Cuțite NAKIRI
Cuțitul Nakiri este un cuțit de bucătărie tradițional japonez conceput în principal pentru tăierea legumelor. Datorită formei sale dreptunghiulare caracteristice și a lamei drepte, acesta permite felierea ușoară și precisă de sus în jos, fără a rupe sau a deteriora textura legumelor. Acest stil de lamă este ideal pentru felierea rapidă, netedă, cu efort minim, ceea ce veți aprecia atunci când preparați felii subțiri sau tăiați fin ierburile.