Kiya

Site web al mărcii: Kiya

KIYA je jedna z nejstarších japonských společností specializujících se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a nástrojů. Založena v roce 1792 v Edo (dnešní Tokio), KIYA má více než 200 let zkušeností a tradice v kovářském řemesle.

#showmore#

Historie a tradice

KIYA byla založena během období Edo a rychle si získala reputaci díky svým vynikajícím nožům a nástrojům. Společnost je známá tím, že předává své řemeslné umění z generace na generaci, což se odráží v kvalitě a preciznosti jejich produktů.

Produkty

KIYA nabízí širokou škálu kuchyňských nožů a nástrojů:

  • Tradiční japonské nože: Nože jako Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba a Deba, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
  • Speciální nože: Nože určené pro sashimi, sushi a další japonské speciality.
  • Kuchyňské náčiní: Nůžky, brousky na nože, a další pomocné nástroje pro kuchaře.

Kvalita a řemeslo

KIYA kombinuje tradiční kovářské techniky s moderními technologiemi. Používají vysoce kvalitní oceli, včetně damascénské oceli, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli. Každý nůž prochází pečlivým procesem výroby, který zahrnuje:

  • Ruční kování: Zkušení řemeslníci tvarují a kalí čepele pro dosažení optimální tvrdosti a ostrosti.
  • Broušení a leštění: Ruční dokončování čepele pro zajištění maximální ostrosti a estetického vzhledu.
  • Kontrola kvality: Každý produkt je pečlivě kontrolován, aby splňoval vysoké standardy společnosti.

Design a ergonomie

Rukojeti nožů KIYA jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí zahrnují:

  • Tradiční dřevo: Jako je magnólie nebo palisandr, které dodávají noži klasický vzhled.
  • Moderní materiály: Odolné syntetické materiály, které jsou snadno udržovatelné a odolné vůči vlhkosti.

Mezinárodní přítomnost

KIYA má své hlavní prodejny v Tokiu, například v historické čtvrti Nihonbashi. Jejich produkty jsou oblíbené nejen v Japonsku, ale i mezi profesionálními kuchaři a nadšenci do vaření po celém světě. Společnost často spolupracuje s mezinárodními distributory a účastní se globálních kulinářských výstav.

Závazek k excelenci

Společnost KIYA se zavázala k neustálému zlepšování a inovaci svých produktů. Kombinace více než dvou století zkušeností s moderními výrobními postupy jim umožňuje vytvářet nože, které splňují potřeby současných kuchařů.

Závěr

KIYA představuje dokonalé spojení japonské tradice a moderní kvality. Jejich nože jsou symbolem řemeslné preciznosti a jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají spolehlivé a vysoce kvalitní kuchyňské nástroje.

27 articole în total
Cuțit Gyuto / Chef 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Straturi
lei1 085,90

nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 210mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade &...

Cod: 3-129
Cuțit Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Straturi
lei908,18

nůž pro šéfkuchaře NAKIRI 170mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž na zeleninu & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade &...

Cod: 3-131
Foarfecă Japoneză de Precizie KIYA DANJURO 105 mm pentru Îngrijirea Bonsaiului
lei375

nůžky DANJURO 105 mm japonské nůžky na látku, papír a rostliny té nejvyšší kvality

Cod: 4-11
Cuțit Kamagata / Santoku 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Straturi
lei947,67

nůž pro šéfkuchaře Kamagata/Santoku 170mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade &...

Cod: 3-130
Cuțit Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 Straturi
lei750,20

nůž na ovoce a zeleninu Petit 140mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli...

Cod: 3-127
Cuțit Petit 130 mm - KIYA Damascus 11 Straturi
lei493,48

nůž na ovoce a zeleninu Petit 130mm Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli Takefu V...

Cod: 3-172
Nakiri 120 mm - KIYA, Tosiki Nanbu
lei493,48

nůž pro šéfkuchaře malé NAKIRI 120mm  & japonský kuchařský nůž na zeleninu & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Aogami & oválná rukojeť ze dřeva magnolie &...

Cod: 3-171
Piatră de Ascuțit 1000 KIYA Tokyo pe Suport de Cedru
lei296,01

Piatră abrazivă sintetică japoneză de la KIYA Tokyo cu granulație JIS:#1000 și bază de cedru.

