,49

✅ Skladem

Protecție tradițională pentru cuțitul dvs. de bucătărie Kanetsune Petty. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină. Soluția...

Cod: KNTN-KC-614

Saya pro nůž Usubagata Kanetsune Série KC- Wooden, 165 mm

Saya pentru cuțit Usubagata Kanetsune Seria KC- Lemn, 165 mm

lei135,25

✅ Skladem

Protecție tradițională pentru cuțitul dvs. de bucătărie Kanetsune Usubagata. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină....

Cod: KNTN-KC-634

Saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 165 mm

Saya pentru cuțit Santoku Kanetsune Seria KC- Lemn, 165 mm

lei135,25

✅ Skladem

Protecție tradițională pentru cuțitul dvs. de bucătărie Kanetsune Santoku. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină....

Cod: KNTN-KC-633

Saya pro nůž Yanagiba Kanetsune Série KC- Wooden, 210 mm

Saya pentru cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC- Lemn, 210 mm

lei135,25

✅ Skladem

Protecție tradițională pentru cuțitul dvs. de bucătărie Kanetsune Yanagiba. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină....

Cod: KNTN-KC-618

Řezbářský nůž Kiridashi 40mm Kanetsune - červený

Cuțit de Sculptură Kiridashi 40mm Kanetsune - Roșu

lei27,73

✅ Skladem

Detalii

Cuțit roșu japonez de sculptat Kanetsune Kiridashi din oțel inoxidabil 420J cu mâner din plastic. Prioritate pentru ținerea în mâna dreaptă. Lungimea lamei 40 mm.

Cod: KNTN-KB-614RED

Saya pro nůž Deba Kanetsune Série KC- Wooden, 120 mm

Saya pentru cuțit Deba Kanetsune Seria KC- Lemn, 120 mm

lei139,44

✅ Skladem

Protecție practică pentru cuțitul dvs. de bucătărie Kanetsune Deba. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină. Soluția...

Cod: KNTN-KC-621

Saya pro nůž Yanagiba Kanetsune Série KC- Wooden, 240 mm

Saya pentru cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC- Lemn, 240 mm

lei145,42

✅ Skladem

Protecție practică pentru cuțitul dvs. de bucătărie Kanetsune Yanagiba. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină. Soluția...

Cod: KNTN-KC-617

Saya pentru Cuțit Santoku Kanetsune Seria KC - Lemn, 180 mm

lei139,44

✅ Skladem

Protecție tradițională practică pentru cuțitul dvs. de bucătărie Santoku. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină....

Cod: KNTN-KC-613

Saya pro nůž Gyuto Kanetsune Série KC-Wooden, 210 mm

Saya pentru Cuțit Gyuto Kanetsune Seria KC - Lemn, 210 mm

lei149,41

✅ Skladem

Protecție tradițională și practică pentru cuțitul dvs. de bucătărie. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină. O soluție...

Cod: KNTN-KC-612

nůž Kawa-Hagi 95mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series

lei458,61

✅ Skladem

Detalii

KC-568 Kawa-Hagi 95 mm, stahovací nůž Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series & japonský kuchařský nůž & ocel Blue Steel #2 & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť ze...

Cod: KNTN-KC-568

Saya pro nůž Gyuto Kanetsune Série KC-Wooden, 240 mm

Saya pentru Cuțit Gyuto Kanetsune Seria KC - Lemn, 240 mm

lei159,39

✅ Skladem

Protecție elegantă și practică pentru cuțitul dvs. de bucătărie, acesta este Saya din lemn natural de la Kanetsune. Este ușor, rezistent la umiditate și fără rășină. O soluție...

Cod: KNTN-KC-611

Japonský nůž Honesuki-Kaku 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit Honesuki-Kaku 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei421,30

✅ Skladem

Detalii

Cuțit japonez de dezosat Honesuki-Kaku din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat...

Cod: KNTN-KC-750

Saya pro nůž Gyuto Kanetsune Série KC- Wooden, 270 mm

Saya pentru cuțit Gyuto Kanetsune Seria KC- Lemn, 270 mm

lei169,36

✅ Skladem

Protecție tradițională pentru cuțitul dvs. de bucătărie Kanetsune Gyuto. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină. Soluția...

Cod: KNTN-KC-624

Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit Santoku 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei538,40

✅ Skladem

Detalii

Cuțit japonez Santoku de bucătar din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E, cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Cuțit multifuncțional ideal pentru tăierea cărnii,...

Cod: KNTN-KC-762

Univerzální nůž Petty 150 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit Petty 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei378,82

✅ Skladem

Detalii

Cuțit universal de bucătărie Petty din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lamă din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-749

Japonský nůž Petty 120 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit Petty 120mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei352,88

✅ Skladem

Detalii

Cuțit multifuncțional japonez Petty din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-748

Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit de bucătar Gyuto 300mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei701,58

✅ Skladem

Detalii

Cuțit de bucătărie japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-745

Japonský nůž Gyuto 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit de bucătar Gyuto 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei682,43

✅ Skladem

Detalii

Cuțit de bucătar japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-744

Kuchařský japonský nůž Gyuto 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit de bucătar Gyuto 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei457,21

✅ Skladem

Detalii

Cuțit de bucătar japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-743

Kuchařský japonský nůž Gyuto 210mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit de bucătar Gyuto 210mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei441,05

✅ Skladem

Detalii

Cuțit japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din placaj negru,...

Cod: KNTN-KC-742

Kuchařský japonský nůž Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Cuțit de bucătar Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa Seria E

lei463

✅ Skladem

Detalii

Cuțit de bucătar japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-741

Saya pro nůž Yanagiba Kanetsune Série KC- Wooden, 270 mm

Saya pentru Cuțit Yanagiba Kanetsune Seria KC - Lemn, 270 mm

lei151,41

✅ Skladem

Protecție tradițională pentru cuțitul dvs. de bucătărie Kanetsune Yanagiba. Saya din lemn natural de la Kanetsune este ușoară, rezistentă la umiditate și nu conține rășină....

Cod: KNTN-KC-616

Japonský nůž Deba 210 mm Kanetsune KC-400 Series

Cuțit Deba 210 mm - Kanetsune KC-400 Series

lei2 194,10

✅ Skladem

Detalii

Cuțit de bucătar japonez Deba din seria KC-400 cu un miez din oțel alb nr. 2, HRC 60-61, intercalat între 11 straturi. Mânerul în formă de D este realizat din lemn de santal...

Cod: KNTN-KC-411

Sus

Produsele următoare

1 2 6

Pagina 2 din 6 - 122 articole în total

Autentificare în contul dumneavoastră

Coșul dvs. este gol în prezent.

Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd., Pagina 2