oțel 1.4301 (AISI 304)

Oțelul 1.4301, denumit la nivel internațional AISI 304, este unul dintre cele mai utilizate oțeluri inoxidabile austenitice. Datorită rezistenței excelente la coroziune, proprietăților mecanice și standardelor de igienă, acesta este utilizat pe scară largă în producția alimentară, medicală și industrială.

Compoziție chimică:

• Crom (Cr): 18-20% - asigură rezistența la coroziune.
• Nichel (Ni): 8-10,5% - crește tenacitatea și rezistența la acizi.
• Carbon (C): max. 0,07 % - conținutul scăzut de carbon previne formarea carburilor și, prin urmare, coroziunea.
• Mangan (Mn): max. 2 % - îmbunătățește prelucrabilitatea.
• Siliciu (Si): max. 1 % - crește rezistența.

Proprietăți:

✅ Rezistență ridicată la coroziune - rezistă la apă, umiditate și medii ușor acide.

✅ Durată lungă de viață - oțel puternic, durabil și în același timp suficient de flexibil.

✅ Ușor de întreținut și curățat - suprafața netedă previne aderența murdăriei și a bacteriilor.

✅ Bună rezistență la căldură - poate rezista la temperaturi ridicate și scăzute.

✅ Nu afectează gustul alimentelor - nu conține elemente toxice, sigur pentru uz alimentar.

Utilizare:

🔹 Unelte de bucătărie - cuțite, spatule, oale, chiuvete, blaturi de lucru.

🔹 Consumabile pentru patiserie și coacere - cuțite profesionale pentru prăjituri, spatule pentru patiserie.

🔹 Industria alimentară - containere de depozitare, răcitoare, țevi pentru fabricile de produse lactate.

🔹 Echipamente medicale și farmaceutice - instrumente chirurgicale, recipiente sterile.

🔹 Construcții și proiectare - balustrade, placarea clădirilor, lifturi.

Întreținere:

• Se recomandă spălarea manuală pentru a menține longevitatea.
• Dacă se poate spăla la mașină, trebuie evitat contactul cu alte metale pentru a preveni pătarea.
• Agenții de curățare agresivi care conțin clor (de ex. Savo) pot deteriora oțelul.

Oțelul inoxidabil 1.4301 (AISI 304) este ideal pentru fabricarea uneltelor de bucătărie, patiserie și coacere datorită durabilității, igienei și duratei lungi de viață. Excelent pentru uz profesional și casnic, în special în medii în care este necesar contactul frecvent cu alimente și umiditate.