Cod: 6-42
Foarfecă Japoneză DANJURO de la KIYA Japan
lei483,61

nůžky DANJURO 150 mm japonské nůžky na látku, papír a rostliny té nejvyšší kvality

Cod: 4-12
Foarfecă Japoneză Kiya Noriaki 105 mm pentru Cea Mai Bună Îngrijire a Bonsaiului
lei987,16

Foarfecejaponeză de cea mai bună calitate Kiya NORIAKI 105 mm pentru bonsai, ierburi, țesături și hârtie.

Cod: 4-17
Foarfecă Japoneză de Precizie pentru Bonsai 90 mm
lei927,92

Foarfece japoneze NORIAKI 90 mm pentru bonsai, ierburi, țesături și hârtie de cea mai înaltă calitate

Cod: 4-16
Cuțit pentru Pâine și Produse de Panificație 225 mm KIYA Japan
lei355,25

Cuțit japonez pentru pâine de la KIYA Tokyo. Fabricat din oțel Bohler Bleche. Lungimea lamei 225 mm.

Cod: 3-45
Piatra de Curățare Nagura KIYA MORIHEI "EXTRA FINE" - 40x40x40 mm
lei177,53

piatră de curățare Nagura KIYA MORIHEI & grosime "EXTRA FINE" & piatră sintetică cu adaos de materiale naturale & concepută pentru curățarea suprafețelor de șlefuire a pietrelor...

Cod: 6-23
Piatra de Curățare Nagura KIYA MORIHEI "FINE" - 40x40x40 mm
lei157,78

piatră de curățare Nagura KIYA MORIHEI & grosime "FINE" & piatră sintetică cu adaos de materiale naturale & concepută pentru curățarea suprafețelor de șlefuire a pietrelor și...

Cod: 6-22
Piatră de Ascuțit 8000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
lei848,93

piatră abrazivă KIYA MORIHEI & grosime JIS:8000 & piatră abrazivă sintetică cu adaos de materiale naturale

Cod: 6-21
Piatră de Ascuțit 500 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
lei394,75

piatră abrazivă KIYA MORIHEI & grosime JIS:500 & piatră abrazivă sintetică cu adaos de materiale naturale

Cod: 6-20
Piatră de Ascuțit 12000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
lei987,16

Piatră japoneză de șlefuit și finisat KIYA MORIHEI. Piatră sintetică cu adaosuri de materiale naturale. Rugozitate JIS: 12000 .

Cod: 6-19
Piatră de Ascuțit 6000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
lei592,22

Piatră de șlefuit japoneză KIYA MORIHEI, sintetică cu adaos de materiale naturale. Grosimea JIS: 6000 .

Cod: 6-18
Piatră de Ascuțit 4000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
lei532,98

Piatră abrazivă sintetică japoneză KIYA MORIHEI cu adaos de materiale naturale și grosime JIS:4000.

Cod: 6-17
Piatră de Ascuțit 1000 KIYA MORIHEI - 210x75x25 mm
lei453,99

Piatră abrazivă sintetică japoneză cu adaos de materiale naturale KIYA MORIHEI, grosime JIS:1000.

Cod: 6-16
Piatră de Ascuțit 8000 KIYA Tokyo pe Suport de Cedru
lei453,99

brusný kámen od KIYA Tokyo & hrubost JIS:#8000 & syntetický brusný kámen & cedrový podstavec

Cod: 6-6
Piatră de Ascuțit 6000 KIYA Tokyo pe Suport de Lemn
lei394,75

brusný kámen od KIYA Tokyo & hrubost JIS:#6000 & syntetický brusný kámen & cedrový podstavec

Cod: 6-4
Cuțit Japonez Damascus KIYA 49 Straturi Kamagata
lei2 724,92

Damaškový nůž Kiya 49 lyers Kamagata Knife 170/295 mm/ Nůž na zeleninu 6.6 palce / rukojeť ze stromu cocobolo / přímý import z Kiya Nihonbashi Tokyo, Japan / nejznámější obchod...

Cod: 3-29
Cuțit Japonez Damascus KIYA 49 Straturi Petit
lei1 737,56

Damaškový nůž Kiya 49 lyers Petit Knife 130/235 mm/ Paring Utility Knife 5.11 palce / rukojeť ze stromu cocobolo / přímý import z Kiya Nihonbashi Tokyo, Japan / nejznámější...

Cod: 3-27
Sus
Produsele următoare

Pagina 1 din 2 - 27 articole în total